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01/02/2022

6 frutas para controlar la presión arterial alta .social

La presión arterial alta no solo es dañina para el corazón y los vasos sanguíneos, sino que también puede causar un derrame cerebral y dañar los riñones. Tiene sentido tomar medidas lo antes posible y una de las más eficaces es realizar una buena selección de alimentos.

Las frutas están cargadas de vitaminas, minerales, compuestos antioxidantes y fibra. Deben, por lo tanto, formar parte de cualquier dieta saludable. Pero además poseen propiedades antihipertensivas, por lo que están indicadas en el tratamiento de este problema.

Además la fruta es digestiva, contribuye a la salud de la microbiota intestinal y reduce la mortalidad por todas las causas.

Las 6 mejores frutas para bajar la tensión arterial

1. Plátanos

Los plátanos proporcionan potasio, lo que los convierte en buenos aliados de una dieta que puede reducir y regular la presión arterial.

En enero de 2017, la reconocida revista Circulation publicó un artículo de científicos del Johns Hopkins Ciccarone Center for the Prevention of Heart Disease. Este trabajo afirmaba que el potasio es un mineral importante para bajar la presión arterial. Pero en lugar de tomar cápsulas de potasio, sería mejor comer más frutas y verduras ricas en el mineral.

Además de los plátanos, las alubias blancas, las pasas, los aguacates y los dátiles también son ricas en potasio. Todos juntos podrían proporcionar una gran reducción de la hipertensión.

Por supuesto, la fruta no solo contiene potasio, sino también fibra y muchas otros nutrientes esenciales (como el magnesio) que tienen un efecto positivo sobre la presión arterial.

2. Manzanas

Se deben comer manzanas regularmente, especialmente en su temporada natural, es decir, de septiembre a diciembre en el hemisferio norte, preferiblemente varias al día y especialmente las que provienen de un huerto local con variedades antiguas.

En cualquier caso, las manzanas se comen siempre con la piel, porque es allí donde se encuentran en mayor proporción las sustancias saludables de la planta como la vitamina C y la quercetina, una sustancia que tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antialérgicos.

Además, la quercetina tiene un efecto estimulante de la circulación sanguínea y dilatador de los vasos sanguíneos; ambas propiedades reducen la presión arterial.

Un estudio publicado en la revista Hypertension encontró que quienes comían más de 4 raciones de manzanas (o brócoli, zanahorias, tofu o pasas) por semana tenían un menor riesgo de presión arterial alta que las personas que comían menos de una ración de estos alimentos por mes.

Una revisión de 8 estudios observacionales demostró que las manzanas no solo reducen la presión arterial, sino también el riesgo de morir por problemas cardiovasculares. Las manzanas también reducen el riesgo de aterosclerosis y accidente cerebrovascular, mejoran la salud vascular y están asociadas con niveles más bajos de inflamación. Una dosis de 100 a 150 g de manzanas enteras (es decir, con piel) por día es suficiente.

3. Bayas

¡Come bayas siempre que sea posible y estén disponibles!

Ya sean arándanos, fresas, frambuesas, bayas de aronia o grosellas. Las bayas proporcionan valiosas sustancias vegetales, como las antocianinas de color azul oscuro, que pueden proteger contra la presión arterial alta. En un estudio, el zumo de bayas (0,5 litros diarios) pudo reducir significativamente la presión arterial después de 12 semanas.

4. Kiwi

En un estudio, con 3 kiwis por día, la presión arterial se redujo en casi 5 mmHg (sistólica) y 1,67 mmHg (diastólica) después de 8 semanas en personas con presión arterial alta.

Todavía no se sabe por qué los kiwis son tan buenos para bajar la presión arterial, pero se supone que la vitamina C y la fibra que contienen podría desempeñar un papel importante.

Prueba de hacerte un batido de plátano y kiwi, que combina dos de las frutas que reducen la presión arterial y contiene muchos otros ingredientes que activan el sistema cardiovascular, como jengibre, cúrcuma, aceite de linaza y nueces.

Ingredientes (para 3 raciones):

7 kiwis

3 plátanos

1 trozo de jengibre fresco pelado

6 dátiles, picados

2 ramitas de melisa

300ml de agua

250 ml de zumo de plátano

250 ml de leche de arroz

2 cucharadas de zumo de limón

1 cucharada de aceite de linaza (alternativamente aceite de oliva o de sésamo)

2 cucharadas de nueces

1 cucharada de semillas de girasol

1 cucharadita de cúrcuma o canela

Unos arándanos enteros

Elaboración:

Primero pela los kiwis, los plátanos y el jengibre y pícalo todo en trozos grandes.

Luego, junto con todos los demás ingredientes, tritura en una batidora o procesadora hasta obtener la consistencia deseada.

Divide el batido entre tres vasos y sirve adornado con arándanos.

5. Granadas

Las granadas tienen un alto contenido de punicalagina, un compuesto vegetal de la familia de los polifenoles. Todavía no se sabe si es esta sustancia la que tiene un efecto tan positivo sobre la presión arterial, o las antocianinas que también contiene, o algo más que se encuentre en la granada.

Se sabe a partir de al menos dos estudios (por ejemplo, este y este) que el zumo de granada (diariamente entre 150 y 300 ml) puede reducir la presión arterial.

6. Naranjas y pomelos

También puedes comer naranjas regularmente si tienes la presión arterial alta o para prevenirla. Puedes alternarlas con pomelos, de propiedades similares. En particular, los cítricos contienen vitamina C, pectina (una fibra soluble) y compuestos vegetales antioxidantes.

En un estudio, el zumo de naranja (a razón de 0.5 l por día) redujo la presión arterial en un buen 5%. Sin embargo, recuerda que no debes consumir pomelo y zumo de pomelo si ya estás tomando medicamentos, ya que la fruta puede aumentar sus efectos.

Referencias científicas:

Whelton et al. Beyond the Headlines: Insights on Potassium Supplementation for the Treatment of Hypertension From the Canadian Hypertension Education Program Guidelines (CHEP). Circulation.

Borgi L et al. Fruit and Vegetable Consumption and the Incidence of Hypertension in Three Prospective Cohort Studies. Hypertension.

Sandoval-Ramírez BA. The effects and associations of whole-apple intake on diverse cardiovascular risk factors. A narrative review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Torunn Elisabeth Tjelle et al. Polyphenol-rich juices reduce blood pressure measures in a randomised controlled trial in high normal and hypertensive volunteers. The British Journal of Nutrition.

Feyh A et al. Role of Dietary Components in Modulating Hypertension. Journal of Clinical and Experimental Cardiology.

La presión arterial alta es un factor de riesgo importante para numerosas enfermedades cardiovasculares que pueden llegar a ser graves y mortales. Una buena elección de alimentos ayuda a controlar la hipertensión y reduce el riesgo de muerte.

01/02/2022

Cómo almacenar y usar las especias correctamente .social

Las especias y las plantas aromáticas no solo proporcionan maravillosos aromas, sino que también suelen tener propiedades beneficiosas para el organismo. Porque no importa si es cúrcuma, comino, albahaca, clavo, orégano o pimienta, todas tienen un fuerte efecto antioxidante, antiinflamatorio, antimicrobiano y anticancerígeno. Algunas también tienen un efecto antidiabético, hipotensor o hipolipemiante, mientras que otras incluso tienen un efecto antiviral.

Sin embargo, las plantas aromáticas y las especias solo tienen efectos positivos si se compran de buena calidad y se almacenan y se usan de manera correcta.

Comprar especias de calidad ecológica

Lo mejor es elegir especias ecológicas. El riesgo de que contengan residuos de pesticidas es mucho menor (en muy raras ocasiones se producen contaminaciones en depósitos de cultivos convencionales) y, al mismo tiempo, se está apoyando una agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Además, a diferencia de las especias producidas convencionalmente, las especias ecológicas no se irradian para conservarlas.

Aunque la fumigación con productos químicos con fines de conservación está prohibida en la Unión Europea, muchas especias se importan del extranjero y no se puede descartar una posible contaminación con especias convencionales.

Comprar especias en envases protegidos de la luz

No compres especias que vienen en envases transparentes. Sólo deberías comprar tus especias y plantas aromáticas secas en bolsas o latas protegidas contra la luz, porque el oxígeno y la luz conducen a una oxidación más rápida de los sabores y los ingredientes activos contenidos.

Cómo almacenar correctamente las especias en casa

Guarda las especias en un armario con puerta opaca. No las guardes sobre la encimera o en estantes abiertos, a menos que los recipientes sean opácos y herméticos.

No coloques tus especias cerca de la estufa o en un estante encima de ella, ya que allí pueden calentarse y humedecerse demasiado. Las especias tampoco deben colocarse directamente encima de un calentador. El calor y la humedad reducen la calidad de las especias.

Usar especias sin los agujeros de dosificación

Muchas especias se venden en recipientes con agujeros para dosificarlas. Sin duda, esto es muy útil, y estas especias se pueden utilizar idealmnete para echar encima de alimentos crudos. Sin embargo, no se deben usar para sazonar directamente alimentos que se están cocinando porque el v***r penetra en el recipiente de la especia y puede favorecer su enmohecimiento.

Si tienes especias con agujeros para espolvorear, es mejor utilizarla sobre un tazón pequeño y después espolvorear la especia directamente del tazón a la olla. Los tarros de especias sin agujeros son mejores. Puedes tomar la cantidad requerida con una cucharadita seca y espolvorear la especia sobre el plato.

Especias que se deben cocinar

Las plantas de cocina secas con hojas bastante firmes como la salvia, el tomillo, el romero, la ajedrea o el orégano se pueden cocinar, porque el aroma se desprende mejor de sus hojas coriáceas.

Las especias como las hojas de laurel, el clavo, las bayas de enebro o las semillas de alcaravea enteras incluso deben cocinarse durante un tiempo, de lo contrario no saborearías nada de ellas. Los dos primeros mencionados suelen retirarse del plato antes de su consumo.

Especias que no se deben cocinar

Las plantas de cocina como el eneldo, el perejil, la albahaca, el cebollino, el cilantro, la melisa o el perifollo solo se añaden a los platos al final. Por lo tanto, no deben cocinarse, de lo contrario se perderá su aroma.

El chile, la nuez moscada, la pimienta, la cúrcuma y el pimentón se pueden añadir en los últimos minutos de cocción a baja temperatura, con cuidado de que no se quemen.

Usa especias regularmente

Usa tus especias regularmente. Porque saben y funcionan mejor cuanto más frescas las uses. Sin embargo, cuanto más tiempo tenga sus especias almacenadas, peor será su calidad.

Es mejor comprar menos especias, pero solo aquellas que realmente te gustan y usas regularmente. Así evitas que tus especias pierdan cualidades o se estropeen con el tiempo.

Almacena las plantas aromáticas por no más de 1 año

Lo que se aplica a las infusiones de plantas aromáticas también se aplica a las especias y aromáticas secas, transcurrido 1 año, deben usarse o reemplazarse rápidamente, ya que han sufrido una pérdida notable de aroma y principios activos.

Las aromáticas como el orégano, el eneldo y la albahaca también cambian de color de verde a bronceado con el tiempo.

Las aromáticas más "viejas" generalmente no son malas y podrían, por ejemplo usarse todavía en guisos (deberías echarle un poco más). Solo para recetas en las que se depende del aroma, como salsas, adobos, aderezos o incluso en pizza, ya no las deberías usar.

Si usas plantas con fines curativos, definitivamente debes reemplazarlas después de un año.

Especias: la vida útil varía

La vida útil de las especias varía mucho y depende en particular de si las especias están molidas o enteras. Los palitos de canela, los clavos enteros, los granos de pimienta o incluso las semillas enteras de alcaravea, cilantro o comino se pueden usar durante 2 años, especialmente si se muelen justo antes de usarlos. La nuez moscada entera dura incluso hasta 4 o 5 años.

Las especias molidas, por otro lado, a menudo pierden su aroma y eficacia después de solo seis meses y ya no deben usarse después de 1 a 1,5 años como máximo, si ya se han abierto. Sin abrir, deberían tener una vida útil más larga. Los fabricantes suelen dar una vida útil de unos buenos 2 años. Pero no tiene mucho sentido comprar especias por adelantado para guardarlas en la alacena.

Ten en cuenta que las especias también pueden ser atacadas por las polillas de los alimentos. Por lo tanto, también verifica si hay pegotes o hilos en el frasco.

Escribe la fecha en tus condimentos

Lo mejor es anotar la fecha (en la que compraste o abriste la respectiva especia) en el envase o en un pequeño papel que puedes colocar en la lata. Esta es la mejor manera de hacer un seguimiento de las cosas.

Muele siempre las especias frescas

Si es posible, muele siempre las especias muy frescas justo antes de usarlas en cantidades que puedas consumir de inmediato. Puedes usar un molinillo eléctrico de café y especias o llenar las especias en recipientes de vidrio con un molinillo integrado. Sin embargo, debes guardar este último en un lugar oscuro del armario.

Las especias dan a los platos ese algo especial. Pero para que ofrezcan su mejor sabor y propiedades, deben usarse y almacenarse de forma correcta.

01/02/2022

Guía para el tratamiento natural de la endometriosis .social

Entre una y dos de cada diez mujeres en edad fértil sufren endometriosis, pero muchas no lo saben todavía. En algunos casos el diagnóstico se retrasa durante años, porque los síntomas son leves o se confunden con los de otros trastornos, como la enfermedad inflamatoria pélvica, los quistes en el ovario o, incluso, el síndrome de intestino irritable: fatiga, diarrea, estreñimiento, hinchazón o náuseas, dolor durante la regla, al tener relaciones sexuales o al defecar, sangrado excesivo o dificultades para quedarse embarazada. Todos son la consecuencia de que el tejido que recubre el interior del útero crezca fuera de este órgano.

¿Cuáles son las causas de la endometriosis?

La razón de que el tejido uterino se extienda más allá de sus límites normales no es bien conocida. Las células endometriales pueden salir con la sangre de la menstruación y volver a través de las trompas de Falopio.

También es posible que exista algún factor inmunitario, bien autoinmune o bien las células defensivas no eliminan como deberían las células que crecen fuera del útero.

La exposición continuada a sustancias químicas con efectos hormonales, que se encuentran en cosméticos, plásticos y otros materiales cotidianos, también puede desepempeñar un papel.

¿Cuál es el tratamiento?

Aparte de las molestias, que pueden ser intensas, y las dificultades para quedarse embarazada, no es una enfermedad grave o maligna. El tratamiento convencional consiste en la administración de analgésicos y suplementos hormonales.

A menudo se recetan píldoras anticonceptivas o se coloca un dispositivo intrauterino, tipo Mirena. En caso de infertilidad, puede estar indicada la cirugía, que casi siempre es laparoscópica a través de un pequeña incisión.

Tratamiento natural

La medicina natural ofrece recursos para aliviar los síntomas y reducir la inflamación. La selección de alimentos es clave.

Evitar alimentos inflamatorios

El doctor Michael Murray, autor de la Enciclopedia de Medicina Natural (editorial Tutor), recomienda reducir la ingesta de productos de origen animal (especialmente carne roja y productos lácteos, que pueden contener estrógenos y elevadas cantidades de ácido araquidónico, precursor de prostaglandinas inflamatorias).

También aconseja disminuir la presencia en la dieta o evitar las grasas saturadas y trans (parcialmente hidrogenadas) y los alimentos ricos en hidratos de carbono refinados para evitar la aparición de resistencia a la insulina y que suban los niveles de glucosa en sangre.

Algunas personas también se pueden beneficiar de una dieta baja en gluten o sin él.

Acidos grasos omega-3

Pueden reducir las molestias de manera más segura que los fármacos analgésicos. Las nueces y las semillas de lino y chía son las principales fuentes alimentarias de ácido alfalinolénico, precursor de la familia omega-3.

Un suplemento de 1.000 mg de EPA y DHA (ácidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico) puede estar indicado para favorecer la formación de prostaglandinas antiinflamatorias. La dosis se puede aumentar hasta los 4 g diarios.

Verduras desintoxicantes

Las coles, las alcachofas, el apio, las cebollas y los ajos favorecen la transformación de los estrógenos en el hígado y la eliminación de sus metabolitos. Además aportan fibra que favorece el buen estado de la microbiota intestinal, esencial para el equilibrio de la respuesta inflamatoria e inmunitaria.

La soja y sus derivados contienen isoflavonas, fitoestrógenos que compiten con los receptores celulares de estrógenos. Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition ha mostrado que reducen los síntomas de la endometriosis. No obstante, algunos autores no recomiendan la soja por su efecto estrogénico.

Nutrientes antioxidantes

Reducen el estrés que sufre el tejido del útero. Los más eficaces son la vitamina C (presente en las frutas, especialmente las cítricas), el betacaroteno (en las frutas y hortalizas amarillas, anaranjadas y verdes), la vitamina E (en aguacate, semillas y frutos secos) y el selenio (en las nueces de Brasil, las semillas de sésamo, el arroz integral y las setas shiitake).

Dosis diarias recomendadas en forma de suplemento son 500 mg de vitamina C, 200 Unidades Internacionales de vitamina E y 100 µg de selenio.

También es recomendable incluir en los menús alimentos con fitoquímicos antioxidantes, como el té verde, las uvas, las bayas, el jengibre y la cúrcuma.

Plantas medicinales

Las plantas medicinales indicadas para el tratamiento natural de la endometriosis son las mismas que comúnmente se utilizan para los dolores menstruales.

Sauzgatillo (Vitex agnus castus) se ha utilizado tradicionalmente en el tratamiento de los desequilibrios hormonales de la mujer. Aumenta la producción de progesterona a través del aumento de la hormona luteínizante. Con su uso se reducen los estrógenos que estimulan el crecimiento del tejido endometrial. Esta planta también se utiliza para tratar el síndrome premenstrual y las molestias de la perimenopausia. La dosis generalmente recomendada es de 240 mg al día de extracto seco. No se aconseja a las mujeres que toman píldoras anticonceptivas o siguen tratamientos hormonales.

Diente de león (Taraxacum officinale) es una de las plantas más desintoxicantes. Ayuda a que el hígado desactive estrógenos y elimine toxinas. Además la hoja de diente de león contiene provitamina A y vitaminas C y K.

Agripalma o cola de león (Leonorus cardiaca) es antiespasmódica y tradicionalmente se indica para el dolor de regla.

D**g quai (Angelica sinensis) es una planta esencial de la medicina china indicada en casos de endometriosis sin sangrado abundante. Se aconseja tomar de 3 a 4 g diarios de extracto seco.

Yoga y ejercicio en casa

Las asanas y los ejercicios respiratorios consiguen reducir la intensidad de los síntomas. Las posturas reducen la tensión y la congestión en la zona pélvica, según la doctora Andrea Vasconcelos, de la Universidad de Campinas (Brasil).

Están indicadas, por ejemplo, asanas restaurativas como la cobra (bhujangasana), la rana (malasana), la diosa reclinada (supta baddha konasana) o el gran ángulo (prasarita padottanasana), entre otras.

Las asanas de yoga pueden combinarse con ejercicios respiratorios que inducen un estado de calma, visualizaciones para relajar la zona pélvica y estiramientos de los músculos de la cadera, glúteos e ingles.

Puedes consultar cómo se realizan estos ejercicios en el artículo Endometriosis: 6 ejercicios para aliviar el dolor, en la web de Cuerpomente.

La acupuntura es eficaz y segura

La medicina china (MTC) entiende la endometriosis como una obstrucción en el flujo de energía y sangre. Para tratarla, se recomiendan plantas medicinales, medidas dietéticas y acupuntura.

Un estudio de la Universidad Tonji (China) comprobó que la combinación de acupuntura y moxibustión (aplicación de calor en los acupuntos) producía un alivio de los síntomas en el 90% de los casos, mucho más que el tratamiento con progesterona.

Una investigación de los doctores Iréne Lund y Thomas Lundeberg, del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), recomendó la acupuntura como tratamiento complementario y sin apenas efectos secundarios para el tratamiento de la endometriosis. La auriculopuntura (acupuntura en la oreja con pequeñas agujas) ha demostrado ser especialmente eficaz.

Las terapias naturales ofrecen recursos para combatir los síntomas de la endometriosis, que pueden llegar a ser muy dolorosos y molestos. Dieta, plantas, yoga y acupuntura acuden en tu ayuda.

01/02/2022

7 infusiones tonificantes para estimular la circulación y el sistema inmune .social

La Madre Naturaleza nos ofrece una variedad de plantas que ayudan a tonificar y ganar energía, estimular la circulación sanguínea y activar el sistema inmune.

Tomarse una infusión con alguna de estas plantas es, además, un pretexto para relajarse o charlar en compañía.

7 infusiones tonificantes que te dan energía

Puedes preparar las infusiones de cada planta por separado o mezclarlas para potenciar sus cualidades.

Tu herbolario de confianza te puede orientar sobre las plantas y las mezclas más apropiadas para satisfacer tus necesidades.

En invierno, las infusiones estimulantes cobran protagonismo: activan la circulación sanguínea, refuerzan el sistema inmunitario y deleitan con su sabor.

01/02/2022

10 recetas para emergencias con alimentos de despensa .social

Cada vez hay más gente preocupada por la posibilidad de tener que tirar de provisiones por alguna emergencia. Se teme que un posible corte en el suministro de agua, electricidad o alimentos nos obligue a sobrevivir unos días, o incluso semanas, con lo que tengamos en la despensa.

Como comenté en un artículo anterior, circulan muchas recomendaciones sobre cómo preparar una despensa de emergencia. Ahora bien, tener la despensa bien llena no significa que tengamos que renunciar a hacernos comidas bien ricas y saludables, ni siquiera en los momentos de emergencia.

De hecho, en los momentos de crisis la comida es muy importante y no solamente por la parte nutricional para nutrirnos bien, sino sobre todo por la parte emocional. Un plato rico y caliente, e incluso el mismo acto de preparar la comida, nos puede aportar calma y tranquilidad, mejorará el ánimo y nos puede devolver un poco a la normalidad.

Aquí tenéis diez recetas simples con alimentos de despensa que necesitan muy poca cocción. Algunas incluso se pueden preparar sin energía. Todas se pueden preparar en solo una olla.

Son recetas fáciles que puedes preparar con alimentos de despensa, con poca o ninguna cocción. ¡Podrás comer rico incluso en casos de emergencia!

31/01/2022

Frotarse la piel en seco suma salud .social

Nuestro sentido del tacto se vale de más de 600 millones de células sensoriales repartidas por piel, músculos y articulaciones. Al contacto con algo, la piel no solo nos informa de ese contacto, sino que pone en marcha mecanismos de defensa y equilibrio. Cepillarse o frotarse la piel en seco es, por ello, mucho más que un agradable acto para cuidar la piel.

El cepillado en seco anima, estimula el metabolismo y mejora la circulación

El cepillado en seco es un método de exfoliación que limpia, renueva y tonifica la piel, la fortalece, pero también estimula el metabolismo y favorece la circulación local y general de forma refleja. Ayuda a regular la presión arterial y, como limpia, contribuye a prevenir infecciones.

El cepillado es también un buen estimulante psíquico, mejora el rendimiento y tiene un efecto reparador. El estado de ánimo se tonifica y el mismo gesto ayuda a centrar la atención.

Algunos psicólogos y etólogos relacionan el tocar, rascar, percutir, frotar sobre la piel, con impulsos no expresados, bien sexuales o agresivos. Dicen que realizar estos gestos ayuda a superar la inmadurez, la labilidad afectiva y la necesidad de afecto tanto en nosotros como en otros animales.

Es un buen estimulante en el caso de depresiones. Tocar la piel nos ayuda a ponernos en nuestro sitio, a centrar nuestra atención.

Y es que, durante el cepillado, se liberan diferentes sustancias, y una de ellas es la serotonina. También se libera histamina, que pondrá en marcha mecanismos de alerta inflamatoria y reacción inmunitaria.

Se aconseja cepillar o frotar la piel en seco solo una vez al día, nada más levantarse a ser posible. Si alguien se siente crónicamente cansado, perezoso, enfermo o intoxicado, puede hacerlo dos veces al día, siempre que lo evite antes de acostarse, pues podría alterar el sueño.

Podemos usar una esponja o estropajo vegetal, un cepillo de fibra natural o guantes ásperos, una toalla semiáspera o incluso las propias uñas. En las callosidades podemos ayudar con una piedra pómez.

Cómo hacerse un cepillado en seco

Podemos utilizar una esponja o estropajo vegetal, también se utilizan cepillos de fibra natural o guantes ásperos. En China emplean una especie de calabaza, llamada calabaza de seda, también podemos emplear una toalla semiáspera y nuestras propias uñas. En las zonas de callosidades podemos ayudar con una piedra pómez.

Al cepillarse en seco es importante no centrarse solo en una parte del cuerpo. Es mejor un cepillado generalizado.

Empieza por por las zonas más alejadas del corazón: pies, piernas, manos y brazos, y acaba en el tronco o en las zonas con más picor.

Al acabar, haz una última frotación con un paño humedecido en agua fría, o bien lavando y enjabonando la piel, para aclarar con agua fría.

Luego aplícate aceite o crema hidratante con un pequeño masaje.

La sauna es ideal para practicar el cepillado, pues ayuda a sudar, eliminar impurezas de la piel, mejorar su irrigación y limpiar mejor la capa córnea y envejecida de la piel.

Hay que realizarlo con especial cuidado y más bien con la toalla humedecida en pieles delicadas, inflamadas, heridas o con acné. En enfermos encamados, hacerlo con cuidado puede ser espcialmente aconsejable para prevenir ulceras de decubito u otros problemas de piel.

Este sencillo gesto ayuda a renovar la piel, pero también es un suave estímulo que aporta equilibrio y muchos otros beneficios.

31/01/2022

ue .social

Carla Zaplana es dietista y nutricionista, certificada como coach de salud holística por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Miles de personas asisten a sus conferencias y formaciones online. Es autora de varios títulos de éxito, entre ellos los bestsellers Zumos verdes, Ayuno intermitente saludable, Batidos Verdes, Come Limpio y Superfoods. Además puedes leerla en la web de Cuerpomente.

Su última obra es Depuración hepática. Un programa para resetear mente y cuerpo (Editorial Diana). Es una guía práctica para descongestionar el hígado y favorecer la eliminación de las sustancias tóxicas que entran en el organismo. La depuración se realiza en cinco días y produce beneficios digestivos, reduce la inflamación e incluso proporciona mayor claridad mental, nos explica Carla Zaplana.

–¿Qué te ha llevado a escribir este libro?

–Las ganas de poder divulgar este protocolo que diseñé hace más de 10 años para que se pueda encontrar en las librerías de muchos países. Después de haber visto tantos beneficios y tantos resultados a través de mis clientes y mis programas por donde han pasado miles de personas siento que es una herramienta que se debe compartir y vulgar.

El hígado es un órgano noble relacionado con emociones como la rabia, la ira, la cólera,

–Dices que el programa está indicado para "resetear cuerpo y mente", ¿qué entiendes por resetear cuerpo y mente?

–Darnos un descanso, sobre todo a nivel digestivo y hepático. Son sistemas que están trabajando constantemente y los sobrecargamos con la comida que consumimos y toda la toxicidad que recibimos. Un reset es un descanso para que el organismo se limpie, recupere fuerzas y que cada órgano y sistema pueda cumplir con sus funciones. También es un descanso mental y emocional. El hígado es un órgano noble relacionado con emociones como la rabia, la ira, la cólera, según la medicina tradicional china. Cuando nos sentimos irritables es el momento de limpiar y desprendernos de esos pensamientos y emociones. Así nos renovamos y damos cabida a las vibraciones más altas y positivas.

–Descubriste la dieta hepática cuando estudiabas en la universidad, sin embargo, los médicos de cabecera no suelen recomendarla sus pacientes, ¿por qué crees que es así?

–Los médicos de cabecera no recomiendan las depuraciones hepáticas porque no conocen sus beneficios, porque nunca las han probado, al menos no una como la mía. Hay muchas dietas de depuración populares en que se toman sales, aceite o zumo de manzana, pero no tienen nada que ver con la mía. Mi dieta no hace que se expulsen piedras ni somete el cuerpo a ninguna cosa invasiva. Se trata de limpiarse con la alimentación comiendo cereales, verduras y caldos, nada más.

–¿Por qué hay que depurar el hígado, si él mismo es un órgano depurador?

–Para ayudarle a que funcione mejor, porque está saturado o expuesto a mucha toxicidad. Es como limpiar el filtro del coche o de una piscina. Cuando damos un descanso al sistema digestivo se pone en marcha el denominado "complejo motor migratorio", que es un sistema de autorreparación. Lo mismo pasa con el hígado. Si no está metabolizando constantemente las comidas, los alimentos procesados, el alcohol, los medicamento, puede repararse. Durante cinco días le quitamos todas estas cargas para que se recupere y sea más eficaz en su función.

–¿Qué cosas sobrecargan el hígado?

–Sobre todo los ultraprocesados, los alimentos que contienen sustancias químicas, que no son propias de la naturaleza. También lo saturan el alcohol, los alimentos con harinas y azúcares añadidos, los alimentos con alto contenido en proteínas, grasas y aditivos, como los embutidos y las carnes rojas, y el café. Determinadas emociones también lo congestionan. Cuando hay mucha ira, mucha cólera, mucha rabia, el hígado "se enciende", hay mucho fuego allí, y pueden aparecer rojeces, eccemas y erupciones en la piel, digestiones pesadas, falta de energía, etc.

–Dices que la ira el enfado y el rencor se guardan en el hígado, ¿qué hacemos con esas emociones?

–Trabajarlas e intentar transmutarlas. A través de la depuración física se remueven estas emociones y ayudamos al cuerpo mental y emocional a librarse de ellas. Las depuraciones que propongo tienen un efecto yin y calmante, con lo cual nos ayudan también a gestionar estas emociones.

Después de la depuración te sientes más aliviado, con más energía y más concentración, más en foco.

–Afirmas que después de la dieta disfrutas de más claridad mental, ¿cómo es posible?

–Porque te sientes con más energía y has eliminado la toxicidad del cuerpo. Una sobrecarga de toxicidad no solamente compromete tu sistema digestivo o tu sistema inmunitario, no afecta solo al hígado o al sistema endocrino, si no también a tu claridad mental. Te sientes más aliviado, con más energía y más concentración, más en foco. Además el sueño resulta más reparador, lo que contribuye a la claridad mental.

–Hablas de un componente espiritual en las curas de desintoxicación, ¿a qué te refieres?

–A que te llevan mucho más allá de una limpieza del cuerpo. Al remover las emociones tomamos consciencia muchas veces del apego que tenemos a algunos alimentos. Por mi propia experiencia sé que la desintoxicación, junto con otras prácticas, sacan a la luz cuestiones espirituales. Te puedes cuestionar las prioridades, preguntarte quién eres y qué quieres, y te das cuenta de que tienes un cuerpo, que tienes que cuidarlo, pero que no eres solo un cuerpo, sino que este es algo que envuelve tu Ser. Al desprenderte de todo de aquello que te sobra emocionalmente, aquello que te resulta tóxico, ya sea una relación, un trabajo o un pensamiento, te acercas más a tu centro. Es como desnudarse, quitarse las capas de ropa o toxicidad que no te permiten llegar a tu centro. Ese es el aspecto espiritual, conectar contigo mismo, escucharte, pues tú eres tu propio guru. Un proceso depurativo te puede ayudar en este sentido.

La depuración está indicada si te falta energía, tienes digestiones pesadas, desequilibrios hormonales o problemas de la piel

–¿Para quién es especialmente recomendable?

–Pues para personas que tienen mucha retención de líquidos, para personas que les faltan energía, personas que tienen digestiones muy pesadas, personas que tienen hígado graso o fatigado... en estos casos está clarísimamente aconsejado. También para personas que pueden tener desequilibrios hormonales y problemas en la piel, que pueden tener un hígado muy cargado y sucio. Y asimismo puede ayudar a personas que simplemente tienen conciencia de su salud y que saben de los beneficios de dar un descanso a los órganos. Estas personas no experimentan grandes síntomas depurativos, apenas unos granitos, quizá, pero es un hábito saludable más que incorporan a su estilo de vida. Por muy limpio que comas, estás expuesto a toxicidad, a metales pesados, radiaciones, plásticos, disruptores hormonales que corren por el aire y el agua o en los productos que utilizamos. Por eso un programa de desintoxicación siempre está indicado.

–¿Está indicado en algunas enfermedades?

–En el hígado graso, por ejemplo, puede ir muy bien. También he visto muy buenos resultados en caso de colesterol, triglicéridos, presión alta y ácido úrico. En estos casos va muy bien. Y también, como decía, cuando hay retención de líquidos o inflamación generalizada.

–¿La dieta depurativa sirve para adelgazar?

–Sí, es una consecuencia, porque como reduces el volumen de la ingesta y la inflamación, y eliminas líquidos, pues normalmente notas una diferencia en la báscula. La grasa corporal nos ayuda a protegernos de la toxicidad, y al eliminar toxicas, también se va eliminando la grasa. Pero perder peso no es el propósito principal.

–¿Por qué se debe preparar el cuerpo para la depuración? ¿Cuál es el objetivo de la fase de preparación que incluyes tu programa?

–Para mí, lo principal es empezar a tomar consciencia de estás en un proceso depurativo y te preparas mentalmente. Porque, aunque es muy sencillo, si puede ser un poco duro, porque la alimentación no nos va a dar el estímulo, el placer al que estamos acostumbrados, pues se trata de una alimentación muy básica, muy sencilla. Para nada se pasa hambre, pues puedes comer tanto como quieras, pero de los alimentos pautados. No se trata de pasar hambre, ni de perder peso, pero a veces va a aparecer el hambre emocional y se desa comer otras cosas. Por otra parte, hay que prepararse porque el proceso depurativo puede conllevar algún síntoma molesto. Por ejemplo, si estás acostumbrado a comer mucho azúcar o estás acostumbrada a tomar mucho café, y te lo quitas de golpe, tu cuerpo puede presentar una reacción de síndrome de abstinencia o puedes, de repente, sentirte muy ansioso. Con la preparación de acostumbras a hacerlo poco a poco. Si ya has hecho una semana de preparación, cuando llegan los días de la depuración resulta más fácil. También es una manera de tomar consciencia de la necesidad de comer limpio, de llevar unos buenos hábitos de alimentación.

–¿A qué se debe renunciar durante el programa de depuración hepática?

–Se debe renunciar a vida social que involucre a la comida, pues no vas a poder comer lo mismo que los demás. Y se debe renunciar a practicar deporte de alto nivel o forzar el cuerpo al extremo. Es muy bueno y muy recomendable mantenerse físicamente activo, porque el movimiento ayuda a una mejor circulación de la sangre, lo que favorece la eliminación de toxicos a través de la o***a. Y renuncia, claro, a los alimentos que no forman parte del protocolo.

–¿Podrías explicar algunos trucos para que resulte más llevadero bueno?

–Además de hacer la predepuración, puedes enfocarte en otras cosas que no sean la comida y que te den placer, y dedicarte tiempo para ti. Puedes regalarte un baño regalarte, una lectura, un masaje o un paseo. Tmabién puede ayudarte hacerlo con una amiga o con tu pareja, por ejemplo.

Los caldos, los vegetales de hoja verde y los cereales integrales forman la base de la depuración

–¿Qué alimentos o preparaciones no pueden faltar en una dieta depurativa?

–Yo te diría que los caldos porque aparte de hidratar mucho (algo que necesitamos para eliminar toxicidad), tienen unos efectos muy remineralizantes y antiinflamatorios. Después los vegetales de hoja verde o los vegetales de color verde porque la clorofila es muy antioxidante y ayuda a limpiar y oxigenar la sangre. Además, el sabor amargo es el que beneficia al hígado, según la medicina tradicional china, y ayuda a equilibrarlo. Tampoco pueden faltar los cereales integrales, que dan consistencia, nos sacian y son fáciles de digerir porque no tienen muchas grasas ni proteínas.

–¿No se disfruta de la comida durante el proceso de depuración?

–Es que eliminamos la sal y las grasas, y los platos resultan más sosos, aunque se pueden utilizar especias y hierbas aromáticas. Pero no vas a encontrar la felicidad en la depuración. Es un momento para percibir el alimento como pura medicina y no como gozo o satisfacción. Está muy bien disfrutar de la comida, pero durante estos cinco días no habrá mucho estímulo. De todos modos, en el programa hay recetas que me parecen ricas, como las hamburguesas de remolacha.

–¿No se pueden sufrir deficiencias nutricionales durante la depuración?

–El cuerpo tiene reservas. No es una dieta para mantenerla indefinidamente, solo son cinco días con un protocolo que tiene un inicio y un final. Si ese protocolo se mantuviera, si que se podrían producir deficiencias, por ejempo, de proteínas, de grasas y algunos micronutrientes. Pero en cinco días esto no va a ser un problema. En cambio, vamos a consumir muchos hidratos de carbono complejos, fibra y vitaminas, minerales y compuestos

-¿Cuando está contraindicada?

–No la indico para personas menores de edad, personas con trastornos de la conducta alimentaria o personas con enferemdades severas. En el caso de las perosnas que tienen un peso bajo, recomiendo hacerlo como máximo unos 3 días.

Un programa de depuración como el que propone Carla Zaplana en su último libro ayuda a limpiar y regenerar el hígado de manera que se beneficie el organismo entero.

YesNatural.eu

01/02/2022

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01/02/2022

31/01/2022

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