13/10/2026
El otoño pide horno. 🍂
Calabaza asada, garbanzos y un toque crujiente. Una idea sencilla para salir del «¿qué cocino hoy?».
Para 2 raciones: corta 500 g de calabaza en dados de unos 2 cm. Mézclala con 1 cucharada de aceite de oliva y pimentón. Hornea a 200 °C durante 25–30 minutos, hasta que esté tierna. Añade 200 g de garbanzos cocidos y escurridos durante los últimos 10 minutos. Termina con 1 cucharada de pipas de calabaza y perejil al gusto.
¿Tu toque final: pimentón dulce o picante? Cuéntanos y guarda la idea para otro día.