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Servicio de telemedicina: nutrición, cáncer y los últimos avances científicos. Spinoff de la Universitat de València

Servicio médico online de tratamiento nutricional en cáncer, basado en los últimos avances científicos y asociado a apoyo psicológico y ejercicio físico.

01/09/2026

👩🏼‍🍳🌰 Carpaccio de higos con vinagreta de frutos secos

Hoy toca una receta sencilla pero resultona, y lo mejor... ¡de temporada! 🤩

Aprovecha los alimentos que cada mes nos regala para elaborar tus platos, ya sabes que el consumir alimentos de temporada es saludable para ti y para el planeta 🌎🫂

😏 ¿Te animas a probarla?
¡Cuéntanos!

27/08/2026

¿Alguna vez te han dicho una palabra en consulta y no sabías muy bien qué significaba?

En oncología hay palabras que pueden sonar raro. 🤯

Por eso hemos preparado este glosario: para ayudarte a entender, sin tecnicismos, algunas de las palabras que más aparecen en informes, consultas y tratamientos. 📕

Porque comprender qué es cada cosa, también forma parte del cuidado; y cuando entendemos mejor, podemos vivir el cáncer con algo más de seguridad. 🫂

🤔¿Qué término te ha generado más dudas hasta ahora?
¿Hay alguna palabra que te gustaría que incluyamos en el próximo?

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Fuentes:

1. Clínic Barcelona. Disponible en: https://www.clinicbarcelona.org/

2. Comprehensive cancer information [Internet]. Cancer.gov. 1980. Disponible en: https://www.cancer.gov/

3. National Human Genome Research Institute Home [Internet]. Genome.gov. Disponible en: https://www.genome.gov/es

4. Asociación Española Contra el Cáncer. Asociación Española Contra el Cáncer [Internet]. Disponible en: https://www.contraelcancer.es/es

26/08/2026

🧫🦠Microbiota y cáncer

🗯️El pasado 5 de mayo tuvimos la oportunidad de participar como ponentes en la jornada “Microbioma y cáncer: un eje transversal en la oncología actual”.

El encuentro organizado por el HUB de Microbioma Humano de la Fundació Fisabio GVA Fisabio fue clave para compartir y aprender de otros profesionales, sobre el papel de la microbiota en el tratamiento del cáncer. 🤔

Os dejamos algunos momentos durante el evento sobre las intervenciones de la👩🏼‍⚕️Dra. Bañón y el👨🏽‍⚕️Dr. Madrigal, en las cuales se habló de la importancia de la alimentación y la microbiota en el cáncer de piel, así como de nuestra app IBIONS360 y su implicación durante el tratamiento oncológico.

Muchas gracias a la organización por la invitación, fue un placer poder asistir y participar en el encuentro, así como al resto de ponentes. 🙌🏼

👉🏼 Disponible el evento completo en: https://www.youtube.com/watch?v=nV_ioxMBMJ8

💚

20/08/2026

👉 ¿Por qué la comida sabe distinta durante la quimioterapia?

Según la American Cancer Society⚕️, los tratamientos oncológicos a veces pueden producir alteraciones en la forma de percibir sabores (disgeusia en cáncer) que, pueden llevarte a rechazar ciertos tipos de alimentos y olores. ❌

Durante esos días, seguir una alimentación adaptada a tus necesidades es crucial, por ello, una idea que te presentamos es esta ensalada de sandía con rúcula y menta 🥗🍉:
Fresquita 🧊,
suave 🍃
y con toques crujientes 🥜

💡Recuerda que esto es simplemente una idea, pero, si necesitas consejo profesional sobre nutrición oncológica personalizada, no dudes en contactarnos. 🫂

Te dejamos el enlace a nuestra web, donde te contamos más curiosidades sobre los alimentos de esta ensalada 👉🔗 https://ibions.com/ensalada-verano-sandia-fitonutriente/

¿Tienes dudas?
📩 [email protected]

18/08/2026

🤔 ¿Pueden mis hábitos de vida influir en mi hígado graso? - Parte 2

La respuesta es SÍ.

🧐Un estudio publicado en la revista "Nature Reviews Cancer" muestra como una dieta muy occidentalizada (rica en ultraprocesados y alimentos ricos en grasas y azúcares) junto al sedentarismo, podrían influir negativamente en la enfermedad, progresando en algunos casos, hasta un cáncer de hígado.

🍺🚬 Además, hábitos tóxicos como el abuso de alcohol, o incluso, la exposición a la nicotina (entre otros) también parecen mostrar efectos nocivos y perjudiciales para los pacientes con esteatosis hepática.

📢 ¡Pero! la buena noticia es que podemos mejorar y prevenir su progresión mediante cambios de hábitos sencillos. ¡Los encontrarás en el post! 🎯

📥 Guarda o comparte este post con alguien que lo necesite.

13/08/2026

¿Sabías que tan sólo el 53% de las personas diagnosticadas con cáncer reciben consejo nutricional?

🥑 La nutrición no es un complemento en el tratamiento oncológico, es un PILAR; te lo contamos con la evidencia científica que lo respalda. 👉

Desde te acompañamos durante el tratamiento oncológico para que la nutrición sume en cada etapa de tu proceso.💚

📌 Guárdalo para tenerlo a mano o compártelo con quien lo necesite.

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Fuentes:
1. Reber E, Schönenberger KA, Vasiloglou MF, Stanga Z. Nutritional risk screening in cancer patients: The first step toward better clinical outcome. Front Nutr [Internet]. 2021;8:603936. Disponible en: http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2021.603936

2. Ravasco P. Nutrition in cancer patients. J Clin Med [Internet]. 2019;8(8):571–8. Disponible en: http://dx.doi.org/10.3390/jcm8081211

3. Garutti M, Noto C, Pastò B, Cucciniello L, Alajmo M, Casirati A, et al. Nutritional management of oncological symptoms: A comprehensive review. Nutrients [Internet]. 2023;15(24):5068. Disponible en: http://dx.doi.org/10.3390/nu15245068

4. Richards J, Arensberg MB, Thomas S, Kerr KW, Hegazi R, Bastasch M. Impact of early incorporation of nutrition interventions as a component of cancer therapy in adults: A review. Nutrients [Internet]. 2020;12(11):E3403. Disponible en: http://dx.doi.org/10.3390/nu12113403

5. Schwedhelm C, Boeing H, Hoffmann G, Aleksandrova K, Schwingshackl L. Effect of diet on mortality and cancer recurrence among cancer survivors: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Nutr Rev [Internet]. 2016;74(12):737–48. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1093/nutrit/nuw045

6. Chen G, Leary S, Niu J, Perry R, Papadaki A. The role of the Mediterranean diet in breast cancer survivorship: A systematic review and meta-analysis of observational studies and randomised controlled trials. Nutrients [Internet]. 2023;15(9):2099. Disponible en: http://dx.doi.org/10.3390/nu15092099

11/08/2026

😵‍💫 Hay momento durante el tratamiento oncológico en los que comer puede costar un poco más...

Por ello, esta idea puede serte de gran ayuda: ¡Pudding de chía con frambuesas y arándanos!🫐🍓
Una opción fácil, nutritiva y lista en 15 minutos⏱️ que puedes tomar tanto en el desayuno como a modo de snack, para esos días en los que el apetito está ausente...

En apostamos por una nutrición oncológica adaptada a ti y a tu tratamiento, teniendo en cuenta cómo te sientes en cada momento. 💚

06/08/2026

☀️ ¡Frutas y verduras de temporada de agosto!

🍑🍉 Frutas: llega el higo, perfecto para incorporarlo en algún plato fresquito y veraniego.
🍆🥒 Verduras: se mantienen las del mes de julio, ¡aprovéchalas!

💡 ¡Recuerda! Comer de temporada es más saludable, sostenible y económico.

¿Te gustaría que compartamos recetas con algún alimento de temporada? 👩🏼‍🍳
🗣️ ¡Cuéntanos en comentarios!

04/08/2026

¿Qué dicen nuestros pacientes sobre nosotros?

Nos emociona recibir mensajes como el de Beatriz, porque más allá de los tratamientos y de nuestras recomendaciones, lo verdaderamente importante es que os sintáis seguros y acompañados en cada momento. 🫂

🗣️ “Estoy muy contenta con ellos, lo recomiendo al 100%, saber que estoy con profesionales me da tranquilidad.”

¡Gracias, Beatriz, por confiar en !💚

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