02/09/2026
🥣 Porridge d'avoine aux poires & cannelle — Le petit-déjeuner en médecine énergétique chinoise de septembre 🍂
Le mois de septembre marque la transition vers l’automne. En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), l'énergie de la nature commence à se rétracter et la fraîcheur s'installe. C’est le moment idéal pour adapter notre assiette et soutenir notre organisme.Pourquoi ce bol est-il parfait selon la MTC ? 👇
Recette pour une personne :
* 50 g de flocons d'avoine
* 250 ml d'eau
* 1 poire mûre, pelée et coupée en dés
* ½ cuillère à café de cannelle en poudre
* ¼ cuillère à café de gingembre frais râpé (petite quantité)
* 1 cuillère à café de miel (de préférence non chauffé, ajouté hors feu)
* 5 noix
* 50 ml de lait d'avoine
🌾 Avoine : Sa saveur douce tonifie la Rate et l'Estomac. Elle offre une source d'énergie stable pour démarrer la journée sans épuiser votre Yang (l'énergie chaude du corps).
Poire : Fruit emblématique de l'automne. Elle humidifie le Poumon et apaise la sécheresse typique de septembre (toux, gorge irritée, peau sèche).
Cannelle : De saveur piquante et chaude, elle réchauffe le "Centre" (Rate/Estomac) et favorise la circulation du Qi. Parfaite pour contrer la fraîcheur montante !ginger Gingembre : Il disperse le Froid et aide la digestion matinale en "ouvrant" l'Estomac. On l'utilise en petite quantité pour ne pas assécher le corps.
Miel : Doux et neutre, il vient renforcer l'action de la poire pour humidifier le Poumon. Astuce : ajoutez-le hors du feu pour préserver ses propriétés.
Noix : Elles tonifient le Rein (l'organe de l'hiver qu'il faut commencer à soutenir dès maintenant), apportent de bons lipides et réchauffent le corps.
❌ À éviter le matin en septembre :Les jus de fruits froids, les yaourts sortis du frigo ou les smoothies glacés. Trop de Froid et d'humidité agressent et bloquent le Qi de la Rate dès le début de la journée.
Prêts à passer au petit-déjeuner chaud demain matin ? 🪵✨