Norte Salud Nutrición

Norte Salud Nutrición Centro de Psiconutrición: Nutrición, Psicología y Actividad Física

www.nortesalud.es

Norte Salud es una empresa multifuncional del campo de la nutrición, creada por Griselda Herrero Martín, Doctora en Bioquímica y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Norte Salud Nutrición, expertos en Pscionutrición, integra Asesoramiento, Consultoría, Educación y Formación, con el objetivo de responder a todas las necesidades, personales o profesionales, relacionadas con

la nutrición, la alimentación y la dietética, siempre basándose en la evidencia científica y de forma personalizada.



Canal de ivoox: http://www.ivoox.com/podcast-podcast-nortesalud_sq_f1140135_1.html

10/09/2026

Se acaba el verano. Ahora toca… “perder el flotador”, según algunos...

Puede parecer una frase graciosa para anunciar un gimnasio. Pero detrás hay muchos mensajes que hemos normalizado:

→ En verano engordamos.
→ Engordar es algo malo que hay que corregir.
→ Nuestro cuerpo necesita volver a estar “como antes”.
→ Hacer ejercicio sirve para compensar lo que hemos comido.
→ Y si no conseguimos adelgazar… quizá nos ha faltado fuerza de voluntad.

Eso también es estigma de peso.

Y también es cultura de la dieta: convertir septiembre en el mes de reparar un cuerpo que supuestamente hemos “estropeado” durante las vacaciones.

¿Y si no hay nada que reparar?

Quizá hemos comido diferente. Hemos cambiado horarios, viajado, descansado, salido más, compartido comidas, tomado helados o hecho menos ejercicio.

Eso se llama vivir, no descuidarse.

El movimiento puede aportarnos fuerza, salud, disfrute, descanso mental, conexión, autonomía… No necesita convertirse en un castigo por haber disfrutado del verano.

Y nuestro cuerpo tampoco necesita pedir perdón por haber cambiado.

A veces el estigma no está en lo que un anuncio dice.
Está en todo lo que da por hecho.

09/08/2026

¿Te das permiso para comer... o realmente eres libre para elegir?

Durante mucho tiempo pensamos que dejar atrás las prohibiciones consistía en decirnos: "Hoy sí puedo comer chocolate."

Pero ¿quién decide ese "sí"?

Si existe un permiso, también existe la posibilidad de un "no". Y ahí sigues conviviendo con la restricción.

La libertad no significa comer cualquier cosa, en cualquier momento y sin pensar. Significa poder elegir sin que la culpa, el miedo o la necesidad de compensar dirijan la decisión.

Porque no es lo mismo preguntarte: "¿Puedo comer esto?" Que preguntarte: "¿Qué necesito hoy?"

La primera pregunta nace de la norma. La segunda, de la confianza.

💬 Te dejo una pregunta: ¿Crees que hoy comes desde la libertad… o todavía desde el permiso? Te leo...

07/08/2026

Ya estamos en el mes de agosto... y con él, para muchas personas, también llegan las preocupaciones por la alimentación.

Comidas fuera de casa.
Helados.
Viajes.
Horarios diferentes.
Más planes sociales.
Menos rutina.

Y, de repente, aparece la sensación de que "estamos comiendo mal". Pero... ¿y si el problema no fueran esos cambios alimentarios?

La cultura de la dieta nos ha enseñado que cualquier cambio en nuestra alimentación es un riesgo que hay que controlar, compensar o corregir. Nos hace creer que disfrutar de un helado implica "portarse mal", que unas vacaciones son un paréntesis en el que "todo vale" y que en septiembre habrá que volver a "ser buenos".

La realidad es que una alimentación saludable también implica saber adaptarse a las distintas etapas de la vida. No necesita ser perfecta. No necesita ser igual todos los días. Y, desde luego, no debería impedirte disfrutar del verano.

Comer también es compartir, descubrir, celebrar, improvisar y crear recuerdos.

Que la cultura de la dieta no te robe eso 🙏

¿Tú también notas que en verano aparecen más pensamientos de culpa o de control con la comida? Te leo...

26/07/2026

¿Por qué una barriga nos parece bonita... solo cuando es de embarazo?

Durante el embarazo la mostramos con orgullo, la acariciamos, buscamos ropa que la resalte, nos hacemos fotos y recibimos felicitaciones.

Pero cuando esa barriga aparece por hinchazón, por el ciclo menstrual, por cambios de peso, por la edad o simplemente porque nuestro abdomen no es plano...

La escondemos, metemos tripa, nos tapamos con la ropa, evitamos ciertas fotos... No porque esa barriga haya cambiado de valor, sino porque hemos aprendido que unas barrigas son motivo de celebración y orgullo... y otras de vergüenza.

Y eso dice mucho más de los mensajes que hemos recibido que de nuestro propio cuerpo. Porque un abdomen no tiene un significado por sí mismo. Somos nosotros —y la cultura en la que vivimos— quienes se lo damos.

💛 Ojalá llegue el día en que dejemos de juzgar una barriga por lo que creemos que representa y empecemos a verla simplemente como una parte más de un cuerpo que cambia, vive y merece respeto.

💬 ¿Alguna vez te has descubierto metiendo barriga automáticamente al hacerte una foto o al cruzarte con alguien?

23/07/2026

¿Conoces los vídeos de What I eat in a day?

Te cuento qué efectos puede tener su consumo y con qué se relacionan.

¿Qué opinas? Te leo...

*¿Y si el Mundial que más importa fuera el que juegas cada día dentro de ti?* ⚽❤️A veces pensamos que recuperarse de un ...
21/07/2026

*¿Y si el Mundial que más importa fuera el que juegas cada día dentro de ti?* ⚽❤️

A veces pensamos que recuperarse de un TCA consiste en eliminarlo por completo, pero la realidad suele parecerse más a un partido: hay momentos en los que el TCA presiona, te roba el balón, te hace creer que tiene el control y que nunca vas a poder ganar. Y otros en los que consigues recuperar el juego.
Porque recuperarse no significa que el TCA deje de aparecer de un día para otro; significa aprender a no dejar que dirija el partido, a reconocer por qué apareció, a entender qué intentaba proteger. Y, al mismo tiempo, poner límites cuando intenta volver a controlar tu vida.

Hay días en los que toca seguir jugando; hay días en los que hay que sacarle tarjeta roja ; y también hay días en los que simplemente necesitas que tu equipo salga al campo contigo. Porque nadie gana un Mundial completamente solo.

En la recuperación también hay entrenadores, compañeros, afición… profesionales, familia y personas que sostienen cuando tú sientes que no puedes. Y poco a poco, cada decisión diferente, cada comida, cada miedo atravesado, cada paso hacia la libertad… es un pase más.

No se trata de jugar un partido perfecto. Se trata de no dejar que el TCA gane el campeonato.

❤️ Si hoy estás luchando con un TCA, quiero que recuerdes esto: no eres el otro equipo. Eres la persona que sigue jugando, incluso cuando el partido se pone difícil.

💬 ¿Qué imagen del carrusel representa mejor cómo te has sentido alguna vez durante la recuperación? Te leo.

19/07/2026

Hace una semana se hizo el Curso de Verano sobre Envejecimeinro Saludable en Carmona, en la

Llevo 14 años organizando cursos de verano, de la mano de un equipo maravilloso que lo hace posible, todo el personal de Carmona.

Gracias, un año más a todos los patrocinadores, a todos los alumnos, online y presencial (superando expectativas un año más) y por supuesto a todos los docentes que comparten su experidncia y conocimiento.

Nos vemos al año que viene en Carmona! ¿De qué te gustaría un curso de verano? Te leo!
es

09/07/2026

Hay semanas que pasan cosas que te obligan a hacerte tantas preguntas...
Semanas que no entiendes cómo pueden seguir pasando cosas que te sorprenden y enfadan a la vez
Semanas inundadas de incomprensión y descrédito
Días que te planteas si algún día esto cambiará
Momentos en que te da miedo, pena y vergüenza el mundo en que vivimos...

La salud es un innegociable. Y la salud incluye la salud ficia, mental y social. No lo olvidemos. Sanitarios y no sanitarios. Esto va por todos nosotros!!

Primum non nocere. La máxima de la ética sanitaria y médica, del juramento hipocrático.

Ayudamos a profesionales de la nutrición o de la psicologia a mejorar sus habilidades en consulta.Cursos 100% online con...
09/07/2026

Ayudamos a profesionales de la nutrición o de la psicologia a mejorar sus habilidades en consulta.

Cursos 100% online con docentes cualificados y con un apoyo al alumnado en todo momento.

Presencia en más de 15 países. Más de 1000 alumnos en los últimos años.

nutrición psicología

Últimos días para inscribirte. 👉Entra en Olavide en Carmona y entra en mi curso de envejecimiento saludable (alimentació...
06/07/2026

Últimos días para inscribirte. 👉Entra en Olavide en Carmona y entra en mi curso de envejecimiento saludable (alimentación, movimiento y b8enestar)

Este jueves damos comienzo un año más al curso dd verano que organizo y dirijo en la sede de la Universidad Pablo de Olavide de verano.

✅️¿No puedes venir presencial? Vente online

✅️¿Tienes programado un viaje? Tienes 2 meses para verlo

✅️¿Necesitas Créditos ECTS? Puedes conseguir 2.5

✅️¿No eres nutri? Es para todos, profesionales e interesados en el tema

✅️¿Pero se dará el curso? 100% garantizado

✅️¿Hasta cuándo para matricularme? Hasta el miércoles 8

✅️¿No hace mucha calor? El 8 termina la ola. Además en el Palacio de los Briones se crea un microchips ideal para la formación. Y si no se crea, tenemos aire 😘

Espero verte por allí

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Seville

Teléfono

+34954089818

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