Kéfir Le Labo Dumoulin

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Bischwiller
Kéfir Le Labo Dumoulin

Faire découvrir les produits fermentés fabricant de kéfir de fruits en Alsace. Véritable, authentique et aux fruits bio.

08/09/2026

On ne peut pas s’empêcher d’en mettre partout…🤭
Nos légumes lactofermentés vont avec (presque) tout !

Alors voici 3 idées de tartines pour les twister :
🥑 Avocat & coleslaw curry
🧀 Fromage frais & chou rouge thym
🌶️ Houmous & kimchi
Laquelle vous allez tester en premier ?

02/09/2026

Zoom sur notre atelier 🌿

Un grain de kéfir qui fermente, des bulles qui se forment, des légumes qui évoluent au fil du temps… Derrière chaque produit, il y a un savoir-faire, du temps et des matières vivantes qui évoluent naturellement jusqu’à votre verre ou votre assiette.

26/08/2026

Ceci est votre rappel quotidien pour boire du kéfir 🔔

Parce qu’un kéfir frais, c’est aussi l’occasion de :
• profiter d’une boisson naturellement fermentée qui contient des microorganismes vivants • se faire plaisir avec une boisson fruitée, pétillante mais peu sucrée • changer de saveur selon ses envies et découvrir de nouveaux mélanges

Alors, quelle recette va vous accompagner cette semaine ?

20/08/2026

🤫 On vous partage un secret de fabrication…

Après chaque fermentation, on presse nos figues et nos citrons. Pourquoi ? Après 24 h de fermentation, ils sont gorgés de jus, de saveurs et de microorganismes.

On récupère ainsi un maximum de matière et de goût… En évitant le gaspillage !

17/08/2026

Bon… Tant que vous testez nos recettes et que vous prenez soin de votre microbiote, c’est l’essentiel. 💛

Mais venez quand même nous rejoindre. Et puis bon, c’est Cillian Murphy qui l’a dit. 🫣

03/08/2026

Un kéfir aussi beau que rafraîchissant 🌼

Avec cette nouvelle vague de chaleur, on a tous envie d’un peu de fraîcheur. Il suffit d’un kéfir bien frais, de quelques glaçons, d’une rondelle de citron ou de quelques fruits de saison… et le tour est joué !

Naturellement faible en sucres et vivant, le kéfir se déguste à tout moment de la journée. Et pour rester bien hydraté, n’oubliez pas de boire également de l’eau tout au long de la journée. 💧

29/07/2026

La façon la plus facile de manger des légumes fermentés (après manger le pot à la fourchette bien sûr 🤭)

Les légumes lactofermentés rajoute du goût, du croquant et du vivant à vos assiettes.

Voici 3 idées de tartines à tester :
🥑 Avocat & Coleslaw curry 🧀 Fromage frais & Chou rouge thym 🌶️ Houmous & Kimchi

Laquelle vous tente le plus ? 👇

21/07/2026

Soda ou kéfir de fruits ? 2 boissons pétillantes, mais pas la même histoire. 🫧

Notre kéfir de fruits : une boisson naturellement fermentée, vivante et pétillante. Avec moins de 1 g de sucres, c’est l’alternative au soda pour profiter d’une boisson fruitée pendant les journées d’été.

Pensez à vous hydrater, avant tout avec de l’eau💧et pour le plaisir avec des boissons très peu sucrées. ✨

08/07/2026

🍓🌶️ Mocktail kéfir framboise & piment

Un apéritif fermentés un peu surprenant !

La recette : écraser framboises et infuser les avec quelques graines de piment ou morceaux de piment pendants 10 minutes ou plus au frais, puis allonger avec notre kéfir de fruits à la framboise 🫧 C’est tout.

Résultat : une boisson pétillante, ultra fraîche, avec un kick en fin de bouche 🔥😎

Adresse

22 Rue Des Couturières
Bischwiller

Téléphone

+33651965423

Site Web

https://www.lelabodumoulin.fr/

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