¿Qué es el sitio web?

Consulta de Nutrición Clínica y Seguridad Alimentaria Elena Marcos

Casa
España
Santiago de Compostela
Consulta de Nutrición Clínica y Seguridad Alimentaria Elena Marcos

colegiada y Tecnóloga de Alimentos. Más de 10 años de experiencia. Mi objetivo: qu

08/01/2026

🥦 Nueva pirámide alimentaria de EE. UU.: vuelve lo básico (por fin)

La nueva guía americana lo deja claro:
👉 Come comida real.

🥩 Proteínas de calidad, lácteos reales y grasas saludables
🥕 Verduras y frutas como base del día a día
🌾 Cereales integrales de verdad (no ultraprocesados)

Menos productos “fitness”, menos etiquetas confusas y más alimentos que reconoces en tu cocina.
No es una moda: es volver a lo que el cuerpo entiende, digiere y utiliza mejor.

Comer bien no debería ser complicado.
Solo real.

22/02/2024

GRANOLA DE MAIDER✨
Hoy os traemos esta receta maravillosa de nuestra compi Maider. Es una receta súper sencilla que desde que hemos probado recomendamos a menudo como alternativa saludable y rápida a cereales de desayuno o para endulzar yogures naturales y que, con razón, triunfa en consulta 🤯.

👉Que necesitas?
•Mix de semillas y pipas
•Agua
•Miel
•Avena en copos
•Canela
•Frutos secos machacados
•Aceite de coco

👉Como la preparas?
Derrite el aceite coco y mezclalo con el agua y la miel. Después júntalo con el resto de ingredientes y remueve bien.
Ahora coloca un papel de horno en la airfryer (si tienes horno puede hacerse también) y esparce la granola lo maximo que puedas. Hornea 18 min a 175C y a los 10 min abre y remueve la mezcla para que se tueste perfectamente. Cuando termine el tiempo déjala enfriar y listo!

Contadnos si la habéis probado👇

08/02/2024

Alguien piensa todavía que comer es solo alimentarse? Si eres de esas personas ponte cómoda y disfruta de este post porque hoy destrozamos uno de los mitos más dañinos de la nutrición con esta frase: comer no es solo comer, así que dedícale la importancia que se merece.

👉 Céntrate en tu momento y procura disfrutar tus comidas disfrutando del olor, la textura los olores… la compañía…
Recuerda que también es importante dónde comes y cómo comes.

19/03/2023

Empezamos!!!🌸🌷🌹🌺

Los viernes a partir de mediados de abril nos reuniremos para llevar un acompañamiento en vuestro proceso de recuperación.

El acompañamiento grupal es increíble lo mucho que ayuda, recuerda que no estás sola en esto.

Si te interesa no dudes en contactarnos👏🏻

Tenemos muchísimas ganas de acompañaros, y que de que os conozcáis💘

Dirección

Santiago De Compostela
15706

Página web

http://www.elenamarcos.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Consulta de Nutrición Clínica y Seguridad Alimentaria Elena Marcos publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.