Lunes 09:00 - 17:00 18:00 - 19:00 Martes 09:00 - 13:00 14:00 - 15:00 Miércoles 09:00 - 17:00 18:00 - 19:00 Jueves 09:00 - 17:00 18:00 - 19:00 Viernes 09:00 - 17:00 18:00 - 19:00

Associació Catalana d'Enòlegs

Casa
España
Vilafranca del Penedès
Associació Catalana d'Enòlegs

Associació Catalana d'Enòlegs i Col·legi d'Enòlegs i Enòlogues de Catalunya. Vetllem pel col·l

05/05/2026

💭 Sabies que el vi no té un “aroma únic” natural, sinó que pot desenvolupar més de 1.000 compostos aromàtics diferents durant la fermentació i l’envelliment?

Això vol dir que un mateix raïm pot donar lloc a vins completament diferents segons la seva elaboració, el temps de criança i fins i tot el tipus de recipient utilitzat.

La pròxima vegada que tastis un vi, para’t un moment i intenta descobrir-hi totes les seves capes aromàtiques… cada copa explica una història diferent!..

03/05/2026

Feliç Dia de la Mare! 🌸

Des de l’Associació Catalana d’Enòlegs, volem felicitar totes les mares en el seu dia. Com el bon vi, hi ha valors que neixen, es cuiden i es transmeten amb el temps… i les mares en són el millor exemple.

A totes les que inspireu, cuideu i feu créixer —dins i fora del món del vi—, gràcies per la vostra dedicació infinita.

🍷 Brindem per vosaltres, avui i cada dia.

28/04/2026

🍷 El vi català, protagonista a la URV!

Demà 29 d’abril a les 19h, el Club de Tast de la URV acull una sessió imprescindible organitzada per l’Associació Catalana d’Enòlegs, amb un convidat d’excepció: Carles Playà i Maset, una de les grans figures del sector vitivinícola català.

Amb una trajectòria impressionant —des de la presidència de l’ACE fins al lideratge actual de la DO Pla de Bages—, Playà compartirà una visió global del món del vi a Catalunya, posant el focus en les principals entitats, denominacions d’origen i el paper clau del territori.

🍇 També descobrirem més de prop la DO Pla de Bages i els seus vins, amb exemples com el celler Vinyes de Castellgalí.

Una oportunitat única per a estudiants d’Enologia i professionals del sector per aprendre, connectar i inspirar-se amb un referent del món del vi. 👩‍🎓👨‍🎓

No t’ho perdis! Vine a brindar amb coneixement.

25/04/2026

El passat divendres, , va assistir a la Gala de Premis del concurs de Vins 2026 🍷🏆

Aquesta gala, va donar el tret de sortida a la Primavera , un festival enogastronòmic i cultural, que dura fins dissabte 25 d'abril a la comarca.

Enhorabona a tots els premiats i premiades! 👏🏼

23/04/2026

Feliç Diada de Sant Jordi a tothom! 🌹

Avui és el dia perfecte per celebrar l’amor i, sobretot, la cultura.

Per això, des de l’Associació d’Enòlegs de Catalunya us proposem 3 lectures imprescindibles per a tots els amants del vi, ideals per descobrir, aprendre i connectar encara més amb aquest univers.✨

🍷 Hi ha cap pla més perfecte que llegir amb una copa de vi a la mà?

30/03/2026

Marta Casas, enòloga de Parés Baltà, és una de les veus referents del sector vitivinícola català. Elaboradora de vins i caves amb raïm biodinàmic certificat, reflexiona sobre els canvis en el consum, el paper de les noves generacions i el futur del Penedès. 🍇

Defensora del raïm autòcton, del paisatge i d’un sector amb més dones al capdavant, Marta observa amb realisme els reptes actuals del món del vi, sense perdre la confiança en una elaboració arrelada, honesta i amb identitat.

Una mirada que convida a repensar el present per construir el futur del vi.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

27/03/2026

El president-degà de l’ACE-CEEC ha format part del jurat del Barcelona Wine Test Professional 2026, celebrat el 26 de gener al showroom WITO Barcelona. 🍷

El tast, de caràcter privat, va reunir 25 professionals del sector vitivinícola, que van avaluar els vins tastats prèviament pel públic en el marc del BWT Urban 2025.

Una experiència que reforça el valor del criteri professional, el tast rigorós i l’intercanvi de coneixement dins el sector del vi.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

24/03/2026

SITEVI 2025 tanca una edició marcada per l’intercanvi, la innovació i la mirada cap al futur del sector.

El saló es consolida com a punt de trobada internacional per afrontar els reptes actuals. ✨

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

23/03/2026

CAVATAP, segueix donat suport renovant el seu patrocini amb l’Associació Catalana d’Enòlegs Agraïm la seva confiança.

És una empresa nascuda l’any 1988 al cor de Sant Sadurní, el País del Cava, amb un propòsit clar que s’ha mantingut intacte fins avui: convertir-se en la mà dreta dels cellers i els elaboradors en general, oferint-los solucions per a l’elaboració, l’embotellament i l’embalatge dels seus productes. Per això, disposen de l’espai necessari, acompanyant-nos de la tecnologia punta i tenen un equip de professionals que permet fer-ho possible.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

20/03/2026

Nova sessió del Club de Tast

El pròxim 25 de març a les 19:00 h el Club de Tast organitza una sessió tècnica titulada:
“Les 3 garanties DIAM i la seva importància en el tancament dels vins escumosos”.

La sessió anirà a càrrec de Ludovic Vano, enginyer agrònom i enòleg, responsable de desenvolupament de la zona nord de DIAM Corchos.

🔎 Què hi descobrirem?
• Les innovacions de DIAM que l’han convertit en líder del tap de suro tècnic d’alta gamma.
• La importància del sistema de tancament en els vins escumosos.
• Tast comparatiu per analitzar com el tap influeix en l’evolució i el perfil sensorial del vi.

🍷 Durant la sessió tastarem 4 vins escumosos:
• 1 escumós elaborat pel mètode tradicional espanyol
• 1 Champagne

Cada vi es presentarà amb dos tipus de tap diferents, per poder comparar-ne l’efecte de manera pràctica.

📩 Inscripcions per a associats/des:
Envieu un correu a [email protected]
Un cop rebuda la sol·licitud i segons disponibilitat, us confirmarem la plaça.

Més informació
🌐 www.enolegs.cat

Dirección

Centre Àgora , Polígon Domenys II , Plaça Àgora, 1
Vilafranca Del Penedès
08720

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Martes	09:00 - 13:00
	14:00 - 15:00
Miércoles	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00

Teléfono

+34938912550

Página web

http://www.enolegs.cat/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Associació Catalana d'Enòlegs publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Associació Catalana d'Enòlegs:

¿Quieres que tu empresa sea el Compañía De Salud Y Belleza mas cotizado en Vilafranca del Penedès?