18/10/2026
🥗 𝗘𝗡𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗛𝗢𝗝𝗔𝗦 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗘𝗦 𝗖𝗢𝗡 𝗞𝗜𝗠𝗖𝗛𝗜, 𝗔𝗥Á𝗡𝗗𝗔𝗡𝗢𝗦 𝗬 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗬𝗢𝗚𝗨𝗥
Esta es 𝗺𝗶 𝗰𝗹á𝘀𝗶𝗰𝗮. 🤗
Una ensalada diferente, llena de color, texturas y sabor, que preparo combinando hojas verdes, kimchi, frutos rojos y una buena mezcla de semillas. 🥬🫐🌱
🥗 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
✅ Hojas verdes: espinacas, canónigos, rúcula... 🥬
✅ Queso de cabra
✅ Aguacate (opcional) 🥑
✅ Kimchi
✅ Arándanos 🫐
✅ Semillas trituradas: lino, chía, sésamo y cáñamo 🌱
✅ Yogur natural
✅ Mostaza a la antigua o de Dijon
✅ Jengibre fresco picado
✅ Aceite de Oliva Virgen Extra 🫒
👩🍳 𝗘𝗟𝗔𝗕𝗢𝗥𝗔𝗖𝗜Ó𝗡
1️⃣ Prepara una buena base de hojas verdes en una fuente.
2️⃣ Corta el aguacate y el queso de cabra en trozos y repártelos por encima.
3️⃣ Añade el kimchi, los arándanos y un poquito de jengibre fresco muy picado. 🫐
4️⃣ Prepara una salsa mezclando 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹, 𝗺𝗼𝘀𝘁𝗮𝘇𝗮 𝘆 𝘂𝗻 𝗰𝗵𝗼𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗔𝗢𝗩𝗘. Añádela a la ensalada.
5️⃣ Termina esparciendo por encima unas cucharadas de 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝘀 𝘁𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗻𝗼, 𝗰𝗵í𝗮, 𝘀é𝘀𝗮𝗺𝗼 𝘆 𝗰áñ𝗮𝗺𝗼. 🌱
🥗 ¡𝗬 𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮𝗿𝗹𝗮! 😋
💚 Una combinación muy interesante para incorporar 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗮, 𝗴𝗿𝗮𝘀𝗮𝘀 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀, 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹, 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀, 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀 a tu alimentación.
Además, utilizar las semillas de lino trituradas facilita que podamos aprovechar mejor sus nutrientes. 🌱
💯 Si estás en la menopausia y quieres 𝗮𝗹𝗰𝗮𝗻𝘇𝗮𝗿 𝘁𝘂 𝗽𝗲𝘀�