Naturhouse Palencia

06/05/2026

Se acerca el verano, en Naturhouse te ayudamos a recibirle saludablemente.
Reserva tu cita en: Avda. Santander, 32 Palencia 979111942

26/02/2026

Avda. Santander, 32 Palencia
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12/12/2025

Avda. Santander, 32 Palencia
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11/12/2025

Avda. Santander 32 Palencia 979111942

Alcachofa y rábano negro para eliminar toxinas.

07/12/2025

Avda. Santander, 32 Palencia
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01/12/2025

27/11/2025

Esta Navidad no te olvides del "secuestrador de moléculas de grasa". Lo encontrarás en Avda. Santander, 32 Palencia 979111942

21/11/2025

Merluza marinera con almejas y gambas en salsa suave
Un plato elegante y reconfortante, con pescado tierno, almejas jugosas y gambas frescas, todo bañado en una salsa ligera y llena de sabor. Ideal para una comida especial o un almuerzo familiar.
Ingredientes (para 4 personas)
4 filetes de merluza (aprox. 150–200 g cada uno)
250 g de almejas frescas
200 g de gambas peladas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 tomate grande maduro (o 100 g de tomate triturado)
100 ml de vino blanco
150 ml de caldo de pescado
100 ml de nata para cocinar (opcional, para suavizar la salsa)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Preparación
Preparar los ingredientes:
Picar finamente la cebolla y los ajos.
Limpiar bien las almejas, dejándolas en agua con sal durante 30 minutos para que suelten la arena.
Cocinar la base de la salsa:
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
Añadir el tomate triturado y cocinar 5 minutos hasta que se forme una salsa ligera.
Agregar vino y caldo:
Incorporar el vino blanco y dejar evaporar un par de minutos.
Añadir el caldo de pescado y cocinar 5 minutos a fuego medio.
Cocinar pescado y mariscos:
Colocar los filetes de merluza en la sartén y cocinar 5–7 minutos, dependiendo del grosor.
Añadir las almejas y las gambas, tapar y cocinar hasta que las almejas se abran y las gambas estén rosadas (aprox. 3–4 minutos).
Opcional: suavizar la salsa:
Incorporar la nata para cocinar y mezclar suavemente. Ajustar de sal y pimienta.
Servir:
Colocar los filetes en platos individuales, repartir las gambas y almejas con la salsa por encima.
Decorar con perejil fresco picado y servir inmediatamente.
Tips
Si prefieres una salsa más ligera, omite la nata y simplemente reduce un poco el caldo hasta obtener la consistencia deseada.
Se puede acompañar con arroz blanco, puré de patatas o pan crujiente para disfrutar de la salsa.
Para un sabor extra, añade un toque de limón justo antes de servir.

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21/11/2025

🥑 Tostada de aguacate con feta, tomates cherry, arándanos y nueces

Una versión vibrante de la clásica tostada de aguacate: ¡cremosa, crujiente, dulce, salada y fresca en un solo bocado! Perfecta para el desayuno, el brunch o una merienda saludable.

📝 Ingredientes

🥑 2 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin hueso

🍞 2-4 rebanadas de pan tostado

🍅 1 taza de tomates cherry, partidos por la mitad

🧀 1/2 taza de queso feta desmenuzado Ver menos

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