Dr. Iglesias - Nutrición

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Dr. Iglesias - Nutrición

Médico especialista en nutrición y salud 🍎. Desde 1991 ayudo a mejorar la salud a través de una alimentación personalizada y basada en la ciencia.

11/06/2026

Es una de las creencias más extendidas cuando se habla de pérdida de peso.

Sin embargo, desde la nutrición médica, sabemos que el aumento o la pérdida de peso no depende únicamente de la hora a la que se come 🩺.

Factores como la cantidad de alimentos, la calidad de la dieta, la actividad física o los hábitos generales tienen un papel mucho más importante.

Por supuesto, mantener horarios regulares puede ser beneficioso, pero cenar a las 21:00 o a las 22:00 no implica automáticamente ganar peso ⚖️.

Lo importante es analizar la alimentación en su conjunto y adaptarla a las necesidades de cada persona.

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09/06/2026

Muchas personas empiezan una dieta con mucha motivación, pero con normas tan estrictas que resulta difícil mantenerlas en el tiempo 🩺.

Desde la nutrición médica, sabemos que los mejores resultados suelen conseguirse cuando la alimentación se adapta a la realidad de cada persona, a sus horarios, gustos y estilo de vida.

Una alimentación saludable no debería convertirse en una fuente constante de estrés o frustración.

El objetivo no es hacerlo perfecto durante unos días, sino encontrar hábitos que puedan mantenerse a largo plazo ⚖️.

Si buscas una forma de alimentarte que se adapte a ti y no al revés, podemos ayudarte con un enfoque médico y personalizado.

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04/06/2026

Perder peso suele ser difícil. Mantenerlo a largo plazo, muchas veces aún más 🩺.

Una de las razones más frecuentes es que se recurre a dietas muy restrictivas o a cambios difíciles de mantener en el tiempo.

Cuando el objetivo es perder peso rápidamente, es habitual abandonar esos hábitos una vez alcanzado el resultado deseado. Y es entonces cuando aparece el conocido efecto rebote ⚖️.

Por eso, desde la nutrición médica, el objetivo no es solo perder peso, sino aprender a mantener hábitos que puedan formar parte de tu vida diaria.

Una alimentación equilibrada, adaptada a cada persona y acompañada de actividad física regular suele ofrecer mejores resultados a largo plazo que las soluciones rápidas.

Porque perder peso es importante, pero mantenerlo de forma saludable también lo es.

Si quieres mejorar tu alimentación o controlar tu peso con un enfoque realista y personalizado, podemos ayudarte.

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03/06/2026

“Entre semana no tengo tiempo para comer bien.”

Es una de las frases que escuchamos con frecuencia en consulta 🩺.

El ritmo de trabajo, los desplazamientos o la falta de planificación pueden hacer que cuidar la alimentación parezca complicado.

Sin embargo, comer de forma equilibrada no siempre requiere más tiempo, sino una mejor organización.

En muchos casos, pequeños cambios como planificar algunas comidas, llevar opciones preparadas o mejorar la elección de ciertos alimentos pueden marcar una gran diferencia ⚖️.

Además, una alimentación organizada puede ayudar a:

🔹 Mantener niveles de energía más estables durante el día.
🔹 Evitar el picoteo impulsivo.
🔹 Mejorar la saciedad.
🔹 Facilitar el control del peso.

Por el contrario, recurrir habitualmente a opciones rápidas o poco equilibradas puede favorecer una alimentación más pobre en nutrientes y dificultar la adquisición de hábitos saludables.

Por eso, el objetivo no es diseñar una alimentación perfecta, sino encontrar una estrategia que se adapte a la realidad y al día a día de cada persona.

Si sientes que la falta de tiempo está condicionando tu alimentación, podemos ayudarte a encontrar soluciones prácticas y personalizadas.

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31/05/2026

La proteína es un nutriente esencial para el organismo 🩺.

Participa en funciones importantes como el mantenimiento de la masa muscular, la recuperación de tejidos y la sensación de saciedad.

Algunos alimentos ricos en proteína son:

🥚 Huevos – Fuente completa y de alta calidad proteica.
🐟 Atún – Rico en proteína y fácil de incorporar en muchas comidas.
🥛 Yogur griego natural – Aporta proteína y puede ayudar a aumentar la saciedad.
🌱 Lentejas – Fuente vegetal de proteína y fibra.

Desde la nutrición médica, es importante recordar que las necesidades de proteína no son iguales para todas las personas y dependen de factores como la edad, la actividad física o la situación clínica ⚖️.

Una alimentación equilibrada debe adaptarse a cada caso y no centrarse únicamente en un solo nutriente.

Si quieres revisar tu alimentación de forma personalizada, podemos ayudarte.

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27/05/2026

Muchas personas sienten cansancio frecuente incluso descansando correctamente 🩺.

Aunque el sueño y el descanso son fundamentales, la alimentación también puede influir en cómo nos sentimos durante el día.

Horarios irregulares, una alimentación poco equilibrada, déficits nutricionales o un exceso de productos ultraprocesados pueden afectar al nivel de energía y al bienestar general ⚖️.

En algunos casos, pequeños cambios en los hábitos alimentarios pueden ayudar a mejorar la sensación de fatiga y favorecer un mayor rendimiento físico y mental.

La salud no depende de un único factor, sino del conjunto de hábitos del día a día.

Si notas falta de energía frecuente o quieres revisar tu alimentación de forma personalizada, podemos ayudarte.

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21/05/2026

Con la llegada del verano, es frecuente ver dietas que prometen perder muchos kilos en poco tiempo 🩺.

Sin embargo, desde la nutrición médica, es importante recordar que las soluciones rápidas rara vez ofrecen resultados duraderos.

Las dietas muy restrictivas pueden provocar:

🔹 Pérdida de masa muscular
🔹 Sensación constante de hambre
🔹 Ansiedad por la comida
🔹 Fatiga y cansancio
🔹 Efecto rebote al abandonarlas ⚖️

El objetivo no debería ser adelgazar lo más rápido posible, sino aprender a cuidar la alimentación de forma equilibrada y sostenible en el tiempo.

La salud debe estar por encima de las soluciones milagro.

Si quieres mejorar tu alimentación o perder peso de forma segura y adaptada a ti, podemos ayudarte con un enfoque médico y personalizado.

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19/05/2026

Los productos integrales suelen asociarse automáticamente con una alimentación más saludable 🩺.

Y aunque pueden aportar más fibra y favorecer una mayor saciedad, eso no significa que “adelgacen” por sí solos ni que puedan consumirse sin control ⚖️.

El pan integral, la pasta integral o las galletas integrales siguen aportando calorías, por lo que las cantidades y el contexto general de la alimentación continúan siendo importantes.

Desde la nutrición médica, el objetivo no es centrarse en un único alimento, sino en el equilibrio global de la dieta y en adaptar la alimentación a cada persona.

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16/05/2026

Hoy se celebra el Día Europeo contra la Obesidad.

Desde la nutrición médica, es importante recordar que la obesidad no debe entenderse únicamente como un problema estético, sino como una enfermedad compleja y multifactorial 🩺.

En su desarrollo pueden influir numerosos factores:

🔹 Hábitos de alimentación
🔹 Sedentarismo
🔹 Factores hormonales y metabólicos
🔹 Descanso y estrés
🔹 Predisposición genética

Por eso, reducir el problema únicamente a “comer menos” o “tener más fuerza de voluntad” simplifica una realidad mucho más compleja.

El abordaje debe ser individualizado, realista y orientado a mejorar la salud a largo plazo ⚖️.

En muchos casos, pequeños cambios mantenidos en el tiempo pueden ser más útiles y sostenibles que las soluciones rápidas.

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14/05/2026

“Durante el día aguanto bien… pero por la noche me entra ansiedad por comer.” Es una situación muy frecuente en consulta 🩺.

En muchos casos, esto puede estar relacionado con comidas poco saciantes, horarios desordenados, cansancio acumulado o incluso estrés y ansiedad.

Cuando pasamos muchas horas restringiendo la alimentación o intentando “controlarnos” demasiado, es más fácil que aparezca una sensación de descontrol al final del día ⚖️.

Por eso, desde la nutrición médica, el objetivo no es solo reducir comida, sino conseguir una alimentación equilibrada, realista y que ayude a mejorar la saciedad y la relación con la comida.

Si te sientes identificado con esta situación, podemos ayudarte con un enfoque médico y personalizado.

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