Mayte Ponce Nutrición

03/09/2026

Me parece importante que sepas, que comer suficiente proteína y distribuirla bien a lo largo del día cambia cosas que probablemente llevas tiempo normalizando: el hambre entre horas, el cansancio de media tarde, el humor, incluso el sueño.

En este carrusel te cuento lo que de verdad ocurre cuando empiezas a priorizarla. Sin batidos ni suplementos. Solo comiendo con más criterio.

Guárdalo para cuando lo necesites.

31/08/2026

"Tengo que compensar todo lo que he comido este verano."

Si has empezado a pensar esto, lee este artículo antes de empezar ninguna dieta.

Te cuento por qué el reset total no funciona y qué hace el cuerpo de verdad cuando vuelve a la rutina 👇

Volver a la rutina después del verano no significa hacer una dieta estricta. Te explico cómo recuperar tus hábitos de alimentación de forma gradual.

28/08/2026

¿En qué momento cuidarnos empezó a parecerse tanto a tener que controlarlo TODO?

Comer “bien”. Entrenar. Caminar. Dormir suficiente. Llegar a la proteína. Beber agua. No abusar de nada. No saltarse comidas. No comer demasiado.

Y, si un día no cumples con todo, aparece la sensación de que has hecho algo mal.

Pero la salud no funciona así.

Una alimentación saludable no se construye a partir de días perfectos, sino de lo que hacemos de manera habitual. Y dentro de una vida real hay vacaciones, comidas con amigos, días de poco tiempo, noches en las que duermes peor, comidas que simplemente te apetecen y momentos en los que necesitas descansar.

Cuidarte también significa poder flexibilizar.

Guárdalo para recordarlo en uno de esos días en los que sientas que has “fallado”.

25/08/2026

El final del verano puede traer consigo algo más que la vuelta a la rutina.

También puede traer esa sensación de que toca “ponerse las pilas” con la alimentación.

Después de unas semanas con más comidas fuera de casa, horarios diferentes, más picoteos, helados, cenas improvisadas o simplemente menos estructura, es fácil pensar que tenemos que compensarlo.

Y ahí empieza muchas veces el ciclo:
restricción → hambre → descontrol → culpa → compensación.

Pero volver a tus hábitos no significa castigar a tu cuerpo por haber disfrutado.

Puedes recuperar tus horarios, volver a cocinar con más frecuencia, incorporar alimentos que durante el verano has tomado menos o recuperar tu actividad física.

Sin empezar septiembre desde la prohibición.

No necesitas volver de vacaciones con un cuerpo nuevo.

Necesitas poder volver a tu rutina sin sentir que tienes que reparar nada.

20/08/2026

¿Cuántas veces has cambiado lo que comes intentando solucionar algo que seguía igual?

La hinchazón, el cansancio, los antojos, las digestiones pesadas... Casi siempre los atribuimos a la alimentación. Y casi siempre hay algo más detrás.

En este carrusel te cuento las señales que parecen un problema de lo que comes y casi nunca lo son.

¿Con cuál te identificas más? Cuéntamelo en los comentarios 👇

19/08/2026

Agosto es el mes en el que menos apetece cocinar y más apetece comer bien y sin complicaciones.

Estas son cinco cenas que preparo o recomiendo cuando el calor aprieta y el cuerpo pide algo ligero pero completo.
1. Ensalada de garbanzos con verduras y queso feta
2. Ensalada de sandía, pepino y queso feta
3. Salmón al horno con limón y espárragos trigueros
4. Bowl de quinta, garbanzos, boniato, cierres, espinacas y aguacate
5. Merluza al vapor con verduras

Guárdatelo para estas últimas semanas de verano. Te va a salvar más de una noche 😊

17/08/2026

Las redes sociales pueden hacernos creer que existe una manera correcta de vivir el verano: viajar, ir a la playa, quedar con amigos, salir a cenar, estar siempre haciendo planes, tener tiempo libre, disfrutar de nuestro cuerpo…

Pero la vida real no funciona así.

En redes vemos una pequeña selección de momentos. Los viajes, las cenas, las sonrisas, los atardeceres… pero no vemos todo lo que queda fuera de la foto.

Por eso, si alguna vez miras Instagram y piensas que todo el mundo está disfrutando más que tú, recuerda algo:
estás comparando tu vida real con una selección de momentos de la vida de otras personas.

No necesitas un verano perfecto.
No necesitas hacer todos los planes.
No necesitas disfrutar de cada día.

12/08/2026

Aunque esté de vacaciones, hay cosas que no cambian

Por ejemplo, mi pasión por los buenos tomates 🍅

Y si son tomates valencianos del Perelló, cultivados aquí y disfrutados en pleno verano, todavía mejor 😍

Porque también forma parte de una alimentación saludable disfrutar de los alimentos de temporada, de los productos de nuestra tierra y de esos sabores que saben especialmente bien en verano.

¿Quién más es fan del tomate valenciano?

10/08/2026

Tu hambre no sabe que es agosto.

No sabe que estás de vacaciones, que ayer cenaste más de lo habitual, que mañana tienes una comida familiar o que quieres sentirte más cómodo/a con tu cuerpo.

Tampoco sabe que estamos en verano y que quizá has decidido que durante estos meses “deberías cuidarte más”.

Tu hambre simplemente está ahí para darte información sobre lo que tu cuerpo necesita.

Por eso, este verano, quizá podemos intentar cambiar algunas preguntas:

❌ «¿Cuánto he comido hoy?»
❌ «¿Debería comer esto?»
❌ «¿Cómo compenso lo de ayer?»

Por otras como:

💭 «¿Tengo hambre?»
💭 «¿Qué me apetece?»
💭 «¿Qué necesito ahora?»
💭 «¿Cómo quiero sentirme después de comer?»

¿Te resulta fácil escuchar tu hambre o tiendes a ponerle muchas reglas?