30/09/2026
Llega diciembre, vas a prepararte unas tostadas y resulta que meter la cuchara en el tarro es misión imposible. A mucha gente le pasa, pero es un proceso natural que ocurre por el frío de la despensa y el tipo de floración.
Para devolverla a su estado líquido, la paciencia es la única herramienta que funciona. Un baño maría suave, con el agua por debajo de los 40 °C y un paño en el fondo de la olla para que el cristal no sufra. Si la metes en el microondas para ganar tiempo, el calor repentino va a destrozar sus aromas.
¿Te contamos paso a paso cómo hacerlo bien y por qué nunca debes añadir un trozo de zanahoria al tarro? Está en nuestro último artículo:
https://elzanganillomiel.es/como-descristalizar-la-miel/