Farmacia Guijarro San Vicente del Raspeig

04/09/2026

👩‍⚕️😋😍CARPACCIO DE MELÓN CON ALBAHACA Y LIMA🍈🍋‍🟩🫒🌶️🌿
Ingredientes (4 personas):
1 melón cantalupo pequeño🍈
1 lima🍋‍🟩
Guindilla fresca roja y verde, cortada muy fina.
Un puñado de hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra🫒
Sal en escamas
Pimienta negra recién molida
Elaboración:
-Pela el melón y elimina completamente las semillas. Córtalo en láminas muy finas con ayuda de una mandolina para obtener un grosor uniforme.
-Dispón las láminas ligeramente superpuestas sobre un plato grande, formando círculos concéntricos hasta cubrir toda la superficie.
-Lava las guindillas y córtalas en rodajas muy finas. Si prefieres un picante moderado, retira previamente las semillas y las membranas interiores. Distribuye las rodajas de forma uniforme sobre el melón, alternando los dos colores.
-Reparte hojas pequeñas de albahaca fresca por la superficie.
-Ralla muy finamente un poco de piel de lima sobre el conjunto y exprime unas cucharadas de su zumo justo antes de servir para conservar toda su frescura.
-Añade un generoso hilo de aceite de oliva virgen extra, incorpora unas escamas de sal y unas vueltas de pimienta negra recién molida.🥰

03/09/2026

🩷🩷🩷🧡🧡🧡PROMOS DE SEPTIEMBRE🩷🩷🩷🧡🧡🧡

31/08/2026

🦴 La vitamina D es fundamental para fijar el calcio en nuestros huesos y mantener un sistema inmunitario fuerte. Pero, actualmente, los déficits de esta vitamina son altísimos entre los pacientes. ¿Cómo podemos mejorar los resultados?

☀️ El sol es la fuente principal, aportando el 90%. Basta con exponer la piel al sol entre 10 y 15 minutos.
🐟 La alimentación ayuda con el 10% restante. Podemos encontrarlo en pescado azul, yemas de huevo, hongos, setas, leche, yogur, cereales...
💊 Cuando las dos anteriores no son suficientes, se aconseja tomar suplementos médicos.

🧑🏽‍⚕️ Pásate por la farmacia y te aconsejarán cómo tomar estas pastillas complementarias de forma segura y controlada. ¡Cuida tu salud!

Fuente:

19/08/2026

👩‍⚕️Ensalada de pollo y melocotón con aderezo de ensalada de kéfir y mostaza 👨‍🍳🥑🍗🧀🥬🥗🍶
Prepara una ensalada con brotes tiernos, melocotón o nectarina a la plancha, pollo braseado y añade a gusto aguacate o queso parmesano en lascas.
Salsa:
1/2 taza de kéfir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de vinagre de jerez
Sal y pimienta al gusto
En un tazón pequeño, mezcla el kéfir, la mostaza Dijon, el aceite de oliva, la miel y el vinagre de manzana. Añade sal y pimienta al gusto. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. Este aderezo cremoso de kéfir y mostaza es ideal para ensaladas verdes, ensaladas de col o como salsa para acompañar pollo a la parrilla😍🥰

19/08/2026

17/08/2026

👨‍🍳Ensalada de arroz con fruta de verano y frutos secos🧑‍🍳🥗
Ingredientes
250 gramos de arroz de grano largo
3 albaricoques o melocotones
1 cebolla morada
2 cebolletas
3 cucharadas de cacahuetes
3 cucharadas de pistachos verdes picados
2 cucharadas de cilantro (hojas)
1 cucharada de menta picada
Vinagreta
40 mililitros de aceite de oliva
zumo de limón (de un limón)
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de menta picado
sal
pimienta
Preparación
La ensalada
Cocemos el arroz en abundante agua salada 14 minutos desde que empieza a hervir. Escurrimos, lo ponemos en una ensaladera y dejamos que se enfríe.
Lavamos los albaricoques, cortamos por la mitad, quitamos el hueso y troceamos la pulpa.
Pelamos la cebolla y la picamos.
Pelamos las cebolletas y cortamos en aros.
Tostamos los cacahuetes en una sartén antiadherente.
Añadimos a la ensaladera del arroz los aros de cebolleta, la cebolla picada, los cacahuetes tostados, los pistachos, los gajos de fresquilla, las hojas de cilantro y menta picadas.
Mezclamos todo bien.
La vinagreta
Echamos en un cuenco la menta y el cilantro picados, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y de pimienta y mezclamos.