Lidia Folgar, nutricionista

Lidia Folgar,  nutricionista Espacio de Nutrición & Autocuidado multidisciplinar Online (Psiconutrición y Nutrición Pediátrica) ConS-Ciencia para una alimentación saludable

A veces intentamos mejorar nuestra relación con la comida sin cuestionar las reglas que justamente la hicieron difícil. ...
08/09/2026

A veces intentamos mejorar nuestra relación con la comida sin cuestionar las reglas que justamente la hicieron difícil. Queremos comer con menos ansiedad, pero seguimos intentando restringirnos.

Para mejorar nuestra relación con la comida no tenemos que conseguir cumplir las mismas reglas con menos sufrimiento. Tenemos que cuestionar las reglas. Y eso puede ser mucho más incómodo que aprender una nueva manera de “ponerse en serio”.

No todas las personas partimos de las mismas condiciones.  Quizás desde fuera solo vemos que “no quiere comer” y puede p...
03/09/2026

No todas las personas partimos de las mismas condiciones. Quizás desde fuera solo vemos que “no quiere comer” y puede parecernos capricho. Y más si vamos en modo sobreviviendo como familia como podemos.

No vemos cuánto le está costando estar sentada delante de ese plato. No vemos el esfuerzo que ya le supone.
No vemos que aquello que para una criatura es sencillo, para otra puede suponer un reto enorme porque tiene una forma de profesar los estímulos diferente que otras personas.

Y entonces aparecen las comparaciones como si comer fuese una cuestión de portarse bien. Como si todas las criaturas tuvieran la misma sensibilidad, el mismo temperamento, las mismas habilidades, las mismas experiencias y llegaran a la mesa con los mismos recursos.

Las comparaciones no solo no ayudan a comer sino que pueden terminar construyendo identidades. Uno se convierte en «el que come bien». La otra, en «la mala comedora».

Intentemos hacernos las preguntas correctas: ¿Qué puede estar haciendo que comer esto sea difícil para ella hoy?

Y aún entendiéndolo, no siempre estará bajo tu control, por lo que hay que ajustar expectativas y poner objetivos realistas y adaptados a las necesidades individuales.

Acompañar la alimentación infantil requiere aprender a mirar más allá de lo que queda en el plato.

¿Alguna vez te compararon con tus hermanos/as por cómo comías? ¿Qué etiqueta recibiste tú: «buen comedor/a» o «mal comedor/a»? ¿Cómo influyó a lo largo de tu vida?



31/08/2026

Si tu infancia o adolescencia fue en los 90 o los 2000, probablemente viste algunos de estos anuncios.

No voy a hacer todavía ninguna reflexión sobre ellos porque quiero preguntarte primero a ti:

🔸¿Qué tienen en común todos estos anuncios?

🔸¿Qué mensajes se repiten?

🔸¿A quién van dirigidos?

🔸¿Cómo son los cuerpos que aparecen?

🔸¿Qué parece que necesitan cambiar?

🔸¿Qué se supone que van a conseguir si adelgazan? ¿Ser más atractivas? ¿Más deseables? ¿Más seguras? ¿Más felices? ¿Más exitosas?

🔸¿Qué problema nos estaban diciendo que teníamos?

🔸¿Y qué crees que aprendimos después de años viendo mensajes como estos? ¿Qué secuelas quedan?

Esta es la cuarta parte de una serie de vídeos.

29/08/2026

Si tu infancia o adolescencia fue en los 90 o los 2000, probablemente viste algunos de estos anuncios.

No voy a hacer todavía ninguna reflexión sobre ellos porque quiero preguntarte primero a ti:

🔸¿Qué tienen en común todos estos anuncios?

🔸¿Qué mensajes se repiten?

🔸¿A quién van dirigidos?

🔸¿Cómo son los cuerpos que aparecen?

🔸¿Qué parece que necesitan cambiar?

🔸¿Qué se supone que van a conseguir si adelgazan? ¿Ser más atractivas? ¿Más deseables? ¿Más seguras? ¿Más felices? ¿Más exitosas?

🔸¿Qué problema nos estaban diciendo que teníamos?

🔸¿Y qué crees que aprendimos después de años viendo mensajes como estos? ¿Qué secuelas quedan?

Esta es la tercera parte de una serie de vídeos.

20/08/2026

Si tu infancia o adolescencia fue en los 90 o los 2000, probablemente viste algunos de estos anuncios.

No voy a hacer todavía ninguna reflexión sobre ellos porque quiero preguntarte primero a ti:

🔸¿Qué tienen en común todos estos anuncios?

🔸¿Qué mensajes se repiten?

🔸¿A quién van dirigidos?

🔸¿Cómo son los cuerpos que aparecen?

🔸¿Qué parece que necesitan cambiar?

🔸¿Qué se supone que van a conseguir si adelgazan? ¿Ser más atractivas? ¿Más deseables? ¿Más seguras? ¿Más felices? ¿Más exitosas?

🔸¿Qué problema nos estaban diciendo que teníamos?

🔸¿Y qué crees que aprendimos después de años viendo mensajes como estos? ¿Qué secuelas quedan?

Esta es la segunda parte del vídeo. Hay tercera 🙁

17/08/2026

Si tu infancia o adolescencia fue en los 90 o los 2000, probablemente viste alguno de estos anuncios.

No voy a hacer todavía ninguna reflexión sobre ellos porque quiero preguntarte primero a ti:

🔸¿Qué tienen en común todos estos anuncios?

🔸¿Qué mensajes se repiten?

🔸¿A quién van dirigidos?

🔸¿Cómo son los cuerpos que aparecen?

🔸¿Qué parece que necesitan cambiar?

🔸¿Qué se supone que van a conseguir si adelgazan? ¿Ser más atractivas? ¿Más deseables? ¿Más seguras? ¿Más felices? ¿Más exitosas?

🔸¿Qué problema nos estaban diciendo que teníamos?

🔸¿Y qué crees que aprendimos después de años viendo mensajes como estos? ¿Qué secuelas quedan?

Esto es solo la primera parte del vídeo. Hay demasiados 🙁

25/07/2026

Siempre pensamos que mejorar la salud y cambiar el cuerpo eran prácticamente sinónimos.

Pero una persona puede perder peso mientras empeoran su relación con la comida, aumenta su ansiedad, deja de disfrutar de los encuentros sociales, vive con miedo a recuperar esos kilos o intentando llevar a cabo conductas imposibles de sostener en el tiempo en su contexto.

Y también puede ocurrir lo contrario. Que el peso apenas cambie mientras mejora el descanso, las analíticas, la relación con la comida, la salud mental, la capacidad de disfrutar de una comida con otras personas, la menstruación, la energía o la calidad de vida.

Es un problema convertir ese cambio corporal en la medida del éxito, porque aquello que decidimos medir condiciona aquello que perseguimos.

Y si solo medimos kilos o centímetros, corremos el riesgo de ignorar mejoras enormes... o incluso de aplaudir estrategias que perjudican la salud.

Ha llegado el momento de hacernos una preguntas diferentes. En “lugar de ¿ha cambiado su cuerpo?” Vamos a preguntarnos “¿Ha mejorado su salud y su calidad de vida?”

17/07/2026

No hablo los profesionales de la salud no deban cobrar por su trabajo ni de que empresas privadas relacionadas con la salud no deban cobrar por sus productos o servicios.

La cuestión no es si existe un beneficio económico sino si el modelo de negocio va de priorizar beneficios a aplicar la intervención más adecuada para la salud de cada persona a largo plazo.

Porque no es lo mismo cobrar por acompañar a una persona hasta que gane autonomía y deje de necesitarte...que depender de que siga consumiendo un producto, un tratamiento o un servicio para que el negocio continúe creciendo.
No es lo mismo preguntarse “¿qué necesita esta persona para mejorar su salud a largo plazo?” que “¿qué intervención puedo venderle y que me siga necesitando?”.

Por supuesto que la realidad no es blanco o negro. Existen profesionales y empresas que trabajan con ética y con rigor, pero no suelen ser quienes más llegan o hacen mas ruido.

¿Qué opinas?

12/07/2026

¿Cuántas veces has oído alguna de estas recomendaciones?

🔸”Bebe agua, porque igual no es hambre.”
🔸”Distráete y se te pasará.”
🔸”Tómate un café o una infusión para aguantar un poco más.”

Nos cuesta imaginar recomendaciones parecidas para otras necesidades fisiológicas. Sin embargo, con el hambre las hemos normalizado hasta el punto de creer que sentirla es un fracaso.

Y este reel no pretende decir que todo el hambre sea fisiológica ni que siempre sea fácil identificar qué necesitamos.

Las ganas de comer pueden estar influidas por las emociones, el placer, el estrés, el aburrimiento, las neurodivergencias, la mentalidad dieta, un TCA, determinadas enfermedades, tratamientos farmacológicos o muchos otros factores.

Precisamente por eso, la relación con el hambre puede ser muy compleja.Pero una cosa es reconocer esa complejidad. Y otra muy distinta es vivir intentando ignorar nuestras necesidades.

Porque el objetivo no debería ser anestesiarnos, sino aprender a comprenderlas y responder a ellas de la mejor manera posible según el contexto.Eso también es salud.

05/07/2026

Dejar de fumar es una de las decisiones que más puede mejorar la salud.

Lo preocupante es que haya personas que no se atrevan a hacerlo por miedo a engordar. Y que, cuando lo consiguen, en lugar de recibir apoyo, reciban comentarios sobre su cuerpo.

Eso es un reflejo de una sociedad donde, muchas veces, el tamaño corporal parece importar más que los cambios que realmente mejoran la salud.
Si el objetivo fuera únicamente la salud, celebraríamos que alguien deja el tabaco. No convertiríamos unos kilos más en el centro de la conversación.

Porque cuidar la salud no siempre cambia el cuerpo. Y cambiar el cuerpo no siempre significa cuidar la salud.

Mientras el miedo a engordar siga condicionando decisiones que afectan a la salud, no podremos hablar solo de elecciones individuales.
También tendremos que hablar de presión estética y de gordofobia como problemas de salud pública.

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