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Asesoramiento nutricional Jennifer Cores

Casa
España
Villagarcía de Arosa
Asesoramiento nutricional Jennifer Cores

Centro especializado en asesoramiento nutricional, donde te ayudamos a organizar tu alimentación, aprender a comer y alcanzar un estado de salud óptimo. Col.

Tratamiento de diversas patologías. GA00164
Nº Registro: C-36-003534

28/05/2026

📢 PROPUESTA DE LEY PARA LA REGULACIÓN DE LA PUBLICIDAD ALIMENTARIA

Esta semana se ha debatido una propuesta de ley para limitar la publicidad alimentaria dirigida a menores, restringir la venta de bebidas energéticas a menores de edad y mejorar la información nutricional ofrecida al consumidor.

Finalmente, la propuesta fue rechazada. Sin embargo, consideramos que es fundamental ofrecer información clara y transparente para que cada persona pueda decidir de forma libre y consciente qué quiere consumir.

También creemos que es necesario un mayor control sobre la publicidad y la venta de este tipo de productos, especialmente para proteger a los menores y a sus familias. La alimentación no depende únicamente de la responsabilidad individual, sino también del entorno alimentario que nos rodea. Actualmente, los productos menos saludables suelen ser los más económicos y accesibles.

📺 Además, una de nuestras compañeras investigó la publicidad alimentaria en televisión en su Trabajo de Fin de Grado y en su Trabajo de Fin de Carrera. Los resultados mostraron que 7 de cada 10 anuncios de alimentos correspondían a productos de bajo valor nutricional.

Esto refleja la gran presencia de este tipo de productos en los medios y la influencia que pueden tener sobre los hábitos alimentarios, especialmente en los más jóvenes.

21/05/2026

Hoy hablamos de SARCOPENIA

Se trata de un trastorno del sistema muscular que se acentúa especialmente durante la vejez, implica consecuencias tales como la pérdida de movilidad, la reducción de la autonomía y el aumento en la mortalidad de los adultos mayores. Si quieres saber más sobre esta enfermedad y conocer qué efectos tiene la alimentación sobre ella, sigue deslizando. 💪🏻🥗👴🏻🍴

19/05/2026

💜 Día Mundial de las Enfermedades Inflamatorias Intestinales 💜
Hoy recordamos la importancia de:
✔ la detección precoz
✔ la investigación
✔ la empatía y la visibilidad
Porque convivir con una EII no siempre se ve… pero se vive cada día.

14/05/2026

El SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico), ahora PMSO (Síndrome Poliendocrino Metabolico Ovarico) es una trastorno metabólico, reproductivo y endocrino que afecta a miles de mujeres actualmente. Ayer, un comité científico internacional decidió cambiar la denominación de esta patología. Si quieres saber por qué y qué consecuencias tiene esta enfetmedad sobre la salud, sigue deslizando. ‼️🩺🧘🏻‍♀️

Teede H.J, Khomami M.B., Morman R., Laven J.S.E, Joham A.E., Costello M.F., Patil M., Rees D.A,. Berry L., Cree M.G., Zhao H., Norman R.J., Dokras A., Piltonen T. (2026). Global Name Change Consortium. Polyendocrine metabolic ovarian syndrome, the new name for polycystic o***y syndrome: a multistep global consensus process. Lancet.

12/05/2026

🐟🌊 ¡Mayo y sus pescados! 🌊🐟

En este mes llegan a su mejor momento muchos pescados de temporada, ideales para disfrutar de todo su sabor, frescura y calidad.

07/05/2026

¿Qué es el azúcar?

El azúcar es un carbohidrato simple que puede estar presente de forma natural en alimentos como frutas, leche o algunas verduras, o añadirse a productos procesados y ultraprocesados. Su función principal es aportar energía rápida, pero un consumo elevado y frecuente se relaciona con problemas como caries, aumento de peso y alteraciones metabólicas.

¿Es lo mismo el azúcar natural que el añadido?

No exactamente. Los azúcares naturalmente presentes en frutas, leche o verduras vienen acompañados de fibra, agua, vitaminas, minerales y proteínas, nutrientes que ralentizan su absorción y aumentan la saciedad.

En cambio, los ultraprocesados suelen contener azúcares añadidos y menos nutrientes y fibra, lo que favorece una absorción rápida y provoca picos de glucosa e insulina. Además, son más fáciles de consumir en exceso, asociándose a obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

¿Y los edulcorantes?

Los edulcorantes son sustancias que aportan sabor dulce con o sin calorías y se utilizan como alternativa al azúcar. Pueden ser naturales o artificiales, como la stevia, sacarina, aspartamo o eritritol.

Aunque suelen promocionarse como opciones “más saludables”, su consumo habitual sigue generando debate. Algunas investigaciones sugieren posibles efectos sobre la microbiota intestinal y la salud metabólica. Además, al tener un poder endulzante muy alto, pueden acostumbrar al paladar a sabores excesivamente dulces y desplazar alimentos más nutritivos de la dieta.

💡 Por lo tanto, ni el azúcar debe demonizarse ni los edulcorantes son una solución mágica. Lo más recomendable es acostumbrar al paladar a sabores menos dulces y priorizar alimentos de alta calidad nutricional.

06/05/2026

Este mes vas a querer comer más fruta y verdura de lo normal.
Mayo viene así de bonito… y de rico 🥕🥬

28/04/2026

¿Quieres bajar o subir de peso? 🤔
La respuesta no está en dejar de comer o en comer alimentos de alta densidad calórica.

La clave está en aprender a comer de forma consciente y saludable.

Ni restringir al máximo te ayudará a adelgazar, ni “comer de todo sin medida” es la solución para engordar.

Lo que realmente marca la diferencia es una alimentación:
✔️ Organizada
✔️ Consciente
✔️ Variada
✔️ Adaptada a ti

Cada persona tiene gustos, rutinas, necesidades diferentes... Por eso, no existe una única forma de alimentarse bien, pero sí hay una base común:

🥦 Todos los grupos de alimentos son importantes
🥑 Todos los macronutrientes cumplen una función
🍗 Un mismo alimento puede prepararse de muchas formas distintas.

Aprender a combinar, planificar y disfrutar la comida es lo que te acerca a tus objetivos, de forma saludable y sostenible en el tiempo.

No se trata de comer menos o más…
Se trata de comer mejor y disfrutar de ello.

Si necesitas ayuda para encontrar tu equilibrio, estamos aquí para acompañarte

23/04/2026

En casa comemos lo mismo!!

Un plato sencillo de verduras, patata y pollo… y sí, también para mi peque 🥔🥦

Muchas veces pensamos que los niños necesitan comidas “especiales”, pero la realidad es que pueden (y deberían) acostumbrarse desde pequeños a la comida real de toda la familia.

✔️ Sin menús separados
✔️ Sin complicaciones
✔️ Sin presión, pero con ejemplo

Porque lo que ven cada día es lo que aprenden a comer.

Crear buenos hábitos no va de hacerlo perfecto, sino de hacerlo posible y poco a poco!!

¿Tu peque come lo mismo que tú?
Te leo en comentarios 👇

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