Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 20:00 Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00 Samedi 08:00 - 17:00

Pauline Péhau - Diététicienne

Page d'Accueil
France
Anglet
Pauline Péhau - Diététicienne

Diététicienne au Pays-Basque, je vous aide à atteindre vos objectifs nutritionnels de façon dura

23/06/2026

ARIMA , la boisson que j’ai découverte il y a quelques mois et dont je ne peux plus me passer.

J’aime les boissons fraîches, mais je suis souvent déçue par leur teneur en sucre. Avec ARIMA , j’ai trouvé une alternative que j’apprécie vraiment : des thés glacés bio élaborés à partir d’infusions de thés, avec très peu de sucre.

Et surtout, elle m’accompagne partout :

🌸Une petite pause entre deux consultations
🌊 Une balade sur la plage au coucher du soleil
🍕 Une soirée pizza entre amis
☀️ Un pique-nique à la plage avec les enfants
💻 Une journée de formation sur la ménopause
🏕️ Un repas au camping
🚶‍♀️ Une balade à Biarritz

Bref, une boisson qui a trouvé sa place dans mon quotidien, aussi bien dans mes journées de travail que dans mes moments en famille. Si vous cherchez une alternative aux boissons très sucrées et/ou alcoolisées, c’est une option que je vous recommande pour cet été. ☀️

31/05/2026

✨ Cookies ultra gourmands choco-amandes ✨
Moelleux à cœur, légèrement croustillants à l’extérieur… le genre de cookies qu’on a envie de refaire dès la première fournée 🤎

À base de farine de seigle, flocons d’avoine, chocolat noir fondant & amandes croquantes 🌾🍫

📋 Recette pour 10 cookies

• 110 g de farine de seigle
• 50 g de flocons d’avoine
• 50 g de sucre de coco
• 1 œuf
• 65 g d’huile de coco
• 70 g de pépites de chocolat noir
• 30 g d’amandes concassées

👩‍🍳 Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients secs.
2. Ajouter l’œuf et l’huile de coco fondue.
3. Incorporer les pépites de chocolat et les amandes.
4. Former 10 boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner 10 à 13 minutes à 180°C.

💡 Petit conseil : les cookies continuent légèrement de cuire en refroidissant. Pour un cœur bien fondant, sortez-les quand le centre paraît encore un peu tendre ✨

Résultat : des cookies généreux, très gourmands, avec le chocolat fondant et le croquant des amandes… difficile de n’en manger qu’un 🤭

28/05/2026

Une alimentation équilibrée, c’est aussi les glaces, les apéros, les vacances et les moments partagés 💛
Parce que c’est aussi ça la vraie vie.💛

25/05/2026

Ce week-end, j’étais présente sur la course de avec un stand autour de la nutrition sportive et des bilans d’impédancemétrie 🏃‍♀️⚡️

J’ai pu échanger avec beaucoup d’entre vous et répondre à plein de questions autour de l’alimentation du sportif :
• Que manger avant une course ?
• Quoi prendre pendant l’effort ?
• Quelle quantité de glucides consommer sur un semi, un marathon ou un trail ?
• Que manger la veille au soir ?
• Quel petit-déjeuner choisir le jour J ?
• Comment éviter les troubles digestifs pendant l’effort ?

Ce sont clairement les questions qui sont revenues le plus souvent ce week-end 👀

Et j’ai aussi eu la visite de deux petits basketteurs très curieux qui avaient eux aussi plein de questions 🏀🤍

Et vous, quelles sont les questions que vous vous posez sur votre stratégie nutritionnelle avant, pendant ou après une course ? 👇

24/05/2026

🥣 Granola maison

Croustillant, personnalisable et ultra gourmand 😍

Ingrédients :
• 300 g de flocons d’avoine
• 50 g d’amandes
• 50 g de noisettes
• 50 g de graines de courge
• 70 g de chocolat noir
• 5 càs de sirop d’agave
• 2 càs d’huile de coco

Préparation :
Préchauffez le four à 150°C.
Concassez les oléagineux.
Mélangez avec les flocons et les graines.
Faites chauffer le sirop d’agave avec l’huile de coco.
Versez sur le mélange et mélangez.
Étalez sur une plaque et enfournez 10-15 min.
Remuez et poursuivez la cuisson 10-15 min.

💡 Astuce : se conserve plusieurs jours dans un bocal hermétique !

18/05/2026

🎁 CONCOURS 🎁

Avec , on vous fait gagner :
✨ 2 sirops Yacon
✨ 1 livret de recettes sans sucre
✨ 1 tablier

Yacon, c’est une alternative naturelle au sucre issue d’une racine cultivée dans les Andes 🌿
Contrairement aux édulcorants synthétiques, le sirop de Yacon est 100% naturel et peu transformé. Il est riche en fibres, avec un indice glycémique bas et une faible charge calorique.

Pour participer :
• Likez ce post ❤️
• Identifiez 2 amis en commentaire 👯‍♀️
• Abonnez-vous aux comptes et
• Partagez ce post en story pour plus de chances ✨

⏳ Vous avez jusqu’au jeudi 4 juin pour participer.
🎉 Tirage au sort le vendredi 5 juin.

Bonne chance à tous 💛

17/05/2026

🍫🍌 Porridge chocolat & banane

Le petit-déjeuner qui tient au corps toute la matinée 💪

Ingrédients (1 pers) :
• 1 banane
• 25 cl de lait
• 40 g de flocons d’avoine
• 1 carré de chocolat noir
• 1 càs de cacao
• Vanille ou cannelle
• 1/2 càs de graines de chia
• Oléagineux

Préparation :
Écrasez les 3/4 de la banane.
Faites chauffer avec le lait, les flocons, le cacao et la vanille.
Mélangez pendant 5 minutes à feu doux.
Servez avec le chocolat, le reste de banane, les graines et les oléagineux.

💡 Astuce : hyper rassasiant + énergie durable ⚡️

14/05/2026

LIVRET DE RECETTES D’ÉTÉ ☀️

J’ai regroupé plein d’idées de recettes fraîches, gourmandes et simples pour l’été 🌿

Le livret est gratuit ✨
Pour le recevoir :
☀️ laissez un commentaire et identifiez deux amis à qui ça pourrait plaire

Et si vous souhaitez me donner un petit coup de pouce pour ce travail :
♡ partagez ce post en story

Merci pour votre soutien 🫶🏻

13/05/2026

✨ Galettes croustillantes sardines & patate douce ✨

Une recette ultra simple, rapide et vraiment délicieuse 😍
Parfaite avec une salade, des légumes grillés ou même à glisser dans une lunch box 🌿

🥔 Ingrédients :
• 1 boîte de sardines à l’huile
• 1 patate douce cuite au four puis écrasée
• 1 œuf
• 40 g de farine de blé
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à c. de curcuma
• Coriandre fraîche
• Ciboulette fraîche

👩🏻‍🍳 Préparation :
• Cuire la patate douce au four jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre puis l’écraser.
• Égoutter légèrement les sardines puis les émietter.
• Mélanger la patate douce avec l’œuf et la farine.
• Ajouter l’ail haché, le curcuma, la coriandre et la ciboulette ciselées 🌿
• Incorporer les sardines puis mélanger délicatement.
• Former des petites galettes bien aplaties.
• Cuire au four préchauffé à 220°C environ 15 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées ✨

💛 Une recette simple, gourmande et ultra riche en oméga-3 grâce aux sardines 🐟
Top pour varier les repas tout en apportant de bonnes graisses intéressantes pour la santé.

Dis-moi si tu te**es 😍

Adresse

1 Allée Andromède
Anglet
64600

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 17:00

Site Web

http://www.paulinepehaudieteticienne.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Pauline Péhau - Diététicienne publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.