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Satoriz Clermont ferrand

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Aubière, Auvergne-Rhône-Alpes
Satoriz Clermont ferrand

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Satoriz Clermont ferrand, Magasin d’alimentation bio, 15 Avenue du roussillon, Aubière.

🌾 Magasin 100% bio - produits frais - épicerie - vrac - cosmétiques - entretien
🕜 Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30
📍63170 Aubière / Clermont-Ferrand
Click & Collect ⬇️

20/10/2026

Vous avez envie de découvrir les produits Centifolia?? Ça tombe bien, l'animatrice sera là pour vous jeudi entre 10h et 17h pour répondre à vos questions et vous présenter la gamme ;)

19/10/2026

Ça faisait longtemps... Si on se faisait un petit lundi recette?
Le temps se prête aux fruits d'automne, alors voici une petite recette de pâtes au noix et miso blanc!
🍝 Avec les pâtes, on ne peut pas se tromper ! Cette recette est inspirée d'un classique italien. L'ajout de miso blanc lui donne encore plus de complexité et de longueur en bouche.

Pâtes sauce aux noix et miso blanc - Par personne
* 30g de cerneaux de noix
* 30g de mie de pain
* 1c. à soupe de miso blanc ou bien de la ricotta + 1 pincée de sel
* ½ gousse d'ail
* 2c. à soupe de persil plat ciselé
* 1c. à soupe de jus de citron
* 120g de pâtes au choix
* parmesan râpé en option

🔸 Porter une petite casserole d'eau à frémissement. Y plonger les cerneaux de noix pour 30 secondes. Égoutter et placer dans un mortier (de préférence, sinon un mixeur ou une planche à découper). Écraser avec la mie de pain, le miso blanc, la chair de la demi-gousse d'ail, le persil et le jus de citron.
🔸 Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué par le fabricant. Égoutter en conservant un peu d'eau de cuisson. Mélanger avec la sauce et verser dans une assiette creuse. Décorer de cerneaux de noix et éventuellement de parmesan râpé. Servir chaud.

17/10/2026

Les agrumes sont arrivés chez nous!
Venez découvrir notre sélection de pomelos, orange et clémentines pour faire pétiller vos papilles (et contrer la grisaille qui s'installe avec des vitamines!)

14/10/2026

**Animation producteur local**
Demain, vous avez rendez-vous avec l' Atelier Fournil, des pains vivants et naturels , entre 16h et 18h, pour (re)découvrir et déguster leurs pains! Ne manquez pas cette occasion ;)

13/10/2026

Dans le cadre du mois "Manger bio et local, c'est l'idéal", sachez que l'on peut soutenir son immunité et se préparer à l'hiver avec des produits locaux! Venez les découvrir en magasin et n'hésitez pas à nous demander conseil ;)

09/10/2026

Demain, on vous donne rendez-vous pour fêter nos 10 ans sur Aubière, avec de belles dégustations à partager avec vous! Il sera encore temps de profiter des 10% de remise sur le magasin, de participer aux jeux (il reste encore des petites figurines cachées à trouver!) et, cerise sur le gâteau, il n'y aura plus de manifestation à la Grande Halle pour vous empêcher d'accéder au magasin. Que de bonnes raisons pour venir nous rendre visite!
Nous vous attendons nombreux et puisque plus l'on est de fous, plus l'on rit, n'hésitez pas à partager l'info autour de vous ;)

07/10/2026

Bonjour à tous! Préparez vous à accueillir ce vendredi la Brasserie Voltige dans votre Satoriz Clermont! De 10h à 13h, il seront là pour vous faire découvrir et déguster leurs bières artisanales, à ne pas manquer!

06/10/2026

On continue le tour des producteurs locaux qui nous font le plaisir de venir à votre rencontre au magasin. Jeudi, nous aurons également la boulangerie Atelier Fournil, des pains vivants et naturels de Sauxillanges, qui nous livre les lundis et jeudis. L'occasion parfaite d'en savoir plus sur leur travail et de goûter le pain que vous n'avez pas encore testé!

06/10/2026

Voyez-vous ces mignonnes petites bestioles? Elles sont 10, à l'image de nos années à Aubière. Alors, pour fêter nos 10 ans, nous avons caché ces 10 axolotls colorés dans le magasin.
La règle est simple : vous trouvez une figurine, vous la récupérez délicatement et la donnez lors de votre passage en caisse pour gagner un panier garni que nous vous avons concocté. Attention! Les figurines ne nécessitent pas de déplacer des produits, pas la peine de mettre sens dessus dessous le magasin 🥴
La limite est d'une figurine par famille durant toute l'opération.
A vous de jouer!
Règlement du jeu : un panier par famille durant la durée de l'opération, la figurine rapportée en caisse doit être une des 10 figurines numérotées par nos soins mises en jeu et sera remise en échange du panier garni. Aucun meuble, produit ou objet n'a besoin d'être déplacé pour trouver les figurines.

02/10/2026

La liste des surprises que l'on vous a concoctées pour la semaine prochaine continue à se dévoiler... Rendez-vous jeudi matin avec les jardins de Tallende et leurs légumes croquants!

28/09/2026

🎃 Les potimarrons sont fraîchement récoltés mais il est un peu trop tôt pour les recettes d’Halloween ? N’hésitez pas à utiliser leur chair pour la râper comme des carottes. Le potimarron râpé est super bon en salade (façon coleslaw) ou en tartine chaude.

Recette de tarties au potimarron - Pour 4 personnes
* 1 petit potimarron
* 150g de fromage de chèvre ou de brebis frais
* 1c. à soupe de moutarde douce aux aromates
* 1c. à café de thym séché
* 4 belles tranches de pain au levain
* 1 poignée de noisettes

🔸 Préchauffer le four à 180 °C.
🔸 Peler le potimarron et couper en morceaux. Ôter les pépins et râper la chair. Mélanger dans un saladier avec le fromage, la moutarde, le thym et 1 pincée de sel. Répartir le mélange sur les tranches de pain. Décorer de noisettes concassées.
🔸 Enfourner pour 15 min.

21/09/2026

🍂 Place à l’automne et aux petits-déjeuners réconfortants !

A Sato, on adore le porridge chaud et salé, nourrissant et riche en protéines. Cette recette se prête à toutes sortes de variations : flocons de sarrasin au lieu de l'avoine, curry ou herbes séchées à la place du cumin, tofu lactofermenté pour remplacer l'œuf...

Par personne
* 30 à 50g de petits flocons d’avoine
* 200ml de boisson végétale non sucrée
* 1 pincée de cumin en poudre
* 1 œuf
* 1 c. à café de miso blanc ou de levure maltée
* 1 c. à soupe d'huile de noix
* 1 poignée de cerneaux de noix

🔹 La veille, mélanger les flocons d’avoine avec le lait végétal, le cumin et une micropincée de sel.
🔹 Le matin, verser dans une casserole, couvrir et chauffer sur feu doux. Porter une petite casserole d’eau à frémissement et cuire l’œuf pendant 4 min. Écaler.
🔹 Servir le porridge mélangé avec le miso blanc, garni de l’œuf, nappé d’huile de noix et décoré de noix.

18/09/2026

📚 À Satoriz aussi, c'est la rentrée littéraire !

Cuisine, cosmétiques, nature, jardinage... Venez découvrir notre sélection de livres du moment 🤗

17/09/2026

Voici le 200ème Sat'info ! 🤩

Depuis plus de 30 ans, cette revue est distribuée gratuitement dans tous les magasins Satoriz tous les deux mois. Elle est entièrement faite maison par notre équipe ! Reportages sur nos producteurs, conseils santé, explications sur nos produits, de nombreuses recettes... Profitez-en 🤗

Dans ce numéro, vous trouverez :
🍵 Le jardin extraordinaire d'Altaïr & des conseils sur les infusions
🍪 L'écosystème Belledonne Bio
🍞 Pépite fruits secs - à tartiner
🥜 Le beurre de cacahuète Rapunzel
🍛 La cuisine sénégalaise de Bintou, responsable de Satoriz Annecy
🫘 Les produits les plus bizarres de Satoriz !
🦴 Le bouillon d'os Cossu
🌱 L'huile essentielle de basilic tropical.. On vous laisse découvrir le reste en magasin (ou sur notre site & ici) 😉

15/09/2026

Le coup de cœur gourmand de nos équipes 💛

🍪 C'est nouveau : le cookie fourré cacahuète de Belledonne Bio, disponible au rayon vrac !
🥜 Croquant à l'extérieur, avec un cœur fondant et généreux de beurre de cacahuète
Avec sa pâte légèrement cacaotée, ses petits éclats d’amande et sa pointe de sel, on vous laisse imaginer qu’il a comme un goût de reviens-y... 😋

14/09/2026

C’est ce moment de l’année où on peut enfin rallumer le four pour profiter des fruits de fin d’année !!! Pour cela, rien de tel qu’un bon crumble 😋 On peut remplacer les prunes par des poires, ou par un mélange de pommes et de fruits rouges.

🍐 Recette de crumble de fruits aux épices - pour 4 personnes
* 800g de prunes ou autres fruits de saison
* 100g de farine complète de petit épeautre
* 50g de poudre d’amande ou de noisette
* 2c. à café d'épices pour pain d’épices
* 75g de sucre complet
* 75g de purée d’amande ou de noisette

🔸 Préchauffer le four à 180 °C.
🔸 Couper les prunes en deux et dénoyauter. Disposer dans un plat à gratin.
🔸 Dans un saladier, mélanger la farine de petit épeautre, la poudre d’amande, les épices et le sucre. Incorporer la purée d’amande et malaxer du bout des doigts pour obtenir un sablage. S’il semble trop friable, ajouter un tout petit peu d’eau ou d’huile d’olive.
🔸 Émietter la pâte sur les prunes et enfourner pour 45 min. Servir chaud, tiède ou froid.

11/09/2026

Attention, produit culte et très gourmand ! 🤤

🥜 Le beurre de cacahuète Rapunzel France est vendu depuis une trentaine d'années à Satoriz ! Sa recette est calquée sur celle du beurre de cacahuètes à l’américaine, avec une texture « crunchy » agréable à tartiner et une légère pointe de sel. Elle existe en 250 et 500 g, ainsi qu’en version « Creamy ».

Elle contient un peu de sucre rapadura (commerce équitable) et de l'huile de palme issue d’une filière au Ghana en commerce équitable (pas de déforestation des forêts primaires, protection des habitats des animaux, standards sociaux élevés et vérifiables).

J'en fais quoi ? Quelques idées de recettes 👇

Version salé 🍛
🔸 avec du lait de coco et des légumes (carotte, chou-fleur), dans une soupe ou un curry
🔸 avec des carottes cuites, dans une tartinade– en marinade avec jus de citron vert, sauce soja et sirop d’agave pour du tofu, du tempeh, du seitan, des nouilles ou du poulet
🔸 en sauce mafé, mixé avec une poêlée d’oignons, du concentré de tomate et du jus de citron
🔸 avec des lentilles corail, du lait de coco et des tomates séchées pour une sauce nourrissante qui accompagne des pâtes ou des légumes
🔸 dans une pâte à crumble salé, parsemée sur du brocoli, du chou-fleur ou des carotte

Version sucrée 🍪
🔹 en tartine, tout seul !
🔹 en tartine, avec du miel ou de la confiture– étalé sur des lamelles de pomme ou des rondelles de banane
🔹 mélangé au porridge du petit-déjeuner
🔹 en remplacement de tout ou partie de la matière grasse dans un cake à la banane, des cookies, des muffins ou un brownie
🔹 dans un smoothie avec banane et lait végétal
🔹 dans des barres chocolatées ou de céréales
🔹 dans un granola maison

11/09/2026

Des légumes fondants recouverts d'une pâte crumble au goût fromagé (100% végétal !) Ça donne envie non ? 🤤

Crumble salé à la levure maltée
🍽️ Pour 4 personnes

🔸 Pour la pâte à crumble, écraser à la fourchette :
* 120g de farine de blé T80
* 40g de graines de tournesol
* 10g de cerneaux de noix
* 10g de levure maltée + 1 bonne pincée de sel
* 60g de margarine + 1 c. à soupe d'huile d'olive
* Au choix : 1 pointe de couteau de cumin, curry ou herbes de Provence
* 1 c. à soupe d’eau

🔸 Pour les légumes, faire revenir au préalable ceux de votre choix (exemple : 1 oignon et 2 grosses courgettes).
🔸 Disposer les légumes dans un plat à gratin et recouvrir de pâte à crumble.
🔸 Enfourner pour 30 min à 180 °C.

10/09/2026

Altaïr, c'est depuis toujours une histoire de transmission ! 🌱

Depuis près de 40 ans, cette marque d'infusions bio à taille humaine s'est donné de transmettre la quintessence de la nature par le biais de plantes séchées.

🫖 Un quart des plantes d'Altaïr provient du hameau où le jardin historique a vu le jour en 1982. Les jardins du hameau sont l'illustration de cette connexion à la biodiversité : ils hébergent une dizaine de ruches et sont classés réserve LPO. Il y a également l'atelier de production, où les plantes sont nettoyées et conditionnées.

🍵 C'est nouveau à Sato : les infusettes ! Un tri manuel implique forcément de la casse, alors les brisures sont triées, calibrées, dépoussiérées et placées dans des mousselines. Une qualité là encore remarquable. 🍵

Adresse

15 Avenue Du Roussillon
Aubière
63170

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 19:30
Mardi	08:30 - 19:30
Mercredi	08:30 - 19:30
Jeudi	08:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 19:30
Samedi	08:30 - 19:30

Téléphone

+33473150860

Site Web

http://www.satoriz.fr/

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