07/09/2026
Recette de Recettes Faciles
Crevettes Fiesta saisies sur légumes en fonte
Ingrédients :
2 lbs de crevettes colossales congelées⠀
1 Poivrons rouges, jaunes et orange coupés en tranches.⠀
1 gros oignon rouge coupé en deux puis en tranches épaisses.⠀
1 paquet de champignons frais.⠀
1 lb de haricots verts frais entiers.⠀
De bonne saveurs pour l'assaisonnement Fiesta sucré et épicé et sel rose et poivre⠀.
Méthode :
•Déposer les crevettes décongelées sur une planche à découper sur une serviette en papier et saupoudrer généreusement l'assaisonnement Fiesta.
Laisser reposer jusqu'au moment de la cuisson.⠀
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1) Coupez les légumes en tranches, ajoutez un peu d'huile d'olive dans votre poêle chaude (à feu moyen), ajoutez les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez du sel rose et du poivre au goût. Mettez-les de côté sur une assiette en carton.⠀
2) Commencez à cuire à la vapeur les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. ⠀
3) Ajouter plus d'huile et commencer à saisir les crevettes, environ 3 lots, ne pas trop les entasser. Retourner après environ 3 minutes, vous devriez avoir une belle couleur et les crevettes se recourberont un peu. Mettre le tout de côté sur une assiette en papier. ⠀
4) Ajoutez un peu plus d'huile d'olive et jetez les haricots verts juste pour les colorer un peu, environ 5 minutes, réduisez le feu à moyen, puis jetez les légumes, mélangez, ajoutez les crevettes sur le dessus, ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre sur les côtés, éteignez le feu et couvrez pendant 15 minutes.
