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Naturhouse Moratalaz

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Centro especializado en dietética y nutrición en Madrid.

Más de 20 años de experiencia ayudando a personas como tu a alcanzar su peso salud y a aprender a comer de manera equilibrada.

16/10/2026

VIERNESSSSSSS DULCEEEEEEE 😋😋🤤Dulces de naranja y chocolate light 🍊🍫🍊🍫

Qué hacemos con la piel de las naranjas que usamos para zumo, bizcochos...? ¿Las tiramos? NOOO, las aprovechamos!!!!!

🍊🍫Ingredientes
🔶Piel de naranja
🔶Miel
🔶Chocolate puro
🔶Canela

🍊🍫Pasos
🔶Cortar en tiras la piel quitándole la parte blanca.
🔶Hervir con un poco de agua, miel y canela hasta que se queden blanditas.
🔶Sacar del fuego y secar bien.
🔶Derretir el chocolate (se puede añadir un poco de leche).
🔶Mojar las tiras de naranja en el chocolate y enfriar.

🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫

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15/10/2026

🐟🧉Pescado a la mostaza🐟🧉
🍴INGREDIENTES (6 Porciones)
-2 cucharadas de mostaza dijón
-1 pieza de limón
-1/2 cucharita de pimienta negra molida
-90 gramos de mantequilla
-5 ramas de perejil fresco
- papel aluminio al gusto
-1 cucharita de sal
-6 piezas de filete de merluza
🍴PREPARACIÓN
🐟🧉Picar finamente el perejil y reservar.
🐟🧉Salpimentar por ambos lados los filetes de pescado y colocarlos en un refractario. Untar cada uno con la mitad de la mantequilla.
🐟🧉Mezclar en un tazón la mostaza, la otra mitad de la mantequilla derretida, una cucharada de jugo de limón y perejil picado.
🐟🧉 Sazonar con sal y pimienta, revolver muy bien y reservar.
🐟🧉Hornear a 350°F (175°C) durante 5 minutos, retirar del horno. Agregar la mezcla a los filetes y hornear una vez más durante 10 minutos.
🐟🧉Servir calientes.

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15/10/2026

Familia!
Ya hemos acabamos el verano y, de un momento a otro, el otoño se hará presente con sus lluvias y su descenso de la temperatura, propios de la estación en la que nos encontramos.
Y con ello, los resfriados, los constipados, los "no puedo respirar"...
Para que esto no nos ocurra podemos prevenir con una buena alimentación. Os dejamos unos ejemplos de los mejores antibióticos naturales para reforzar el sistema inmune o aliviar síntomas.
Feliz semana!!!

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Calle Corregidor Alonso de Tobar, 8
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14/10/2026

⛓⚙️ ¿Qué alimentos son ricos en hierro? ⛓⚙️
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En los alimentos, el hierro se puede presentar de dos formas: hemo y no hemo
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✅El hierro hemo se caracteriza por presentar una buena absorción (25%) y está presente en alimentos de origen animal como: carnes, visceras, pescados y mariscos.
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✅El hierro no hemo, en cambio, tiene una absorción mala por sí (1-5%) y se encuentra en alimentos de origen vegetal como legumbres, frutos secos, verduras...
En su absorción intervienen una serie de factores que hacen que aumente (vitamina C, ácidos orgánicos...) o disminuya (calcio, oxalatos, taninos...) su absorción.
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Es importante destacar que se compara la cantidad de hierro por cada 100g de alimentos y que muchos de ellos se utilizan en raciones pequeñas (cómo están el caso del perejil) y que por lo tanto, no aportarán a la alimentación tanto hierro como parece aunque pueden ser una ayuda más. 👏👏

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14/10/2026

Familia Feliz miércoles ❤️❤️comienza a cuidarte hoy por dentro y por fuera 😊😊😊😊

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08/10/2026

🧡🧡Verduras y hortalizas de Octubre🧡🧡

✅Acelga
✅Alcachofa
✅Apio
✅Berenjena
✅Brócoli
✅Calabaza
✅Cebolla
✅Lombarda
✅Coliflor
✅Endibia
✅Escarola
✅Espinaca
✅Guisante
✅Judía verde
✅Lechuga
✅Nabo
✅Pepino
✅Pimiento
✅Rábano
✅Remolacha
✅Repollo
✅Tomate
✅Zanahoria.

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07/10/2026

NOSOTROS LO HACEMOS TODOS LOS DÍAS PERO HOYYYYYYYYYYYY EN EL DÍA DE LA SONRISA 😃¡¡ NO TE OLVIDES DE SONREIR ¡¡ 💕Seguid leyendo para que veais la cantidad de beneficios que tiene sonreir ;-)

Se han hecho investigaciones que han llegado a demostrar que reírse 15 minutos al día puede ayudar a perder peso. De hecho, podrías perder hasta ¡¡ 2 kg de GRASA EN UN AÑO ¡¡

Esto se debe a que se eleva el ritmo cardíaco y se activan ciertos músculos lo que contribuye a que haya un gasto energético.

Recuerda el buen humor siempre ayuda, pero para perder peso la única clave es ALIMENTARSE de FORMA SALUDABLE Y EQUILIBRADA. Te ESPERAMOS en NATURHOUSE MORATALAZ 🐸C/ Corregidor Alonso de Tobar 8. 28030 MADRID.
Telfs: 91 328 41 01 // 607 727 730 y TE AYUDAREMOS a CONSEGUIRLO. www.naturhousemoratalaz.com

07/10/2026

🐟🌿🐟🌿Gallo al horno🐟🌿🐟🌿

👉👉Ingredientes (4 personas)
🔹4 filetes de gallo limpios, puede ser congelados
🔹3 ajos
🔹1 cucharada de ralladura de limón
🔹El zumo de un limón
🔹2 hojas de laurel
🔹100 ml de vino blanco
🔹1 cucharada de tomillo
🔹Aceite de oliva virgen extra
🔹Sal gorda
🔹Pimienta

👉👉Preparación
🔹Los filetes de gallo si los tienes congelados, dejarlos descongelar en la nevera la noche anterior. No los descongeles en el microondas ya que afecta a la textura del pescado. Si se te ha olvidado descongelar lo mejor es hacer esto: introduce el pescado congelado en una bolsa zip de congelación y cierra la bolsa.

🔹 Luego llena una olla con agua, calentarla un poco sin que queme sobre 37 grados. Apaga el fuego e introduce la bolsa con el pescado. En unos 25-30 minutos el pescado estará casi descongelado sin que su textura se vea afectada. Si por el contrario tienes los filetes de gallo frescos te ahorras este paso.

🔹En un mortero añade la ralladura de limón, el zumo de limón, los ajos cortados, el perejil picado y tres cucharadas de aceite. Maja con el mortero para mezclar.

🔹A continuación coloca los filetes de pescado en una fuente de horno junto a dos hojas de laurel y la cucharada de tomillo.Gallo al horno Verter sobre el pescado la mezcla anterior y añadir el vino blanco. Cubre la fuente y deja reposar 15 minutos a temperatura ambiente.

🔹Mientras precalentamos el horno a 200 grados.

🔹Transcurrido el tiempo de reposo le damos la vuelta a los filetes de gallo. Introducir en el horno y hornear 25 minutos más cinco de reposo.

🔹Sazonar con sal y pimienta los filetes y servir acompañados de rodajas de limón.

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07/10/2026

💙🔹Los 16 pescados y mariscos de temporada en octubre 💙🔹

🐟1. El Besugo
🐟2. Almeja fina
🐟3. Bonito del Norte
🐟4. Dorada
🐟5. Lenguado
🐟6. Caballa
🐟7. Maragota
🐟8. Mejillón
🐟9. Llampuga
🐟10. Navaja
🐟11. Pez de San Pedro
🐟12. Melva
🐟13. Pulpo
🐟14. Sepia
🐟15. Salmonete
🐟16. Pez Limón

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06/10/2026

FAMILIA UNA BUENA NOTICIA ❤️❤️❤️
En muchas ocasiones, a la hora de cocinar, huimos de los rebozados Pero, ¿y si pudiéramos PREPARAR NUESTROS PROPIOS REBOZADOS PARA CONSEGUIR QUE SEAN MÁS SANOS Y MÁS SABROSOS??

Para empezar, quizá conviene aclarar las diferencias entre empanados y rebozados, porque en ocasiones esta cuestión crea dudas. En primer lugar, podemos simplemente enharinar los alimentos para después freírlos. Si además los pasamos por huevo batido es como obtenemos la forma más clásica del rebozado. Y si como tercer paso decidiéramos añadir pan rallado, es cuando tendríamos nuestro empanado.

¿Y si cambiamos el pan?

Normalmente solemos utilizar el clásico pan rallado con harinas refinadas para realizar nuestros empanados. Puedes probar a cambiar el pan en tus rebozados por otras alternativas como el salvado de avena, diferentes semillas, quinoa… Gracias a esto, junto a otras formas de cocinado como sustituir freír por hornear, puedes lograr unas recetas mucho más saludables. Algunas alternativas a los métodos clásicos de empanados y rebozados son:

1.Sustituir el pan blanco por pan rallado integral o por opciones más originales como el panko: pan rallado al estilo japonés y con menos grasa.

2.Utilizar otros tipos de harinas diferentes a las de trigo y buenas para rebozar como la harina de garbanzos o de soja.

3.Recurrir a la tempura. Para hacer rebozados más ligeros y saludables se puede acudir a esta técnica característica de la cocina japonesa y perfecta para pescado, marisco y verduras.

4.Usar copos de maíz o avena triturados u otros cereales que pueden aportar más nutrientes y fibra. Puedes preparar por ejemplo un pollo con copos de avena y sésamo al horno o filetes de merluza rebozados en avena.

5.Pasarnos a los salvados de trigo, de avena, etc. El salvado es la capa externa del grano y contiene un gran valor nutricional. Por ejemplo, el salvado de trigo te aportará mucha más fibra que la harina integral de trigo.

¿AHORA QUE OS PARECE SI PREPARAMOS unos filetes de pollo o salmón rebozados con salvado?

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