Béatrice Carraz Diététicienne

03/06/2026

La semaine mondiale de sensibilisation aux Troubles des Conduites Alimentaires porte cette année le message que ces maladies ne sont pas une question de volonté, mais une question de santé mentale.
Voyez cette courte vidéo qui illustre l'un des TCA : l'hyperphagie boulimique
Si vous avez besoin d'aide, pour vous ou l'un de vos proches, La ligne téléphonique "Anorexie Boulimie, Info écoute" est à votre disposition : 09 69 325 900 https://www.youtube.com/watch?v=JisNFT2fxB0

06/05/2026

6 mai : journée internationale sans régime
Plus que jamais, il faut dire que les restrictions alimentaires quelles qu'elles soient ne permettent pas des résultats sur le long terme en matière de perte de poids, et qu'elles sont globalement délétères pour la santé.
D'accord, c'est contre-intuitif. Mais néanmoins prouvé, et ce depuis de nombreuses années (voir le rapport de l'ANSES sur le sujet, paru en 2010 - https://www.anses.fr/fr/content/regimes-amaigrissants-des-pratiques-risque).
Alors, si vous êtes tenté-e par le dernier régime à la mode , ou par la dernière pub de repas prêts à l'emploi pour maigrir, voici une vidéo qui vous éclairera peut-être https://www.youtube.com/watch?v=p8KMlfnD3Nw

11/03/2026

Je suis désormais partenaire du Pass Région Seniors : tous les porteurs de la carte Pass Région (gratuite) peuvent profiter d'un bilan alimentaire à tarif préférentiel. Pendant une heure, nous faisons le point ensemble sur votre alimentation, pour identifier les améliorations à apporter afin d'éviter ou de limiter certaines pathologies du vieillissement.
Vous pouvez prendre rendez-vous sur internet (https://user.clicrdv.com/cabinet-dietetique-chambery), m'appeler ou m'envoyer un message pour plus d'informations. https://user.clicrdv.com/cabinet-dietetique-chambery

04/03/2026

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale de l’obésité, en tant que diététicienne nutritionniste, je veux rappeler que l’obésité est une maladie chronique complexe qui impacte la santé, le quotidien et la qualité de vie des personnes concernées.
Les actions de prévention et d’accompagnement doivent être bienveillantes, personnalisées et coordonnées, et chaque professionnel de santé, y compris les diététiciens nutritionnistes, joue un rôle clé pour soutenir durablement les personnes vivant avec l’obésité.
Ensemble, sensibilisons à l’importance de l’écoute, du respect et du soutien pour mieux prévenir et accompagner l’obésité.

19/02/2026

L'image corporelle véhiculée dans les médias correspond à un idéal de minceur très éloigné de la réalité des corps dans la population. L'exposition à ces images corporelles est associée chez les individus exposés à une dévalorisation de leur propre image corporelle, conduisant parfois à des comportements extrêmes des restriction alimentaires. Promouvoir la variété et la diversité des images corporelles est un axe majeur dans la prévention des troubles du comportement alimentaire.
Source : Recommandations du groupe de travail national sur la promotion de la variété des images corporelles afin d'améliorer la prévention et la prise en charge de l'obésité

23/12/2025

Le cabinet est fermé pendant les fêtes, mais vous pouvez prendre rendez-vous via le lien ci-dessous.
Très bonnes fêtes à tous. https://user.clicrdv.com/cabinet-dietetique-chambery

19/10/2025

03/07/2025

La désinformation sur les aliments et l'alimentation est un fléau, qui induit les consommateurs en erreur et ne leur permet pas de prendre des décisions pertinentes pour leur santé.
Le choix individuel de consommer tel ou tel aliment est essentiel, encore faut-il qu'il ne soit pas perverti par de fausses informations, très souvent élaborées et diffusées dans un but purement économique.

Médecine, environnement, questions de société… De nombreuses fausses informations circulent en permanence sur les réseaux sociaux. C’est aussi le cas en ce qui concerne l’alimentation.

03/06/2025

Semaine mondiale de sensibilisation aux troubles du comportements alimentaires : anorexie, boulimie, hyperphagie sont des maladies qui touchent de plus en plus de personnes, et qui viennent perturbées les équilibres familiaux. Voyez ce spot de la Fédération Française Anorexie Boulimie.

Spot officiel (sous-titré) de la Semaine mondiale de sensibilisation aux TCA (2 au 8 juin 2025)

18/04/2025

R̲a̲p̲p̲e̲l̲ ̲d̲e̲ ̲p̲r̲o̲d̲u̲i̲t̲ :̲ ̲
Allergène céleri
Purée délice : Haricots verts, courgettes, épinards, pois, crème, surgelée
Marque : Bonduelle
Présence de l'allergène céleri
https://rappel.conso.gouv.fr/categorie/1
́leri