Tuba Joly Nutrition

Tuba Joly Nutrition Je vous accompagne pour vous aider à trouver VOTRE ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE!
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10/09/2026

Tu fais attention à ce que tu manges.
Tu essaies de bouger davantage.
Tu as peut-être même déjà testé plusieurs méthodes.

Et pourtant… ton poids ne bouge plus.
Alors, quelle est LA raison ?
Il n’y en a peut-être pas une seule.

La perte de poids est multifactorielle.

Et c’est justement là que beaucoup de femmes passent à côté du vrai problème : elles cherchent à corriger le symptôme — le chiffre sur la balance — sans chercher à comprendre ce qui l’empêche de changer.

Ton corps n’est pas une machine qu’on peut simplement régler en mangeant moins.

Il faut parfois regarder plusieurs choses :
😴 ton sommeil
🧠 ton niveau de stress
🥚 tes apports en protéines
🥦 la qualité et la quantité de ton alimentation
🏋️ ta masse musculaire
🚶 ton activité physique
🌸 les changements hormonaux
🍫 tes envies alimentaires et ton rapport à la restriction
… mais aussi la façon dont ton corps fonctionne et réagit.

Et surtout, il faut se demander :
Qu’est-ce qui bloque chez TOI ?
Parce que deux femmes peuvent avoir le même objectif, manger à peu près la même chose et pourtant ne pas avoir les mêmes résultats.

Je ne cherche donc pas simplement à faire baisser un chiffre sur la balance.
Je cherche à comprendre ce qui dysfonctionne ou ce qui freine, pour pouvoir agir sur le problème plutôt que de passer son temps à combattre la conséquence.

Et lorsque les causes sont identifiées et que l’on travaille dessus, la perte de poids peut alors devenir une conséquence du rééquilibrage, plutôt que l’unique objectif.

💬 Parmi tous ces facteurs, qu’est-ce qui pourrait le plus te freiner aujourd’hui ?

📌 Enregistre ce Reel si tu as l’impression de faire « tout bien » sans comprendre pourquoi ça ne fonctionne plus.

Et si tu veux faire le point sur ta situation, tu peux réserver ton appel découverte gratuit de 15 min — lien dans ma bio. 🤍

Tuba Joly
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🎓 Nutrithérapeute & Coach en alimentation
📍 Paris – Clamart – Visio
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08/09/2026

Le régime parfait n’existe pas.

Et pourtant, on passe notre temps à le chercher.

Le régime sans sucre.
Le régime sans gluten.
Le régime sans féculents.
Le régime intermittent.
Le régime « détox ».
Le régime qu’une copine a testé et qui a « super bien marché ».

Le problème ?
Tu peux parfaitement suivre une méthode… qui n’est simplement pas faite pour toi.

Un régime peut fonctionner sur le papier et être impossible à tenir avec :
→ ton travail
→ tes enfants
→ tes repas au restaurant
→ ton niveau de stress
→ ton sommeil
→ tes goûts
→ ton activité physique
→ ton histoire avec l’alimentation.

Pour moi, le meilleur plan alimentaire n’est pas celui qui paraît parfait.

C’est celui que tu peux vivre, apprécier et maintenir dans le temps.

C’est exactement là que commence mon approche.

📌 Enregistre ce Reel si tu en as assez de recommencer un nouveau régime tous les mois.

Et si tu veux construire une alimentation adaptée à TA réalité, réserve ton appel découverte gratuit de 15 min — lien dans ma bio.

Tuba Joly
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06/09/2026

Le poids est souvent un symptôme. Pas le problème.

Et pourtant, quand on veut perdre du poids, on pense souvent qu’il suffit de manger moins, de faire plus de sport ou de supprimer certains aliments.

Mais parfois, le poids qui ne bouge pas raconte autre chose :
→ une alimentation mal adaptée à vos besoins
→ un manque de protéines ou de fibres
→ du stress ou un sommeil insuffisant
→ des changements hormonaux
→ une relation compliquée avec l’alimentation
→ ou simplement un corps qui essaie de s’adapter.

Et avec les années, notamment autour de la quarantaine, les choses peuvent aussi évoluer. Ce qui fonctionnait avant ne fonctionne pas forcément de la même façon aujourd’hui.

C’est pour ça que je ne cherche pas uniquement à faire baisser un chiffre sur la balance.

Je cherche à comprendre pourquoi votre corps en est là. 🤍

Et vous, si vous pouviez comprendre une seule chose sur votre poids aujourd’hui, ce serait quoi ?

Dites-moi-le en commentaire. 👇

Tuba Joly
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05/09/2026

🫐 Cheesecake aux myrtilles riche en protéines

Une recette gourmande et rassasiante, pensée pour celles qui veulent perdre du poids sans négliger leur masse musculaire 💪🏼

Et après 40 ans, les protéines deviennent particulièrement importantes pour aider à préserver la masse musculaire tout en avançant vers son objectif de poids.

🛒 Ingrédients — 6 parts
🥚 3 œufs
🥣 300 g de skyr (ou skyr végétal)
🍯 60 g de sirop d’agave ou de miel
🌰 50 g de farine d’amande déshuilée*
🫐 2 à 3 poignées de myrtilles
*Vous pouvez remplacer la farine d’amande déshuilée par 50 g de Maïzena.

👩🏻‍🍳 Préparation
Mélangez les œufs, le skyr et le miel/agave. Ajoutez la farine puis les myrtilles.
Versez dans un moule et faites cuire 30 à 35 min à 180°C.

💪🏼 Pour 1 part
🌰 avec Farine d’amande déshuilée
≈ 130 kcal | 13 g protéines | 13 g glucides | 4 g lipides

🤍 avec Maïzena
≈ 9 g protéines | 18 g glucides | 2 g lipides
👉 Presque les mêmes calories, mais une version à la farine d’amande déshuilée plus intéressante pour augmenter l’apport en protéines.

💬 Après 40 ans, vous pensez assez à vos protéines au quotidien ? Dites-moi oui ou non en commentaire.

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04/09/2026

À 25 ans : tu sautes un repas ➜ la balance descend.

À 40 ans : tu sautes un repas ➜ et parfois… rien ne bouge 😅

Le métabolisme change, les hormones évoluent, la masse musculaire aussi. Ce qui fonctionnait à 25 ans ne donne plus forcément le même résultat à 40 ans.

La clé n’est pas de manger moins, mais de manger plus intelligemment. 💡

Et as-tu remarqué cette différence entre tes 25 ans et aujourd’hui ?

Tuba Joly
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03/09/2026

🧼 Certains aliments méritent d’être lavés… d’autres, pas du tout !

✅ À laver :
🍈 Melon : avant de le couper, rince la peau. Cela permet de limiter le transfert de bactéries vers la chair lorsque le couteau la traverse, mais aussi d’éliminer une partie des saletés et des résidus présents à la surface.

🍍 Ananas : même principe. Même si tu ne manges pas la peau, un rinçage avant la découpe permet d’enlever une partie des salissures et des résidus de surface.

🍋 Citron : surtout si tu utilises le zeste ou que tu manipules la peau avant de le presser. Un rinçage aide à retirer une partie des saletés et des résidus présents sur l’écorce.

❌ À ne pas laver :
🐟 Saumon cru : le laver n’élimine pas les bactéries et peut au contraire les disperser sur ton évier et ton plan de travail par les éclaboussures.

🍄 Champignons : évite de les faire tremper ou de les laver abondamment. Ils absorbent facilement l’eau, ce qui peut altérer leur texture. Préfère les brosser, les essuyer avec un chiffon humide ou les rincer très rapidement juste avant de les cuisiner.

💬 Lequel t’a le plus surpris ? Et dis-moi en commentaire : il y en a un que tu faisais à l’inverse jusqu’à aujourd’hui ? 👇

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Cette rentrée, ne cherchez pas à tout changer. 🤍La rentrée arrive… et avec elle, cette envie de repartir sur de « bonnes...
01/09/2026

Cette rentrée, ne cherchez pas à tout changer. 🤍

La rentrée arrive… et avec elle, cette envie de repartir sur de « bonnes bases ».

Mieux manger.
Faire plus de sport.
Arrêter le sucre.
Perdre quelques kilos.
Boire plus d’eau.
Tout faire parfaitement. 😅

Et si, cette fois, vous ne cherchiez pas à tout changer ?

✨ Choisissez une seule habitude.

Vous la répétez.
Elle devient naturelle.
Puis vous passez à la suivante.

C’est comme ça que l’on construit une alimentation équilibrée qui tient dans la vraie vie — pas avec un régime que l’on abandonne au bout de quelques semaines.

C’est aussi ce que j’observe chez les femmes que j’accompagne : quand les habitudes sont réellement intégrées, elles restent là même quand le quotidien change, même pendant les vacances, même quand on profite. 🌿

Et surtout : prendre soin de son alimentation ne devrait jamais commencer par détester son corps. 🤍

Cette rentrée, j’ai envie de vous accompagner autrement.

Je prépare un petit défi « 1 habitude à la fois » pour qu’on avance ensemble, sans pression et sans restriction. ✨

Qui embarque avec moi ? 👇

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29/08/2026

À plusieurs reprises, on m’a expliqué qu’il fallait simplement accepter certaines situations. Pourtant, j’ai toujours eu le réflexe de me poser une autre question :

“Et s’il existait une autre solution ?”

C’est cette conviction qui m’a amenée vers la nutrition, puis la micronutrition.

Aujourd’hui, je rencontre souvent des femmes qui pensent que leur prise de poids, leur fatigue, leurs fringales ou leur manque d’énergie sont “normaux” après 40 ans.

Je ne dis pas que tout est simple.

Je ne dis pas qu’il existe une solution miracle.

Mais je refuse de croire qu’il n’y a rien à faire. Je ne crois pas aux fatalités. Je crois qu’avant de conclure qu’il n’y a pas de solution, il faut d’abord comprendre pourquoi le corps fonctionne ainsi. Et c’est souvent là que tout change.

Comprendre son corps, adapter sa stratégie et agir sur les bons leviers peut réellement changer les choses.

C’est cette philosophie qui guide chacun de mes accompagnements. 💚

💬 Et vous, dans quel domaine de votre vie avez-vous refusé de croire à une fatalité ? J’aimerais beaucoup lire votre histoire.

Tuba Joly
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28/08/2026

C’est exactement pour ça que je ne crois pas aux régimes stricts 👀

Mon objectif en coaching, ce n’est pas de vous apprendre à “tenir” quelques semaines…

mais à construire des habitudes alimentaires équilibrées et durables, sans frustration 🫶

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27/08/2026

4 aliments turcs que vous devriez découvrir 🇹🇷
Si vous connaissez la cuisine turque, vous avez peut-être déjà croisé ces 4 aliments… mais savez-vous comment on les consomme traditionnellement ?

🍇 Pekmez — un concentré de fruits, souvent de raisin, obtenu par réduction du jus à très basse température.

🌰 Tahini — une purée de sésame, que l’on connaît surtout en France comme ingrédient du houmous.
🇹🇷 Et en Turquie, pekmez + tahini, c’est un vrai duo !
On les associe notamment au petit-déjeuner : le côté naturellement sucré du pekmez avec le tahini, riche et crémeux. Un mélange traditionnel, gourmand et particulièrement apprécié pour bien commencer la journée.

🫘 Leblebi — des pois chiches grillés, que l’on retrouve souvent en snack.

🎃 Graines de courge grillées — un incontournable des petits encas turcs.

Ce que j’aime dans la cuisine turque, c’est cette façon de transformer des ingrédients simples en aliments à la fois gourmands et nourrissants.

Et vous, lequel de ces 4 connaissiez-vous déjà ? 👇
1️⃣ Pekmez
2️⃣ Tahini
3️⃣ Leblebi
4️⃣ Graines de courge
Dites-moi votre numéro en commentaire 🇹🇷

Tuba Joly
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Clamart
92140

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Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:30
Mercredi 14:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00

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