Julia Velasco Dietista

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Julia Velasco Dietista

Dietista y Psiconeuroinmunoendocrinóloga Clínica COL:1593

01/09/2026

🧬 Cobre, ceruloplasmina, hierro e hipoclorhidria
El hierro no trabaja solo. El cobre y la ceruloplasmina participan en su transporte y utilización, mientras que una adecuada producción de HCl favorece la digestión y disponibilidad de nutrientes.
Cuando existe hipoclorhidria, puede alterarse la absorción de minerales y favorecerse un entorno intestinal que contribuya a la disbiosis y al SIBO.
Por eso, ante alteraciones del hierro, no debemos mirar únicamente la ferritina. También es importante valorar el contexto digestivo y el eje cobre▶️ceruloplasmina⏭️hierro.
La salud empieza muchas veces por conectar las piezas, no por mirar un único parámetro.

28/07/2026

🦷 La salud comienza por la boca.
La boca es mucho más que una sonrisa: es la puerta de entrada a nuestro organismo y un reflejo de nuestra salud. Mantener una buena higiene oral, cuidar la microbiota bucal y adoptar hábitos saludables puede marcar la diferencia en la prevención de numerosas alteraciones.
En este protocolo descubrirás la relación entre la salud oral y el resto del cuerpo, qué alimentos pueden perjudicar tus dientes y encías y cuáles son los hábitos esenciales para cuidar tu boca desde un enfoque integrativo.
💙 Porque cuidar tu boca es cuidar de todo tu cuerpo.

22/07/2026

👁¿Sabías que no todas las infecciones de o***a están causadas por la misma bacteria?
☝️Un tratamiento adecuado empieza con un buen diagnóstico. Realizar un urocultivo permite identificar el microorganismo responsable y elegir el antibiótico más eficaz.
✋️Tratar solo basándose en una tira reactiva puede hacer que el antibiótico no funcione, favorecer recaídas y contribuir al desarrollo de resistencias bacterianas.
🤝Diagnosticar bien es el primer paso para tratar mejor.
📖 Más info: https://juliavelasco.com/infeccion-de-o***a/

20/07/2026

🦠 ¿Sabías que las micotoxinas pueden estar presentes en alimentos de consumo habitual?
Son toxinas producidas por determinados mohos que pueden contaminar cereales, frutos secos, café, cacao, especias y otros alimentos. Cuando la exposición es repetida, pueden afectar al sistema inmunitario, al hígado, al sistema nervioso o al equilibrio hormonal.
En mi nuevo artículo te explico de forma sencilla:
Qué son las micotoxinas.
Dónde se encuentran.
Cómo pueden afectar a la salud.
Qué puedes hacer para reducir la exposición.
🔗 Lee el artículo completo aquí:
https://juliavelasco.com/micotoxinas-que-son-y-como-afectan-a-la-salud/
💬 ¿Conocías el impacto que pueden tener las micotoxinas en la salud? Te leo en comentarios.

16/07/2026

✋️¿Toda la grasa corporal es mala? La respuesta es NO.☝️
No toda la grasa tiene el mismo impacto sobre tu salud.
🫀La grasa visceral se acumula alrededor de órganos como el hígado, el páncreas, el corazón o los riñones. Es metabólicamente muy activa y, cuando aumenta en exceso, libera sustancias inflamatorias que favorecen la resistencia a la insulina, el hígado graso, el riesgo cardiovascular y muchas otras alteraciones.
La grasa periférica o subcutánea se encuentra bajo la piel (abdomen, caderas, glúteos, muslos y brazos). En cantidades adecuadas es necesaria: protege los órganos, participa en la regulación hormonal, almacena energía y ayuda a mantener un buen equilibrio metabólico. Sin embargo, cuando su capacidad de almacenamiento se satura, también puede volverse lipotóxica.
📍El objetivo no es eliminar la grasa, sino mantenerla en el lugar adecuado y en la cantidad adecuada.
🏋‍♀️Una alimentación antiinflamatoria, el ejercicio de fuerza, el descanso reparador y una buena gestión del estrés son pilares fundamentales para cuidar tu tejido adiposo y, con él, tu salud.
Porque tu salud no depende solo de lo que pesas, sino de dónde almacenas la grasa.

15/07/2026

👀¿Sabías que el exceso de estrógenos no solo afecta a las mujeres?
Cuando existe un desequilibrio hormonal pueden aparecer síntomas como cansancio, dificultad para perder grasa, cambios de humor, menstruaciones dolorosas, retención de líquidos o sensibilidad mamaria. En los hombres también puede manifestarse con ginecomastia, aumento de grasa abdominal, pérdida de masa muscular y disminución de la libido.
👁Además, factores como la disbiosis intestinal, el estrés crónico, el exceso de grasa corporal o la exposición a disruptores endocrinos pueden favorecer este desequilibrio.
🦻Escuchar a tu cuerpo y detectar estas señales a tiempo es el primer paso para recuperar el equilibrio hormonal.

13/07/2026

¿Sabías que el alcohol y el tabaco también afectan a tu microbiota intestinal? 🦠
Si padeces SIBO, distensión abdominal, gases, reflujo, estreñimiento o inflamación digestiva, ambos pueden estar dificultando tu recuperación sin que seas consciente.
🍷 El alcohol favorece la inflamación y aumenta la permeabilidad intestinal.
🚬 El tabaco altera la microbiota, reduce las bacterias beneficiosas y perpetúa la disbiosis.
Cada copa y cada cigarro cuentan. Tu intestino también lo nota.
En el artículo te explico qué ocurre en tu organismo y por qué reducir estos hábitos puede marcar la diferencia en tu salud digestiva.
https://juliavelasco.com/el-impacto-del-alcohol-en-sibo-y-patologias-digestivas/

07/07/2026

🤓¿Sabías que no todos los tipos de magnesio sirven para lo mismo?
😵‍💫Estrés, insomnio, fatiga, estreñimiento, memoria… Cada forma de magnesio tiene características y aplicaciones diferentes. Elegir la adecuada puede marcar la diferencia, pero hacerlo sin una valoración profesional no siempre es la mejor opción.🤯
En este carrusel te explico los principales tipos de magnesio, cuándo pueden ser útiles y por qué la alimentación siempre debe ser la base de cualquier estrategia de salud.
¿Cuál estás tomando tú?
Artículo completo en mi web:juliavelasco.com

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