19/06/2026
La Recette du Mois : place à la tomate mozzarella, fraîche et pleine de soleil ☀️🍅
Ce mois-ci, on célèbre un classique indémodable — simple à préparer, et toujours apprécié de nos bénéficiaires. 😋
👉 Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres • 1 boule de mozzarella di bufala • Quelques feuilles de basilic frais • Huile d'olive • Vinaigre balsamique • Sel, poivre
👉 Préparation :
Laver et couper les tomates en rondelles 🍅
Couper la mozzarella en tranches de même épaisseur
Disposer en alternance sur une assiette
Parsemer de feuilles de basilic ciselées
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre balsamique
Saler, poivrer et servir bien frais !
💡 Astuce santé : pour une version plus légère, optez pour une mozzarella allégée ou une burrata light — toute la gourmandise, avec moins de matières grasses. 🌟
Une recette simple à partager avec vos bénéficiaires ce mois-ci 💛