04/05/2023
Qué tiene que ver esto con mi alimentación y mi estilo de vida? 🤔
“Sencillo”, si consumimos más energía de la que gastamos vamos a ganar peso, si gastamos más de la que consumimos vamos a perder peso y si consumimos la misma cantidad de energía de lo que gastamos vamos a mantenernos. 👌🏻 Evidentemente, es un poco más complejo que esto, pero es importante aprender los principios básicos para entender el resto de las explicaciones.
Algo que muchas veces suelo escuchar en consulta son este tipo de cosas:
👆🏻 “He comido lo mismo durante toda mi vida y de repente empecé a ganar peso”,
👇🏻 “Es que tengo un problema hormonal, por eso es que no puedo perder peso”,
🙆🏻♀️ “Quiero ganar peso, pero no importa que tanto coma, no lo logro”,
🤷🏻 “Solo como 800 kcal y aun así no logro perder peso”,
Entonces… Eso quiere decir que: ¿el balance energético en esa persona de alguna manera no funciona?🤔
Decir que no funciona el balance energético es ir en contra de la primera ley de la termodinámica: La conservación de la energía “la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma”.
Por supuesto, entra en juego la complejidad de nuestro cuerpo, muchas veces puede haber pequeños cambios que afectan ese balance energético y no nos estamos dando cuenta, como por ejemplo: estrés, edad, dieta, nuevos medicamentos, un desbalance hormonal, ya sea la energía que entra o sale.
En los casos de las personas que dicen que “comen mucho y nunca engordan” a veces, lo que pasa es que las calorías no están siendo realmente bien medidas y terminan comiendo mucho menos de lo que realmente suponen.
El balance energético es REGLA 🚨 Algo que también es cierto es que va MUCHO MÁS ALLÁ de solo contar calorías.