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The New Gut Nutrición clínica y salud digestiva basada en evidencia. Te ayudamos a mejorar tu salud desde la raíz.

17/09/2026

el ácido del estómago no solo sirve para digerir. También forma parte de nuestras primeras barreras de defensa 🦠

🛡️ ¿Por qué?

Cada día ingerimos microorganismos con alimentos, bebidas e incluso con nuestra saliva. El ambiente ácido del estómago dificulta que muchos sobrevivan y sigan avanzando por el aparato digestivo.

💊 ¿Y qué ocurre con el omeprazol?

Los IBP reducen la producción de ácido y elevan el pH gástrico. Cuando están indicados, eso es precisamente lo que buscamos.

Pero al reducir esa acidez también modificamos esta función de barrera.

🦠 Aquí entra la microbiota

Estudios recientes han observado cambios en la microbiota gastrointestinal asociados al uso de IBP.

Además, un ensayo clínico aleatorizado observó una mayor transmisión de microorganismos de origen oral hacia el intestino durante el tratamiento con IBP.

🔎 ¿Y el SIBO?

Un metaanálisis de 2025 encontró una mayor frecuencia de SIBO entre usuarios de IBP.

Pero ojo con la interpretación:

⚠️ asociación ≠ causalidad

Esto NO significa que el omeprazol provoque SIBO ni que los cambios en la microbiota impliquen necesariamente enfermedad.

💡 El mensaje no es tener miedo al omeprazol. Es entender que el ácido gástrico tiene funciones importantes más allá de la digestión y que reducirlo modifica el entorno gastrointestinal.

Si un IBP está indicado, puede ser un tratamiento necesario. No lo retires por tu cuenta y revisa periódicamente con tu médico si la indicación y la dosis siguen siendo adecuadas.

06/09/2026

PUBLICIDAD | Colaboración con

Hay algo que para nosotras es clave cuando elegimos un suplemento: que la fórmula tenga sentido.

No solo mirar qué lleva, sino también cuánto lleva, en qué forma y por qué esos ingredientes están juntos.

Por eso nos gustan tanto estas dos fórmulas 👇🏼

FemmeBalance combina Vitex, Serenoa repens, NAC, vitamina B5 y cúrcuma con pimienta negra. Una fórmula pensada desde distintos frentes: ciclo, metabolismo hormonal, estrés oxidativo y respuesta inflamatoria.

ZeroDol, en cambio, es todo lo contrario: una fórmula súper sencilla con un único activo, 500 mg de PEA.

La PEA es una molécula que nuestro propio cuerpo produce y que se ha estudiado especialmente por su relación con la modulación del dolor y la neuroinflamación.

Y esto nos parece importante: en suplementación no siempre más ingredientes significa mejor fórmula.

A veces tiene sentido combinar varios activos y otras veces interesa trabajar con uno solo, pero bien elegido y bien dosificado.

Como siempre, todo depende de la persona, de su contexto y de lo que queramos trabajar 🤍

30/08/2026

Carpaccio de higos ✨🫶🏻

02/08/2026

¿Hace cuánto que nadie revisa si todavía necesitas tu omeprazol?

Y antes de nada, un mensaje importante: este vídeo NO es una invitación a suspender el tratamiento por tu cuenta.

Cuando hablamos de omeprazol, lo hacemos porque es el IBP más conocido. Pero este mensaje también es aplicable al resto de inhibidores de la bomba de protones IBP, como esomeprazol, pantoprazol, lansoprazol, rabeprazol.

Los IBP son medicamentos muy eficaces y, en muchos casos, imprescindibles. Han cambiado la vida de millones de personas y existen situaciones en las que deben mantenerse durante años o incluso de forma indefinida.

Sin embargo, las principales guías clínicas también recomiendan revisar periódicamente si la indicación sigue existiendo y utilizar la dosis eficaz más baja cuando el tratamiento continúa siendo necesario.

¿Por qué?

Porque las enfermedades evolucionan, los tratamientos cambian y lo que era la mejor opción hace unos años puede no ser exactamente la mejor opción hoy.

Revisar un tratamiento no significa que estuviera mal indicado. Significa que estamos haciendo una medicina individualizada y basada en la evidencia.

📌 Si llevas tiempo tomando un IBP, no lo suspendas por tu cuenta. Pero sí puede ser un buen momento para comentarlo con el profesional que lleva tu caso y preguntarle:

”¿Sigo necesitando este tratamiento?”

💬 Cuéntanos en comentarios: ¿cuánto tiempo llevas tomando un IBP?

23/07/2026

Lo que en consulta nos preguntan justo después de hablar de esto: ¿y entonces qué miro en la etiqueta?
Te dejamos la regla con la que leemos etiquetas en casa, sin obsesión:
1 · Cuantos menos ingredientes, mejor. Si la lista parece la de un laboratorio, sospecha. Un yogur natural tiene 2 ingredientes; un “postre lácteo” puede tener 12.
2 · Vigila estos códigos E:
– E466 (carboximetilcelulosa, CMC)
– E433 (polisorbato 80)
– E407 (carragenanos)
Aparecen sobre todo en: helados industriales, salsas envasadas, panes ultras, bebidas vegetales baratas, postres “lácteos”, embutidos cocidos, algunos suplementos en cápsula.
3 · Bebidas vegetales: ingredientes limpios = cereal/legumbre + agua + sal (y nada más). Sin emulsionantes, sin aceites añadidos, sin azúcares.
4 · Panes y tostas: masa madre, harinas reconocibles, sin emulsionantes ni mejorantes.
5 · Matiz importante: la dosis y la frecuencia mandan. Un helado puntual con E466 no rompe nada. El problema es el consumo diario y repetido, sobre todo si ya tienes disbiosis, SIBO, EII o sensibilidades alimentarias.
¿Por qué nos preocupa esto? Porque la capa de moco intestinal es tu primera barrera. Cuando se adelgaza, las bacterias se acercan al epitelio, sube la inflamación de bajo grado y se altera la microbiota. Y eso, mantenido en el tiempo, se asocia con cuadros digestivos, metabólicos y hormonales que vemos cada semana en consulta.
Si te interesa profundizar, en consulta revisamos juntas tu día a día, tu lista de la compra y tu suplementación. Te esperamos.


A veces parece que en vacaciones solo existen dos opciones: olvidarte de todo o vivir pendiente de la comida.Y, sinceram...
22/07/2026

A veces parece que en vacaciones solo existen dos opciones: olvidarte de todo o vivir pendiente de la comida.

Y, sinceramente, creemos que ninguna de las dos tiene sentido.

Estas fotos son un buen ejemplo de lo que para nosotras significa disfrutar de la alimentación. Productos sencillos, frescos, de temporada, cocinados de forma simple y compartidos con personas que quieres.

Porque comer saludable no es vivir a base de ensaladas tristes ni renunciar a lo que te gusta. Es descubrir que un buen tomate, un pescado a la brasa, unas verduras o un salpicón de pulpo pueden ser un auténtico lujo.

Y también es entender que, si ese día os apetece pedir unas croquetas para compartir o acabar con un postre, no pasa absolutamente nada.

Una relación sana con la comida no se rompe por una comida. Se rompe cuando empezamos a sentir culpa por disfrutar, cuando creemos que tenemos que compensar lo que hemos comido o cuando pensamos que el lunes toca “portarse bien” otra vez.

La realidad es mucho más sencilla.

La salud no se construye en un fin de semana, igual que tampoco se pierde en uno.

Disfruta de las vacaciones. Come rico. Comparte mesa. Ríete mucho.

Y cuando vuelvas a casa, vuelve también a tus hábitos de siempre. Sin castigos. Sin compensaciones. Sin culpa.

Quizá cuidar de nuestra salud sea precisamente eso: encontrar un equilibrio que nos permita disfrutar de la comida… y de la vida.

💬Vosotr@s qué opináis❓❓❓❓

18/07/2026

Probad a hacer este gazpacho de remolacha, lleno de antioxidantes 🫜

- 1 kilo de tomates
- 1 diente pequeño de ajo
- 40 gramos de cebolla
- 50 gramos de pimiento verde
- 80-100g de remolacha cocida
- AOVE
- vinagre
- sal

Batir todo y disfrutarlo bien fresquito 🧊🍅🫑🧅🧄

16/07/2026

Hace tiempo vimos esta frase en otra cuenta y pensamos: ¡cuánta razón!😂

Por un lado, porque seguimos eliminando los hidratos de carbono injustamente cuando queremos perder peso. Y no, los carbohidratos no engordan por existir.

Importa el tipo de hidrato, la cantidad, con qué lo acompañamos, nuestra actividad física, nuestros objetivos y, sobre todo, las circunstancias de cada persona. No necesitará lo mismo alguien sedentario que una persona que entrena, ni alguien con determinadas alteraciones metabólicas que una persona “sana”.

¿Puede ser necesario ajustar su cantidad en algunos casos? Claro.
¿Hay que eliminarlos porque “engordan”? No.

Y, por otro lado, nos pasamos el día hablando de alimentación, salud digestiva, microbiota, suplementos… pero se nos olvida una parte fundamental de la salud: las personas que tenemos a nuestro alrededor.

El estrés mantenido, los conflictos constantes y las relaciones que nos desgastan también influyen en cómo dormimos, cómo comemos, cómo digerimos y cómo nos sentimos. El eje intestino-cerebro funciona en las dos direcciones: lo que ocurre en el intestino influye en el cerebro, pero nuestro estado emocional también puede repercutir en la función digestiva.

Así que quizá lo que tengas que eliminar no es la tortilla de patata…🤔🫶🏼

11/06/2026

💭 ¿Hinchazón, cansancio, digestiones pesadas, gases, reflujo...?

Muchas personas llevan años conviviendo con estos síntomas pensando que son normales.

Y muchas veces el problema no es falta de esfuerzo.

Es no entender qué está pasando realmente.

Por eso nuestro trabajo no empieza diciendo qué puedes o no comer.

Empieza entendiendo tu caso, tus síntomas y el porqué de lo que te ocurre.

✨ Si te has sentido identificado con este vídeo, cuéntanos tu caso. Estaremos encantadas de leerte.

📩 [email protected]

📱 634 38 50 97
📱 633 94 30 95

07/06/2026

La asociación con acné en los estudios no aparece solo con la leche, también (y a veces más fuerte) con productos grasos y azucarados y con bebidas azucaradas. Importa porque hoy muchos lácteos diarios ya vienen azucarados: yogures de sabor, postres lácteos, batidos chocolatados, café con sirope. La carga puede sumar por dos vías (lácteo y azúcar) con mecanismo compartido: ambos elevan insulina e IGF-1.
Un detalle que sorprende: la leche desnatada es de las más asociadas al acné. Al quitar la grasa queda mayor proporción de proteínas insulinotrópicas (caseína, suero) y se mantiene el IGF-1 nativo. La versión “light” podría no ser la más amable para una piel hormonal.
Lo que solemos ver en consulta: en SOP, hiperandrogenismo o resistencia a la insulina, la leche líquida, los batidos de whey y los lácteos azucarados podrían empeorar el patrón. Una retirada de 8-12 semanas observando piel + ciclo suele aclarar mucho.
Lácteos que solemos tolerar mejor:
·  Queso curado (parmesano, manchego, pecorino) → lactosa casi ausente.
·  Yogur natural sin azúcar y kéfir → la fermentación reduce péptidos insulinotrópicos.
·  Mantequilla y ghee → grasa, sin proteína insulinotrópica.
A vigilar/moderar:
·  Leche líquida, sobre todo desnatada y semidesnatada.
·  Batidos de whey o concentrado de suero.
·  Lácteos azucarados: yogures de sabor, postres lácteos, batidos chocolatados, café con siropes.
Ojo con algunos suplementos: las megadosis de B12 (cianocobalamina) se han asociado con más acné porque alteran el equilibrio bacteriano de la piel y favorecen la inflamación. Si te suplementas y la piel te falla, podría ayudar revisar dosis y vía.
No es regla universal: cada piel y cada ciclo responde distinto, y la evidencia es mayoritariamente observacional. Si quieres una valoración más fina (hormonal, ciclo, dieta, suplementación) te esperamos en consulta.
📚 Bibliografía:
1. Penso L, et al. JAMA Dermatol. 2020;156(8):854-862. PMID: 32520303.
2. Meixiong J, et al. JAAD Int. 2022;7:95-112. PMID: 35373155.

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