Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:00 - 20:00 Mardi 07:00 - 20:00 Mercredi 07:00 - 20:00 Jeudi 07:00 - 21:00 Vendredi 07:00 - 20:00

Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

Page d'Accueil
France
Aix-en-Provence
Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

Il n'y a pas de "bon moment " pour commencer . Je suis là pour vous aider , lancez-vous! Je reçois adultes et enfants.

Perte ou prise de poids, diabète , cholestérol, alimentation pré et post opératoire, femme enceinte…
Ensemble nous établissons un programme équilibré et personnalisé.

01/09/2026

“Je peux manger des figues ou c’est trop sucré ?”
Cette question, je l’ai eue trois fois cette semaine. Alors on va régler ça 😅

Oui la figue est sucrée. C’est même pour ça qu’on l’aime. Sauf que dans un fruit entier, le sucre ne débarque jamais tout seul. Il vient avec les fibres, l’eau, les minéraux. Résultat, ça digère plus doucement, ça cale plus longtemps, et ta glycémie ne fait pas les montagnes russes.
Rien à voir avec un truc transformé, vraiment rien.
Franchement, si je devais faire la liste des choses qui posent problème dans une assiette, la figue serait très très loin dans le classement. Et pourtant je passe mes journées à réhabiliter des aliments que vous avez appris à craindre. La figue, la banane, le raisin…

Donc cette semaine tu en achètes. Elles sont là encore quelques semaines et après c’est fini jusqu’à l’année prochaine

Ici je les ai mises avec de la ricotta et des amandes grillées, tout est dans le carrousel. Le seul truc à ne pas rater c’est les amandes, elles crament vite !

Petit sondage qui aime les figues ici ?

👉🏼 Je laisse plein de mes recettes en accès libre sur mon site, tu y trouveras toutes celles de saison. Lien en bio 🧡

fibres stopauxinterdits alimentationintuitive dieteticienne dieteticiennenutritionniste mangermieux produitsbruts recettefacile aixenprovence

29/08/2026

Pas pour se contraindre. Pour s’aider.

Il n’y a rien de plus reposant que cette feuille sur le frigo. Tout le monde sait ce qu’il y a à préparer ce soir, plus personne ne demande, et l’organisation se fait toute seule.

C’est ce que je mets en place en cabinet depuis 20 ans. J’ai été une des premières à créer des menus pour mes patientes, et honnêtement, c’est ce qui a fait ma réussite.

Que ce soit pour perdre du poids ou simplement pour alléger ta charge mentale en famille, les menus sont là pour toi.

📌 Le Planning Malin, nouvelle version
Menu de la semaine + recettes + liste de courses
10€/mois, sans engagement ou 100€ l’année
Et pour les 20 premières : 60€ l’année

Commente ce post en me racontant comment tu as connu mon compte, ou ton expérience avec moi, et je t’envoie ton code promo 💌

⚠️ Attention : le Planning Malin est sans suivi de ma part. Si tu veux être accompagnée, avec une messagerie privée en plus et une adaptation au quotidien, c’est le programme avec suivi à 39€/mois en ce moment 29€/mois avec l’offre de rentrée, sans engagement.

29/08/2026

Il n’y a rien de plus reposant que cette feuille sur le frigo. Tout le monde sait ce qu’il y a à préparer ce soir, plus personne ne demande, et l’organisation se fait toute seule.

C’est ce que je mets en place en cabinet depuis 20 ans. J’ai été une des premières à créer des menus pour mes patientes, et honnêtement, c’est ce qui a fait ma réussite.

Que ce soit pour perdre du poids ou simplement pour alléger ta charge mentale en famille, les menus sont là pour toi.

📌 Le Planning Malin, nouvelle version
Menu de la semaine + recettes + liste de courses
10€/mois, sans engagement ou 100€ l’année
Et pour les 20 premières : 60€ l’année

Commente ce post en me racontant comment tu as connu mon compte, ou ton expérience avec moi, et je t’envoie ton code promo 💌

⚠️ Attention : le Planning Malin est sans suivi de ma part. Si tu veux être accompagnée, avec une messagerie privée en plus et une adaptation au quotidien, c’est le programme avec suivi à 39€/mois en ce moment 29€/mois avec l’offre de rentrée, sans engagement.

28/08/2026

Bref il n’aime pas de coiffeur 😅 finies dans 2 jours les copains , j’arrive avec 1 milliard de projet et d’envie à vous partager 🩷
Vous m’avez manqué !

27/08/2026

Le cake qui règle ton dîner ET ton déjeuner du lendemain. Deux repas, une seule vaisselle

Aubergines fondantes, tomates cerises, feta. 50 minutes, dont 40 où tu ne fais rien parce que c’est le four qui bosse.
Un seul geste compte vraiment : tu fais dégorger les aubergines avant de les poêler. Dés, sel, dix minutes, tu essuies. Sinon elles boivent l’huile comme si elles n’avaient rien vu depuis trois jours, et tu te retrouves avec un cake gras qui ne te cale pas mieux pour autant.

Cette recette, elle sort tout droit d’un des plannings repas du programme Famille. Parce que oui, on peut manger équilibré sans faire deux casseroles différentes : une pour toi, une pour les enfants qui « n’aiment pas les légumes »

Et en ce moment, mes programmes sont à 29 € au lieu de 39 €.
Pour ce prix-là tu as les plannings, les recettes, les listes de courses… et surtout un suivi avec moi en message privé. Pas un PDF que tu télécharges et que tu oublies dans tes fichiers. Moi, au bout du fil, quand tu bloques.

👉🏼 Enregistre le post pour retrouver la recette. Dans tes enregistrements Instagram tu peux créer un dossier « Recettes », tu ranges tout dedans, et le soir où tu sèches devant ton frigo, tu l’ouvres. Ça change la vie.

👉🏼 Et un petit like, ça l’envoie chez d’autres filles qui en ont besoin 🧡

👉🏼 Lien en bio pour les programmes à 29 €.

23/08/2026

It’s time de prendre soin de nous et une belle routine de rentré !!!

Tu connais le scénario. Le boulot reprend, les enfants rentrent à l’école, et le soir tu ouvres le frigo à 19h30 sans la moindre idée. En trois semaines, tout ce que tu avais décidé de faire mieux est passé à la trappe.

Moi c’est Élodie, diététicienne-nutritionniste depuis près de 20 ans. Ma spécialité : la perte de poids féminine, et tout ce qui va avec. Le SMOP, la ménopause, le post-partum, les déséquilibres hormonaux.

Chaque jeudi, mes abonnées reçoivent :
→ 3 menus au choix (j’ai pas le temps / j’aime cuisiner & famille / anti-inflammatoire)
→ la liste de courses de saison, déjà prête
→ toutes les recettes qui vont avec
→ et un point avec moi chaque semaine dans l’application

Pas de balance. Pas de calcul de calories. Aucun aliment interdit. Ce n’est pas un règlement, c’est une base, et on l’ajuste ensemble.

Pour la rentrée, l’abonnement passe à 29€ par mois au lieu de 39€. Tu as 15 jours, pas un de plus.

Et comme les bonnes habitudes ne s’installent pas en trois semaines mais sur la longueur, je fais aussi une offre sur l’année : 220€ pour 12 mois complets, soit 18,33€ par mois. 128€ d’économie.

Tu veux voir avant de t’abonner ? Commente « j’aimerais tester parce que… » ou « … pour… » et je t’envoie une semaine complète offerte : le menu, la liste de courses et les recettes.

Sinon pour profiter de l’offre rentrée le lien est en bio.

alimentationequilibree SMOP menopause postpartum aixenprovence organisationrepas mangersainement

22/08/2026

Et dire qu’ils ne s’en rappelleront pas.

Ils ne se rappelleront probablement pas de ces vacances à l’Île de Ré.
Pas de ces journées dehors du matin au soir, des vélos, des pieds dans le sable, des baignades, des petits-déjeuners qui durent, des balades sans vraiment savoir où on va, des éclats de rire pour pas grand-chose, des repas tous ensemble et de cette sensation d’avoir le temps.

Ils ne se rappelleront pas non plus de leur enfance comme moi je la vois aujourd’hui.

Et pourtant, j’aime me dire que tout ça compte.

Grandir avec de la nature autour de soi.
Courir, grimper, se dépenser sans même appeler ça du sport.
Observer les petites bêtes, ramasser des coquillages, se salir, inventer des jeux, s’ennuyer aussi.
Passer du temps avec leurs frères et sœurs et les copains, apprendre à partager, à se chamailler, à se réconcilier.
Dormir quand on est fatigué, manger quand on a faim, vivre un peu au rythme de la journée plutôt qu’au rythme de l’horloge.

Et puis surtout… nous avoir, nous, disponibles.

Pas toujours parfaits. Pas toujours patients. 😂
Mais là.

Parce que les vacances avec les enfants, ce n’est pas toujours reposant.
Il y a les disputes, les « j’ai faim », les « j’ai envie de faire p**i », les « maman regarde ! » toutes les 30 secondes… et les parents qui rêvent parfois secrètement de 12 minutes de silence. 😂

Mais au milieu de tout ça, il y a ces moments où je les regarde et je me dis :
qu’est-ce que j’ai de la chance de vivre ça avec eux.

Alors oui, ils ne s’en rappelleront probablement pas.

Mais peut-être que leur corps, leur équilibre, leur confiance, leur façon de voir le monde garderont quelque chose de toutes ces petites choses.

Et moi, en attendant, je vais tout garder dans ma tête.
Les photos, les odeurs, leurs petites voix, leurs bouilles, leurs éclats de rire…

Parce que finalement, si eux oublient ces vacances, moi je n’oublierai jamais la chance que j’ai eue de les voir les vivre. 🤍🌿

11/08/2026

Le plat qui sauve une semaine entière.
Gâteau de courgettes aux lardons. 45 minutes, et tes déjeuners sont réglés.

Il se mange chaud, tiède ou froid. Il se transporte au bureau sans s’écrouler. Il se congèle en parts individuelles : tu en sors une la veille au soir, et le lendemain midi est plié.

Un seul geste compte vraiment : essorer les courgettes râpées. Tu les sales, tu les laisses dégorger dix minutes, puis tu presses fort entre tes mains.
C’est ça qui fait la différence entre une texture qui se tient à la découpe et un flan mouillé.

Côté lardons, soyons claires : c’est de la charcuterie. On la place ici, sur ce repas, et on n’en remet pas ailleurs dans la semaine. Si tu veux une version sans, des dés de saumon ou une poignée de noix marchent très bien, la texture ne bouge pas.

👉🏼 Recette complète et version imprimable sur le blog, lien en bio.
👉🏼 Tu la te**es ? Dis-le-moi en commentaire, j’adore voir vos versions 🧡
Elo

10/08/2026

Ozempic, Wegovy, Mounjaro : ce ne sont pas les mêmes molécules.

On en parle partout, et on n’explique jamais ce qu’elles font réellement dans le corps. Alors j’ai pris le temps.
Ce que tu vas trouver dans ce carrousel :

👉🏼 pourquoi Ozempic et Wegovy contiennent exactement la même molécule, et pourquoi ce n’est pas la même chose
👉🏼 pourquoi Mounjaro fonctionne sur un principe complètement différent
👉🏼 les chiffres réels de perte de poids, et les conditions de remboursement depuis juin 2026
👉🏼 et mon avis, honnêtement

Je ne suis ni pour ni contre. Je pense que ce sont de vrais outils médicaux, pour de vraies situations, et je trouve violent le regard qu’on porte sur les personnes qui les prennent.
Mais je pense aussi qu’on n’a pas encore de recul sur les effets à long terme. Alors pour quelques kilos installés à la ménopause ou pour une silhouette qui ne te plaît plus, je serai toujours plus réservée.

Et surtout : cet avis n’est pas une condition d’entrée dans mon cabinet. Si tu es sous traitement, si tu y penses, si tu as décidé sans moi, tu peux m’en parler. Je serai là quoi qu’il arrive. Ce qui compte, c’est ce qu’on construit autour, et surtout ce qui se passe le jour où tu arrêtes.

👉🏼 Tu t’interroges, pour toi ou pour quelqu’un de tes proches ? Écris ta question en commentaire, je réponds à tout le monde.

Cette semaine je publie la suite, sur tout ce qu’on ne sait pas encore de ces traitements sur le long terme.

Adresse

40 Avenue Verte Campagne
Aix-en-Provence
13090

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 21:00
Vendredi	07:00 - 20:00

Site Web

https://www.dacher-nutrition.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.