Associació Catalana d'Enòlegs

Associació Catalana d'Enòlegs Associació Catalana d'Enòlegs i Col·legi d'Enòlegs i Enòlogues de Catalunya. Vetllem pel col·l

APROFUNDINT EN L'ENOLOGIA 🍾El món de l'enologia està ple de creences que s'han anat transmetent amb el temps... però qua...
11/08/2026

APROFUNDINT EN L'ENOLOGIA 🍾

El món de l'enologia està ple de creences que s'han anat transmetent amb el temps... però quantes són realment certes?

Avui desmuntem alguns dels mites més habituals sobre la professió per descobrir tot el coneixement, la ciència i la dedicació que hi ha darrere de cada ampolla de vi.

💬 Quin d'aquests mites t'ha sorprès més? En coneixes algun altre?

✨ La Nit de l’Enologia 2026 ens ha tornat a reunir en una de les cites més especials per al sector vitivinícola català.U...
12/06/2026

✨ La Nit de l’Enologia 2026 ens ha tornat a reunir en una de les cites més especials per al sector vitivinícola català.

Una vetllada dedicada a reconèixer el talent, l'esforç, la dedicació i la trajectòria de les persones i institucions que contribueixen a engrandir la cultura del vi i l'enologia del nostre país. Des de professionals amb una trajectòria exemplar fins a les noves generacions que comencen a deixar empremta, passant per la divulgació i el compromís amb la sostenibilitat.

Moments compartits, retrobaments, reconeixements, emocions i moltes copes alçades per brindar pel present i el futur del nostre sector.

Una celebració del coneixement, la passió i la feina de tots aquells que fan créixer dia rere dia la vitivinicultura catalana. 🍷

Gràcies a tots els assistents, patrocinadors, col·laboradors i professionals que vau fer possible una vetllada tan especial.

Aquest recull és només una petita part de tot el que vam viure. La resta queda en les converses, els brindis i els records d’una nit que reafirma la força i la unió del món del vi.

Una nit per recordar. Una nit per celebrar l’enologia.
🥂 Ens retrobem a la propera!

💭 Sabies que el vi no té un “aroma únic” natural, sinó que pot desenvolupar més de 1.000 compostos aromàtics diferents d...
05/05/2026

💭 Sabies que el vi no té un “aroma únic” natural, sinó que pot desenvolupar més de 1.000 compostos aromàtics diferents durant la fermentació i l’envelliment?

Això vol dir que un mateix raïm pot donar lloc a vins completament diferents segons la seva elaboració, el temps de criança i fins i tot el tipus de recipient utilitzat.

La pròxima vegada que tastis un vi, para’t un moment i intenta descobrir-hi totes les seves capes aromàtiques… cada copa explica una història diferent!..

Feliç Dia de la Mare! 🌸Des de l’Associació Catalana d’Enòlegs, volem felicitar totes les mares en el seu dia. Com el bon...
03/05/2026

Feliç Dia de la Mare! 🌸

Des de l’Associació Catalana d’Enòlegs, volem felicitar totes les mares en el seu dia. Com el bon vi, hi ha valors que neixen, es cuiden i es transmeten amb el temps… i les mares en són el millor exemple.

A totes les que inspireu, cuideu i feu créixer —dins i fora del món del vi—, gràcies per la vostra dedicació infinita.

🍷 Brindem per vosaltres, avui i cada dia.

🍷 El vi català, protagonista a la URV!Demà 29 d’abril a les 19h, el Club de Tast de la URV acull una sessió imprescindib...
28/04/2026

🍷 El vi català, protagonista a la URV!

Demà 29 d’abril a les 19h, el Club de Tast de la URV acull una sessió imprescindible organitzada per l’Associació Catalana d’Enòlegs, amb un convidat d’excepció: Carles Playà i Maset, una de les grans figures del sector vitivinícola català.

Amb una trajectòria impressionant —des de la presidència de l’ACE fins al lideratge actual de la DO Pla de Bages—, Playà compartirà una visió global del món del vi a Catalunya, posant el focus en les principals entitats, denominacions d’origen i el paper clau del territori.

🍇 També descobrirem més de prop la DO Pla de Bages i els seus vins, amb exemples com el celler Vinyes de Castellgalí.

Una oportunitat única per a estudiants d’Enologia i professionals del sector per aprendre, connectar i inspirar-se amb un referent del món del vi. 👩‍🎓👨‍🎓

No t’ho perdis! Vine a brindar amb coneixement.

El passat divendres, , va assistir a la Gala de Premis del concurs de Vins  2026 🍷🏆Aquesta gala, va donar el tret de sor...
25/04/2026

El passat divendres, , va assistir a la Gala de Premis del concurs de Vins 2026 🍷🏆

Aquesta gala, va donar el tret de sortida a la Primavera , un festival enogastronòmic i cultural, que dura fins dissabte 25 d'abril a la comarca.

Enhorabona a tots els premiats i premiades! 👏🏼

Feliç Diada de Sant Jordi a tothom! 🌹Avui és el dia perfecte per celebrar l’amor i, sobretot, la cultura.Per això, des d...
23/04/2026

Feliç Diada de Sant Jordi a tothom! 🌹

Avui és el dia perfecte per celebrar l’amor i, sobretot, la cultura.

Per això, des de l’Associació d’Enòlegs de Catalunya us proposem 3 lectures imprescindibles per a tots els amants del vi, ideals per descobrir, aprendre i connectar encara més amb aquest univers.✨

🍷 Hi ha cap pla més perfecte que llegir amb una copa de vi a la mà?

Marta Casas, enòloga de Parés Baltà, és una de les veus referents del sector vitivinícola català. Elaboradora de vins i ...
30/03/2026

Marta Casas, enòloga de Parés Baltà, és una de les veus referents del sector vitivinícola català. Elaboradora de vins i caves amb raïm biodinàmic certificat, reflexiona sobre els canvis en el consum, el paper de les noves generacions i el futur del Penedès. 🍇

Defensora del raïm autòcton, del paisatge i d’un sector amb més dones al capdavant, Marta observa amb realisme els reptes actuals del món del vi, sense perdre la confiança en una elaboració arrelada, honesta i amb identitat.

Una mirada que convida a repensar el present per construir el futur del vi.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

El president-degà de l’ACE-CEEC ha format part del jurat del Barcelona Wine Test Professional 2026, celebrat el 26 de ge...
27/03/2026

El president-degà de l’ACE-CEEC ha format part del jurat del Barcelona Wine Test Professional 2026, celebrat el 26 de gener al showroom WITO Barcelona. 🍷

El tast, de caràcter privat, va reunir 25 professionals del sector vitivinícola, que van avaluar els vins tastats prèviament pel públic en el marc del BWT Urban 2025.

Una experiència que reforça el valor del criteri professional, el tast rigorós i l’intercanvi de coneixement dins el sector del vi.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

Dirección

Centre Àgora , Polígon Domenys II , Plaça Àgora, 1
Vilafranca Del Penedès
08720

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Martes 09:00 - 13:00
14:00 - 15:00
Miércoles 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00

Teléfono

+34938912550

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Associació Catalana d'Enòlegs publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Associació Catalana d'Enòlegs:

Compartir