La Spirulinerie, La Motte, Bouin (2026)

La Spirulinerie située dans le Marais Breton, cultive de manière artisanale de la spiruline française naturelle en paillettes (ou brindilles), et aussi d'autres produits à base de spiruline ou de salicornes. Vous pouvez acheter notre spiruline sur notre site de vente en ligne et sur les marchés de Pornic le jeudi et le dimanche, et de Challans le mardi, vendredi et samedi de 8 h à 13 h. Ainsi que sur des événements sportifs ou marchés locaux, restez au courant !

31/08/2026

💚 CE WEEK-END !🌱
Du samedi 05 au dimanche 06 septembre 2026
De 10h à 18h30
Nous serons à la Folie des Plantes !

Au Marché des Ecossolies .solilab
Parc du Grand Blottereau à Nantes

Boulevard Auguste-Péneau (quartier Doulon à l’est de Nantes)
Tramway ligne 1, arrêt Mairie de Doulon – Bus ligne 12, arrêt Grand Blottereau
Stationnement : 2 grands parkings gratuits

Entrée gratuite !

Avec quarante exposant·es de l’économie sociale et solidaire. Des producteurs et productrices, des collectifs d’artisanat, des maisons d’édition, des professionnel·les qui produisent autrement dans le respect de l’environnement.

Au plaisir ! de vous faire découvrir notre ,
et nos produits dérivés comme le et le à la spiruline,
source nutritionnelle millénaire, pour attaquer la en !

"Défense immunitaires / Antioxydant
Tonifiant / Énergie / Fatigue
Contrôle du poids et de la glycémie / Santé musculaire"

🇫🇷

30/07/2026

🌱 Venez découvrir et soutenir une production locale, biologique et respectueuse de l'environnement ! 🌱

Samedi 8 août 2026 à partir de 18heures
Nous serons heureux de vous accueillir au cœur du magnifique Marais Breton au Domaine de Château Gaillard à BOUIN 85230 en Vendée.

Entrée et Visite gratuite !

En Co-organisation avec l'association Terroir 44 Qui a pour but de soutenir et développer l’Agriculture Paysanne locale en vente directe et circuits courts à travers toute la Loire-Atlantique.

Dès 18h nous vous ouvrirons les portes de notre ferme aquacole afin de vous faire découvrir notre activité de culture de spiruline naturelle et biologique. Vous pourrez en apprendre davantage sur les méthodes de production, les bienfaits de cette micro-algue et les engagements qui nous animent au quotidien pour proposer un produit local, durable et de la meilleure qualité.

Une visite du marais avoisinant vous permettra également de mieux comprendre l'écosystème dans lequel notre ferme s'est développée.

Un marché de producteurs locaux, ainsi qu'un bar à bières artisanales et un espace de restauration seront à votre disposition pour partager un moment gourmand.

À 21h place au spectacle avec Nicolas Meyrieux !

Humoriste engagé, qui vous fera rire tout en abordant avec finesse les enjeux de notre époque.

À prix libre !

Puis la soirée se poursuivra au rythme d'un SOUND SYSTEM !

Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour partager ce moment, soutenir une agriculture innovante et locale, rencontrer des producteurs engagés et passer un excellent moment au cœur du Marais Breton !

🇫🇷

09/07/2026

💚 le 8 août prochain 🌱
Venez soutenir une production locale et écologique !
Nous serons ravis de vous accueillir à 🌱 Bouin en plein Marais Breton 🌱

Afin de vous présenter notre activité, par une visite de notre ferme aquacole et du marais avoisinant.

Avec un Marché de producteurs locaux, un Bar à bières artisanales, et de quoi se restaurer !
et
UN SPECTACLE à prix libre !
avec humouriste engagé

Suivi d'une soirée SOUND SYSTEM !

Au Domaine de Château Gaillard 85230 BOUIN

03/06/2026

Ce samedi 6 juin ! Retrouvez-nous à la Ferme des Petites Rallières
Pour un Marché de bons produits🥕🍅 à partir de 10heures
Avec animations / visites de la ferme / découverte de la faune et flore avec un naturaliste en début d'après midi.
Plusieurs associations présentes. Une douzaine d'exposants !
Bar, Foodtrucks 🥔🥦 et musique ! Dj live vinyle !

Légumes, Pain, Spiruline, Miel, Bières, Fromages, Oeufs, Huîtres

48 Chemin des Petites Rallières Challans 85300

🇫🇷 🇫🇷

22/04/2026

On vous emmène à 🌱 Bouin en plein Marais Breton 🌱 dans nos serres de culture de spiruline !

Qu’est-ce que la spiruline ? En la regardant au microscope : ce n’est pas un animal, ce n’est pas un végétal, c’est une petite cyanobactérie. C’est-à-dire une bactérie photosynthétique, qui réalise la photosynthèse.

Pour cultiver la spiruline, on a besoin de soleil. Nous avons donc une serre pour reproduire le climat tropicale, et des bassins.

Quand la spiruline s’est suffisamment développée dans nos bassins, on prélève une certaine quantité par filtration.
Grâce à une pompe le contenu des bassins passe dans une machine, une sorte de filtre à tambour rotatif, qui va filtrer la spiruline, puis on racle la spiruline afin qu’elle s’égoutte tranquillement et nous récupérons une première matière.

Étape suivante : le pressage, afin de retirer un maximum d’eau et ne garder que cette matière brute de spiruline.
Puis nous découpons cette pâte de spiruline, et la mettons dans un poussoir à saucisse afin de la mettre en forme de petites spaghettis.

Dernière étape : le séchage.
Nous étalons les spaghettis de spiruline sur des grilles pour un séchage plus facile, et les glissons à l’intérieur du déshydrateur dans lequel circule de l’air chaud à 40° degrés.

Une fois la spiruline séchée, cela ressemble à des petites paillettes croustillantes un peu comme des graines, que l’on peut mélanger à l’alimentation, au bon vouloir, ou bien les grignoter pour ceux qui aiment.
On peut tout à fait consommer la spiruline comme un condiment toute l’année.

C’est l’aliment le plus nutritif au monde, apportant principalement des bienfaits pour la santé.

Pour plus de détails, parce qu’il y a beaucoup de choses à dire. Les visites à la ferme reprennent dès début avril, jusqu’à fin septembre, tous les mercredis de 17h à 19h à Bouin.

Et vous pouvez nous retrouver tous les mardis, vendredis et samedis sous les Halles de Challans. À bientôt !

Adresse

La Motte
Bouin
85230

Téléphone

+33650621662

Site Web

https://la-spirulinerie.fr/

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