23/11/2022
El brócoli es una verdura imprescindible en tu vida.
🖌beneficios y propiedades: Alto contenido en calcio, hierro y potasio. Protege el corazón Mejora la piel Bueno para combatir la anemia Previene el estreñimiento Protege los huesos
📍Receta
Falso cuscús de brócoli con huevo.
Ingredientes:
1 brócoli, trozo pequeño de jengibre fresco, 1 diente de ajo, 5ml vinagre de Jerez, ralladura de limón, 1 cucharada de comino, tomillo, 1 huevo y 2 cucharadas de cúrcuma, pimienta, sal y aceite de oliva virgen.
Elaboración:
Después de lavar el brócoli se ralla hasta que quede bien triturado. En una sartén se añade un poco de aceite y se sobrie el comino, el ajo picado y el jengibre, después se añade el brócoli, se sofríe y se añaden el resto de ingredientes. Reservar caliente.
Mientras en un cazo con agua y cúrcuma se cocina el huevo escalfado.
Y por último se pone el huevo encima del cuscús de brócoli y listo para comer.
Y a disfrutar del plato mis corpores sanos!!!
Cuida tu cuerpo, es el lugar donde siempre vas a vivir!!!!!
