17/04/2022
GALLETAS DE AVENA, NARANJA Y CHOCOLATE 🍪 ⭐ INGREDIENTES: 🔸100 gramos de copos de avena. 🔸100 gramos de harina integral ( yo he utilizado harina de espelta). 🔸1 huevo. 🔸1 naranja. 🔸80 ml de AOVE. 🔸4 onzas de chocolate negro 85%. 🔸Canela (al gusto). ⭐ PREPARACIÓN: 🔸Mezcla la harina, la avena y la ralladura de naranja. 🔸Añade el huevo batido, el zumo de la naranja, canela y el AOVE. 🔸Haz bolitas con la masa ayudándote con una cuchara y aplástalas hasta que tengan forma de galleta. 🔸Hornéalas a 180° arriba y abajo durante 15 o 20 minutos (recuerda precalentar el horno previamente). 🔸Déjalas enfriar. 🔸Derrite el chocolate. Yo lo hago al baño maría añadiéndole una cucharadita de AOVE o aceite de coco para que quede más líquido. 🔸Baña las galletas como más te guste. Y listo!! Quedan súper crujientitas!! 😋