Cultivo_gallego

Cultivo_gallego Cultivo orgánico y tradicional de productos de temporada. 🍅🧅🥦🥬🍆
De nuestra huerta en Galicia a tu plato. 🥗🍲

🍅 Junio marca el inicio de uno de los momentos más esperados en Cultivo Gallego: la temporada del tomate. Y sí, técnicam...
10/06/2026

🍅 Junio marca el inicio de uno de los momentos más esperados en Cultivo Gallego: la temporada del tomate.

Y sí, técnicamente es una fruta. Pero eso es otro debate.

Mucha gente me pregunta por qué cultivamos tantas variedades diferentes. La respuesta está en el color: cada tono no es solo estética, es una señal de los pigmentos naturales que contiene cada variedad y de las propiedades que aporta.

⚫️ Tomate negro— su tono marrón tirando a negro viene de las antocianinas, los mismos pigmentos que encontramos en los arándanos. Con un sabor más intenso y complejo.

🔵 Tomate azul — el más llamativo y considerado por muchos el más rico. Con la mayor concentración de antocianinas de todas las variedades, y uno de los tomates con mayor capacidad antioxidante.

🔴 Tomate rojo de ensalada — lleno de sabor intenso y piel fina y suave.

⚫🔴🟡 Variedad de tres colores de cherry — frescura, calidad y toque colorido en tu plato.

🌱 A veces los frutos no se recogen en la huerta, sino en forma de un mensaje, un comentario o una conversación inesperad...
04/06/2026

🌱 A veces los frutos no se recogen en la huerta, sino en forma de un mensaje, un comentario o una conversación inesperada.

Divulgar lo que hago en redes me ha permitido coincidir con personas que comparten las mismas inquietudes, dar a conocer Academia Rural y Cultivo Gallego, y demostrar que se puede cultivar de otra manera: con respeto por la tierra, por nuestro rural y por el cuidado del suelo.

💚 A veces uno se siente solo cuando emprende, y más en el rural. Te preguntas si merece la pena o si lo estás haciendo bien.

Pero cuando recibo mensajes felicitándome por mi producto, curso o charla, no son solo palabras, es una energía motivadora que te hace seguir y mejorar.

¡Muchísimas gracias a todos y todas por tantísimo cariño!

Este fin de semana vivimos algo muy bonito en la Alameda de Pontevedra 🌿✨ Compartir experiencias, aprender y crear comun...
25/05/2026

Este fin de semana vivimos algo muy bonito en la Alameda de Pontevedra 🌿✨

Compartir experiencias, aprender y crear comunidad alrededor de la tierra y las plantas nos recuerda lo importante que es generar espacios así: cercanos, humanos y conscientes.

Gracias a 2026 por abrir este lugar de encuentro y a Nuska Chousa, Elia Lugilde Folgar y Sandra de () por compartir mesa-coloquio conmigo en 'De la huerta a las redes', donde vivimos conversaciones necesarias para seguir acercando el campo y el conocimiento rural a más personas 🌱

Desde seguiré intentando contar la huerta de una forma sencilla, real y cercana, porque sembrar comunidad también es una forma de cultivar futuro 💚

¡Muchas gracias a todas las personas que se acercaron al evento!

Y también, gracias a Concello de Pontevedra, Deputación Pontevedra, de Galicia, Pont-Up Store

🌱✨ De la huerta a las redes ✨🌱 Este sábado 23 de mayo voy a participar como ponente en 2026, en la Alameda de Ponteved...
19/05/2026

🌱✨ De la huerta a las redes ✨🌱

Este sábado 23 de mayo voy a participar como ponente en 2026, en la Alameda de Pontevedra 💚

Formaré parte del encuentro ‘De la huerta a las redes’ junto a Nuska Chousa, Elia Lugilde Folgar y Sandra de , un espacio para hablar de algo que cada vez nos conecta más: cómo la tierra y la comunidad también pueden tener voz en el mundo digital 🌿

Desde mi experiencia con , compartiré cómo intento llevar el conocimiento de la huerta a las redes sociales, acercando el campo a la gente de una forma sencilla, cercana y real.

Si te interesa la naturaleza, la agricultura o simplemente te apetece verme allí y escuchar en este coloquio otra forma de entender lo que comemos, y cómo lo contamos, ya tienes plan para este fin de semana 🌱

CO APOIO DE:
Concello de Pontevedra Deputación Pontevedra Xuventude Galicia Xunta de Galicia Pont-Up Store

🌱 Nadie nace sabiendo cultivar. Y sin embargo, la tierra tiene mucho que enseñarnos si sabemos escucharla. Muchas person...
14/05/2026

🌱 Nadie nace sabiendo cultivar. Y sin embargo, la tierra tiene mucho que enseñarnos si sabemos escucharla.

Muchas personas me escriben con las mismas dudas: plantas que no terminan de crecer, plagas que aparecen de repente o cosechas que dan menos de lo esperado.

Y es normal. La mayoría de las soluciones no pasan por añadir más productos, sino por entender mejor cómo funciona el suelo, las plantas y el propio cultivo.

🙌 Por eso decidí compartir todo ese aprendizaje en .

Así que, si quieres saber:
🌿 Cómo controlar plagas de forma natural.
🌿 Cómo prevenir y tratar enfermedades en las plantas.
🌿 Cómo aumentar la producción y entender mejor el suelo, a la vez que manejar el cultivo de forma más eficiente y sostenible.

Definitivamente, este proyecto te interesa. Y es que la idea no es solo aprender técnicas: es construir una comunidad que disfrute cultivando y recupere una forma más natural de relacionarse con la tierra.

📩 Si llevas tiempo pensando en empezar un huerto, o quieres dar un paso más con el que ya tienes, tienes toda la información en el enlace de mi bio.

🌾 Trabajar la tierra también es aprender todos los días. Incluso en un festivo como el . Este 1 de mayo me pilla como ...
01/05/2026

🌾 Trabajar la tierra también es aprender todos los días. Incluso en un festivo como el .

Este 1 de mayo me pilla como casi siempre: entre cultivos, dándole vueltas a lo que funciona y a lo que no… pero con el compromiso firme y claro de que las cosas se pueden hacer de una manera diferente.

Porque aquí no se trata solo de sacar adelante los productos. Se trata de hacerlo respetando la tierra, cuidando el suelo y buscando una forma de que tenga sentido a largo plazo.

Hoy es buen día para acordarse de toda la gente que está en lo mismo, de acordarme de todos aquellos trabajadores del y de aquellos que día a día se buscan la vida en nuestro .

A todas esas personas... ¡Feliz Día del Trabajador! 💪

🌾 Casi una década trabajando la tierra. Y la tierra, al final, siempre devuelve lo que le das. 🏆 El pasado viernes, en C...
27/04/2026

🌾 Casi una década trabajando la tierra. Y la tierra, al final, siempre devuelve lo que le das.

🏆 El pasado viernes, en Cultivo Gallego recibimos una mención especial en el ámbito rural en los II Premios a la Innovación de Pont-Up Store, celebrados en el Liceo Casino de Pontevedra junto a otras 26 candidaturas de todo Galicia.

Un reconocimiento que no llega solo: llega después de años de trabajo en el campo, de aprender, de equivocarnos y de demostrar que la agricultura regenerativa es una apuesta real por la tierra y por las personas.

📣 Eventos como este nos recuerdan que lo que hacemos tiene impacto más allá de nuestra finca en : en la economía local, en la alimentación de las familias y en el futuro del sector primario.

📩 Gracias a Pont-Up Store, a todos los que estuvieron allí y a los que cada día confían en que el Rural tiene mucho futuro. El camino continúa.

😎 ¿Te gustaría cultivar tus propios alimentos ecológicos? Cultivo Gallego pone a tu disposición todo lo necesario, inclu...
22/04/2026

😎 ¿Te gustaría cultivar tus propios alimentos ecológicos? Cultivo Gallego pone a tu disposición todo lo necesario, incluso si no sabes cómo empezar.
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📍 Si vives en el área de Pontevedra, Vilagarcía de Arousa y su entorno, estás de suerte: nosotros te proporcionamos todas las herramientas, recursos y formación imprescindibles para que puedas ser autosuficiente.
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💶 Pronto verás el impacto positivo que esto supone para tu economía, sin necesidad de dedicarle mucho tiempo para obtener los mejores frutos.
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🧘‍♀️ Además, se trata de una actividad ideal para conectar con el entorno rural y disfrutar de una gran paz mental y tranquilidad.
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📩 Si quieres alimentos como estos en tu mesa, no dudes en contactar con nosotros. ¡Te esperamos!
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😉 Cultivo Gallego nunca pasará de moda: da igual la época del año, aquí siempre encontrarás productos de temporada de la...
15/04/2026

😉 Cultivo Gallego nunca pasará de moda: da igual la época del año, aquí siempre encontrarás productos de temporada de la mejor calidad.
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📍 Si vives en Vilagarcía de Arousa, Caldas de Reis o alrededores y trabajas en el sector hostelero o si, simplemente, quieres cuidar tu dieta con frutas y verduras cultivadas de forma sostenible y sin químicos, este es tu sitio.
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🥬 Hoy te ofrecemos un recorrido visual por los productos que están y estarán próximamente disponibles en Cultivo Gallego, todos ellos tratados naturalmente según los preceptos del método biointensivo.
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💶 Además, mantenemos los precios del año pasado: defendemos que todo el mundo debe tener acceso a una alimentación limpia, justa y saludable.
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📩 ¿Formas parte del canal HORECA? ¿Eres un particular interesado en ingresar en nuestros grupos de consumo? ¡No dudes en contactar con nosotros para acceder a las mejores hortalizas de kilómetro cero!
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