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Soy Dietista-Nutricionista con consulta propia especializada en Elaboración de Dietas y Dietoteráp

17/10/2026

Tartar de atún rojo y aguacate 🥑

Una receta de una de nuestra paciente Loli Lopez Fariñas que combina el aporte de proteínas del atún con las grasas saludables del aguacate. Una opción deliciosa para disfrutar de una comida llena de sabor. 😋

10/10/2026

☻︎ 𝙳𝚎𝚕𝚒𝚌𝚒𝚊 𝚍𝚎 𝚋𝚘𝚗𝚒𝚊𝚝𝚘 ☻︎

-INGREDIENTES-
• Boniato 🍠
• ⁠Hamburguesa 🥩
• ⁠Queso (opcional)

-PREPARACIÓN-
Ponemos en una sartén la hamburguesa y la hacemos, mientras cogemos el boniato, la lavamos, y cogemos un tenedor, así clavándoselo para que tenga agujeros. Una vez hecho esto, metemos el boniato a la air fryer a 175º 15 minutos. Cuando la hamburguesa esté lista, le puedes echar un poco de queso en ella (si no quieres no pasa nada) y lo reservamos hasta que el boniato esté hecho. Cuando la batata esté lista la sacamos y le hacemos una raja en el medio con el cuchillo así abriéndolo. A continuación, con un tenedor aplastamos toda la pulpa de este. Por último, ponemos encima la hamburguesa. Y… ¡Listooo!

24/09/2026

🫒 ¿Qué aceite utilizas para cocinar?

No todos los aceites tienen la misma composición, y esto influye en su comportamiento cuando los sometemos a altas temperaturas.

En general, el aceite de oliva virgen y virgen extra son excelentes opciones tanto para cocinar como para utilizar en crudo. 💚

Además, el aceite de girasol alto oleico puede ser una alternativa interesante para cocinar, ya que su composición es más estable frente al calor que la del girasol convencional.

👉 Desliza para conocer mejor las diferencias y elegir el aceite que mejor se adapte a cada preparación.

¿Tú cuál utilizas habitualmente? 👇

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04/09/2026

Si buscas una opción diferente para tus comidas, este wrap de lechuga es el indicado porque tiene una alternativa ligera y nutritiva, ideal para variar tus comidas sin renunciar al sabor.
¿Te anima a probarlo?😋

28/08/2026

Si hay algo que me sigue encantando de mi trabajo después de tantos años, es acompañaros en vuestro proceso. 💚

Porque para mí, hacer nutrición no es simplemente hablar de alimentos, entregar una pauta y decirte qué tienes que hacer.

Es escucharte.
Conocer tu historia, tus circunstancias, tus gustos, tus dificultades y también tus pequeños logros.
Es adaptar la alimentación a tu vida y acompañarte para que los cambios sean reales y, sobre todo, sostenibles.

Después de unas semanas de consultas online, vuelvo a la consulta presencial con muchísimas ganas e ilusión. Con ganas de volver a veros, de compartir ese ratito cara a cara y de seguir acompañándoos en vuestros procesos.

Y es que, después de tantos años dedicándome a esto, cada paciente me sigue enseñando algo. ❤️

Mi objetivo sigue siendo el mismo: que aprendas a cuidar tu alimentación sin miedo, sin restricciones innecesarias y sin sentir que estás haciendo una dieta, sino aprendiendo a comer de una forma que puedas mantener y disfrutar.

Gracias a todos los que confiáis en mí para acompañaros en ese camino.
Nos vemos de nuevo en consulta. 🌿✨

📍 Consultas presenciales y online
📩 Si quieres empezar tu proceso conmigo, escríbeme por privado.

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02/08/2026

💚 Una comida completa

Esta receta combina hidratos de carbono de calidad, proteínas, grasas saludables y verduras, proporcionando una comida nutritiva, saciante y muy fácil de preparar.

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01/08/2026

El equipo de Nutriqueni os desea unas felices vacaciones. Durante el mes de agosto continuaremos ofreciendo consultas online para que puedas seguir contando con nuestro acompañamiento nutricional. ¡Gracias por confiar en nosotros!

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09/07/2026

A veces no se trata de perder kilos.

Se trata de ganar salud, energía, confianza y una mejor relación con la alimentación.

Este cambio es el reflejo de un año de compromiso, paciencia y constancia. Un proceso en el que ha descubierto que cuidarse va mucho más allá del número que marca la báscula.

Porque el verdadero éxito no está en llegar rápido, sino en construir hábitos que puedas mantener con el paso del tiempo. Cada persona tiene su propio ritmo, sus circunstancias y su historia, y todos los avances cuentan.

Me siento muy orgullosa del camino que hemos recorrido juntas y profundamente agradecida por la confianza que ha depositado en mí para acompañarla durante todo este proceso. .1777 💚

Si tú también quieres aprender a comer mejor, mejorar tu salud y conseguir resultados duraderos, estaré encantada de acompañarte.
¿Tú también quieres empezar el tuyo?

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03/07/2026

El huevo pasó años siendo uno de los alimentos más cuestionados por su contenido en colesterol. Sin embargo, la investigación actual indica que, en personas sanas, su consumo no supone un problema dentro de una alimentación equilibrada. Además, aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales.

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29/06/2026

🍽️ ¡Qué pintaza! 😍
Una base perfecta de verduras. Ahora solo falta añadir una fuente de proteína para completar el plato. 💚👏
¡Enhorabuena, Alvaro!

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Página web

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