Morgane VIRLY - Diététicienne Nutritionniste

22/06/2026

Avec les chaleurs de ces derniers jours, notre corps a besoin de plus d’eau que d’habitude, voici quelques réflexes simples pour une routine adaptée :

🫗Une gourde toujours à portée de main
🍋De l’eau aromatisée maison : citron, menthe, concombre, fruits rouges
🫖Des infusions froides, zéro sucre et très rafraîchissantes
🍉Les aliments riches en eau comptent aussi : pastèque, concombre, melon, tomate, courgette
🕣Associer un verre d’eau à un moment fixe de ta journée : après le réveil, avant chaque repas, entre deux rendez-vous...

Prenez soin de vous 🙏

19/06/2026

🍎 Retour sur la conférence "Alimentation du jeune enfant" !

Hier, j’ai eu le grand plaisir d'animer une conférence dédiée à l'alimentation des tout-petits au Relais Petite Enfance d'Avallon.
Un moment d'échange riche et passionnant avec des professionnels de la petite enfance engagés !

Au programme de cette rencontre :

- La diversification alimentaire : comment accompagner l'enfant pas à pas et en toute confiance.
- L'équilibre nutritionnel : les clés pour installer de bonnes habitudes dès le plus jeune âge.
- Le choix du local et du bio : pourquoi et comment privilégier une alimentation durable et de qualité pour nos enfants.

Un immense merci à l'équipe du Relais Petite Enfance pour son accueil et à tous les participants pour leurs questions, leurs partages d'expériences et leur bonne humeur.

L'alimentation des premières années est le socle de la santé de demain. Quel bonheur de pouvoir transmettre et échanger sur ce sujet essentiel !

👉 Et vous, quel est votre plus grand défi (ou votre meilleure astuce) concernant l'alimentation des plus petits ? Dites-le moi en commentaire !

19/06/2026

18/06/2026

18/06/2026

🥵Canicule, fortes chaleurs : adoptez les bons réflexes 🎯

Pendant les fortes chaleurs. Protégez-vous :

> Restez au frais (chez vous ou dans un lieu rafraîchi)
> Buvez de l’eau (sans attendre d’avoir soif)
> Mouillez-vous le corps
> Fermez les volets et fenêtres le jour, aérez la nuit
> Privilégiez les activités douces et sans effort
> Mangez frais, équilibré et en quantité suffisante
> Evitez l’alcool
> Prenez des nouvelles de vos proches et des plus fragiles

En cas de malaise, appelez le 15

14/06/2026

13/06/2026

📌 Pourquoi l'impatience nous fait-elle craquer sur la nourriture ?

Dans une société où tout va trop vite, l’attente est devenue un inconfort insupportable.
C’est le constat que fait le psychiatre Christophe André dans son dernier article « Pourquoi tant d'impatience ? » (paru dans le magazine Cerveau & Psycho).

Il y rappelle la célèbre « expérience du chamallow » : ce bras de fer neurologique constant entre notre cortex préfrontal (qui nous dit « prends patience ») et notre circuit de la récompense (qui hurle « vite, ma satisfaction ! »).

🍩 Quel rapport avec votre assiette ?

En tant que professionnelle de la diététique psycho-comportementale, je vois ce mécanisme à l’œuvre chaque jour en consultation.

L’impatience et le besoin de récompense immédiate font partie des pires ennemis d’un comportement alimentaire serein :

> Le piège du "Vite et Tout de suite" : Fatigué(e), stressé(e), frustré(e) ? Le circuit de la récompense s'active. La nourriture devient le moyen le plus rapide d'effacer cet inconfort émotionnel. On ne mange pas par faim, mais pour combler l'urgence du moment.

> Le mirage des résultats immédiats : notre culture du "Amazon Prime" nous fait vouloir des transformations physiques en 24h. Face à la lenteur naturelle du corps, l'impatience s'installe, la frustration grandit... et c’est le craquage ou l'abandon assuré.

🧠 L'approche psycho-comportementale : Réapprendre à attendre 🕝

Comme l'illustre si bien le dessin dans l'article, et pour reprendre les mots de Christophe André :

"Il y a d'autres façons de répondre à l'impatience. Nous pouvons l'utiliser pour faire preuve d'introspection, ou mieux habiter le moment présent."

Mon rôle n'est pas de vous donner un énième régime restrictif qui va accentuer votre frustration.

Mon approche consiste à vous aider à :

1. Accueillir l'inconfort sans sauter immédiatement sur la nourriture pour l'anesthésier.
2. Décoder le signal derrière l'impulsion (Est-ce une vraie faim ? Une fatigue ? Un besoin de réconfort ?).
3. Savourer l'instant présent et redécouvrir le plaisir de la satiété et de la patience avec votre corps.

La transformation comportementale demande du temps, mais c'est la seule qui soit durable. Et si, plutôt que de fuir l'attente, on apprenait ensemble à l'apprivoiser ?

💬 Et vous, dans quels domaines (alimentation, ou autre…) votre impatience vous joue-t-elle des tours ?
Parlons-en en commentaires !

10/06/2026

🍓🥒🍅 C'est le moment de se régaler avec les fruits et légumes de juin !

Manger de saison, c’est meilleur pour la santé, pour le goût… et pour la planète 🌍

Quel est votre fruit ou légume préféré ce mois-ci ?
Comment le mangez-vous ? Partagez une recette simple ou une astuce cuisine !

02/06/2026

📢 [INFOS TRAVAUX] Comment accéder au cabinet ? 🚧

Chers patients,

Comme vous le savez, notre belle ville d'Auxerre se refait une beauté ! En raison des travaux actuels sur le boulevard Vaulabelle et la rue Louis Richard, l’accès au cabinet de diététique est temporairement modifié.

🚗 Pour venir à votre rendez-vous sereinement :
L'accès en voiture se fait désormais uniquement par le haut de la rue via le boulevard Davout.

⏱️ Mon petit conseil : Anticipez votre trajet de quelques minutes pour arriver détendu(e) et trouver une place de stationnement plus facilement.

À très vite, bonne journée.

Le regroupement de trois chantiers d’extension du réseau de chaleur urbain, sur le réseau gaz et de réfection de l’enrobé impose la fermeture totale du boulevard Vaulabelle depuis mardi 26 mai et jusqu’au vendredi 19 juin 2026. Une démarche visant à limiter les nuisances dans le temps ma...