Te invito a que me conozcas. Desde muy pequeña cuando me preguntaban que quería ser de mayor, respondía sin ninguna duda que profesora de educación primaria. Sin embargo, a falta de 2 años para decidir mi futuro profesional, me enteré que existía una carrera llamada “Nutrición Humana y Dietética”. Rápidamente despertó mi interés y, empecé a buscar información a cerca de su plan educativo, de las
universidades que la ofertaban y de sus salidas profesionales.

Recuerdo que cuando comentaba lo que quería estudiar, algunos me preguntaban si eso era una carrera, otros me decían que por qué no estudiaba algo con más futuro. Reconozco que esas opiniones me desconcertaron en su momento, pero a pesar de ello hice lo que realmente quería y, estudié la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética. Durante mi segundo año de carrera realicé unas prácticas voluntarias en la Unidad de Trastornos del Comportamiento Alimentario del Hospital Universitario del Niño Jesús. Fue una bonita experiencia que me enriqueció mucho como profesional, pero aún más como persona.

Al finalizar la Diplomatura, no fue tarea fácil encontrar un hueco en el mercado laboral, así que continúe formándome; realicé varios cursos en Nutrición Deportiva y, con la entrada del Plan Bolonia me adapté al Grado de Nutrición Humana y Dietética. Durante este tiempo, llegó una de esas oportunidades que no aparecen por casualidad, se trataba de ofrecer asesoramiento nutricional en el lugar donde había crecido y de donde soy, un pueblo de la Sierra Noroeste de Madrid llamado Guadarrama. Desde entonces, continúo realizando este Servicio donde además de asesorar en materia de Nutrición y Dietética, doy formación a través de charlas y talleres. Mi último descubrimiento en formación ha sido el Coaching, una metodología que hace unos años desconocía, pero que desde que empezó a formar parte de mi vida, no ha dejado de sorprenderme. En la actualidad, aplico Coaching Nutricional en mis sesiones, logrando en mis clientes una mejora de los resultados. Puedes tener, hacer o ser lo que quieras.

Hoy puedo decir que estoy cumpliendo esa visión profesional que tenía cuando era muy pequeña y, es que como dijo el Doctor Joe Vitale “Puedes tener, hacer o ser lo que quieras”.
