La Source Boulanger Sélectionneur

La Source Boulanger Sélectionneur La Source est une boulangerie artisanale à Annecy.
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👀 Un petit aperçu de nos journées : du chocolat, du pain et beaucoup de gourmandise !
17/06/2026

👀 Un petit aperçu de nos journées : du chocolat, du pain et beaucoup de gourmandise !

15/06/2026

« Au fait, tu as bien commandé la farine ? » Une phrase qui ferait frissonner plus d’un boulanger 😅

Heureusement, nos équipes veillent au grain pour que vos pains préférés soient toujours au rendez-vous 🥖

15/06/2026

« Au fait, tu as bien commandé la farine ? » Une phrase qui ferait frissonner plus d’un boulanger 😅

Heureusement, nos équipes veillent au grain pour que vos pains préférés soient toujours au rendez-vous 🥖
 
 
 

Le secret d’une mie tendre et gourmande ? Du savoir-faire, des gestes précis… et toujours une bonne dose de bonne humeur...
13/06/2026

Le secret d’une mie tendre et gourmande ? Du savoir-faire, des gestes précis… et toujours une bonne dose de bonne humeur ! ✨

Alors, c'est quoi votre petit plaisir préféré à La Source ? 😋

Le secret de notre pain Source ?Une farine de Bourgogne moulue sur meule de pierre, pour préserver un maximum de fibres ...
10/06/2026

Le secret de notre pain Source ?

Une farine de Bourgogne moulue sur meule de pierre, pour préserver un maximum de fibres et de nutriments 💪

Nous y ajoutons notre savoir-faire artisanal et beaucoup de passion pour un pain demi-complet au goût authentique, à la mie généreuse et à la croûte qui chante quand on la coupe 🥖

Savez-vous pourquoi on scarifie le pain avant la cuisson ? 🍞 Cette incision avec une lame permet à la vapeur de s'échapp...
09/06/2026

Savez-vous pourquoi on scarifie le pain avant la cuisson ? 🍞 Cette incision avec une lame permet à la vapeur de s'échapper, au pain de se développer et à la croûte de se former

Un geste de quelques secondes qui fait toute la différence à la sortie du four 🔥

05/06/2026

Quand tu travailles en boulangerie et que tu dois te retenir de tout goûter… 🫣

Le croissant chaud, la brioche qui sort du four… C'est dans le mental qu'ils disent (Spoiler : le mental perd souvent 😅)

Certains l'attendaient depuis des semaines 😋Notre pain à la pistache est enfin de retour ! Pâte levée feuilletée au beur...
03/06/2026

Certains l'attendaient depuis des semaines 😋

Notre pain à la pistache est enfin de retour ! Pâte levée feuilletée au beurre AOP, insert à la pâte de pistache bio & au chocolat blanc et éclats de pistache pour le croquant

Une salade qui sent bon l'été 🌞 Boulgour, courgettes rôties, tomates cerises confites & pois chiches dorés … on a imagin...
01/06/2026

Une salade qui sent bon l'été 🌞 Boulgour, courgettes rôties, tomates cerises confites & pois chiches dorés … on a imaginé une nouvelle recette fraîche et rassasiante pour vous accompagner tout l'été

À retrouver dans nos deux boulangeries dès maintenant ! 🥗

📸 Immersion dans nos coulisses ! Version appareil photo jetable ! Les mains dans la pâte, les pains qui prennent forme, ...
30/05/2026

📸 Immersion dans nos coulisses ! Version appareil photo jetable !

Les mains dans la pâte, les pains qui prennent forme, les gourmandises qui s’alignent… et le rush du midi qui s’annonce 😅

Adresse

49 Avenue Gambetta
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00
Samedi 07:00 - 20:00

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