Méline Doccula, Diététicienne-Nutritionniste & Partage de recettes 08

02/04/2025

17/02/2025

C’est tout nouveau et c’est une belle avancée 🥰 Je suis diététicienne référencée dans la mission « Retrouve ton cap ». Ce dispositif permet aux enfants de 3 à 12 ans à risque d’obésité, en surpoids ou en obésité non complexe, de bénéficier sur prescription médicale d’une prise en charge précoce, pluridisciplinaire – diététique, psychologique, activité physique – remboursée à 100 % par l’Assurance Maladie sans avance de frais par la famille ni dépassement d’honoraire.

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’infos sinon sur le site ameli.fr : site https://www.ameli.fr/ardennes/medecin/sante-prevention/enfants-et-adolescents/prevention-du-surpoids-et-de-l-obesite-infantile/mission-retrouve-ton-cap-prevention-obesite-infantile

31/07/2024

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-l-ete-du-mercredi-31-juillet-2024-8127148

Et si pour mieux savourer notre repas nous prenions le temps de méditer sur ce que nous cuisinons, porter même un regard plus spitirituel sur ce que nous mangeons et déguster en toute conscience. Comment réinvestir notre façon de manger et apprendre à prendre le temps de bien manger.

08/07/2024

Gratin de macaroni jambon emmental.. simple et efficace avec des crudités en entrée 🍅

29/05/2024

29/05/2024

Émincé de volaille, purée & petits pois carottes 🥕

29/05/2024

Nouilles sautées crevettes 🦐

29/05/2024

Les restes de tagliatelles sauce tomate mozza 🫠

29/05/2024

Escalope de dinde à la milanaise, tagliatelle sauce tomate 🍃

18/05/2024

Coquillettes au jambon beurre gruyère 👧🏽, c’est un classique mais personnellement je retourne en enfance quand j’en mange et tout le monde se régale 😋 j’adore cuisiner et tester des recettes mais on aime tout autant les grands classiques à la maison. Je voulais faire une entrée concombre à la crème avec mais finalement je fais une pause sur les légumes aujourd’hui, on en mange tous les jours et on adore ça mais je suis un peu ballonnée et ça fait du bien de manger des choses simples le temps de retrouver un confort intestinal. bon week-end à toutes et à tous 😘

16/05/2024

Pour 1 Œuf cocotte 🍳
Préchauffer le four à 200 degrés
Mélanger 2 cas de crème épaisse + 15g de parmesan + sel + poivre
Dans un plat à four beurré (a partager ou individuel), étaler la crème, ajouter quelques feuilles d’épinards 🍃 et des tranches de lards fumé 🥓
Faire des petits puits avec une cuillère à soupe et y casser les œufs + paprika sel poivre…
Enfourner 10-12min maxi (les miens étaient plus cuits car j’ai partagé avec ma petite)
Avec une petite salade à côté et du pain grillé à tremper 👌