24/06/2026
🧡🧡🧡🧡Ensaladilla rusa light🧡🧡🧡🧡
Ya no tienes por qué renunciar a la reina de las tapas para poder adelgazar. Nuestra versión light de la ensaladilla rusa tiene 250 calorías menos que la de toda la vida y no le falta de nada.
🔸INGREDIENTES🔸
3 patatas
4 zanahorias
150 g de judías verdes planas
1 pimiento morrón asado
4 tomatitos cherry
12 aceitunas
1 latita de atún al natural
2 huevos cocidos
1 yogur desnatado
Zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta y sal
Cebollino
🔸PASO A PASO🔸
🍴Cocer las hortalizas. Por un lado, despunta, lava y trocea en porciones de un dedo las judías verdes.
🍴Por otro, pela las patatas, raspa las zanahorias, lávalas y córtalas en daditos pequeños.
🍴Y por último, cuece los tres ingredientes en agua salada durante unos 12 minutos
🍴 O si lo prefieres, también puedes hacerlo al v***r para que conserven mejor los nutrientes.
🍴Hacer los huevos. Mientras se hierven las hortalizas, cuece también los huevos en agua con sal. Pélalos y pícalos, reservando 1 yema para la decoración del plato.
Preparar la ensaladilla.
🍴Antes que nada, escurre el atún, el pimiento y las aceitunas, desmenuza el primero y corta en trocitos pequeños el resto.
🍴Luego, mézclalo todo con las patatas, las zanahorias y los huevos picados.
🍴Hacer la salsa y decorar.
🍴Mezcla el yogur con un poco de zumo de limón, dos cucharadas de aceite, un toque de pimienta y el cebollino picado.
🍴Incorpóralo a la ensaladilla que habías preparado.
🍴Y decora con los tomatitos cortados en gajos, la yema de huevo rallada, y unas hojas de cebollino.
💚 🐸
NATURHOUSE MORATALAZ🐸
Coge tu cita YA!!!🎉
Telfs📱. 607727730// WhatsApp 645359234
C/Corregidor Alonso de Tobar 8. 28030 Madrid