Les recettes d'une diet

16/06/2026

🥗SALADE AU RIZ FRIT🥗
Ingrédients par personne :
× 10 crevettes cuites
× 1 carotte râpée
× 1/4 de concombre
× 1/2 de poivron jaune
× 1/2 de poivron rouge
× 1/4 d’oignon rouge
× 1/4 de mangue
× 100 à 150g de riz cuit refroidit
× 1 c. à soupe de sauce soja
× 1 c. à soupe d’huile de sésame
👩🏼‍🍳
Préchauffer le four à 210 degrés.
Mélanger le riz avec l’huile et la sauce soja puis le déposer sur une plaque allant au four en l’applatissant bien pour qu’il cuise uniformément.
Enfourner environ 30 minutes en surveillant régulièrement.
Couper tous les légumes en petits dés ainsi que la mangue.
Décortiquer les crevettes et dresser dans une assiette, arroser avec du jus de citron et terminer en ajoutant le riz grillé.

09/06/2026

🦸‍♀️LES SUPER POUVOIRS DES CRUDITÉS🦸
× Très riches en fibres
× Plus de vitamines que les légumes cuits
× Obligent à accentuer la mastication
× Plus longues à digérer
× Plus riches en eau que les légumes cuits
× Plus de volume dans l’assiette (j’ai finalement mis seulement 1/2 tomate, sinon je n’aurais pas pu fermer ma boîte !)
× Je complète avec un peu de pâtes ou des croûtons, un peu de poulet roti pour l’effet "salade cesar", une vinaigrette et go !

02/06/2026

🥒COURGETTES AIL ET FINES HERBES🥒
Ingrédients pour 2 personnes :
× 300 à 400g de courgettes
× 200g d’allumettes de jambon
× 1 c. à café d’huile d’olive
× fromage ail et fines herbes : ici 2 blocs de carré frais 0% ail et fines herbes
× Sel, poivre
× 60 à 100g de pâtes crues
👩🏼‍🍳
Porter une casserole d’eau salée à ébullition et y faire cuire les pâtes.
Laver les courgettes et les couper en dés, les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Quand les courgettes sont cuites, les déposer dans une assiette creuse et ajouter le fromage frais ail et fines herbes, bien mélanger pour qu’il fonde et enrobe tous les légumes.
Ajouter les pâtes égouttés et les allumettes de jambon.
Et c’est déjà prêt !

28/05/2026

🥗 Le saviez-vous ?
Plus il y a de couleurs dans votre assiette, plus elle vous apporte de vitamine différentes. Et tous les bienfaits qui vont avec !
🌈🌈🌈

26/05/2026

🍴CRUMBLE DE LÉGUMES🍴
Ingrédients pour 2 personnes :
× 500g de légumes cuits
× 30g de farine semi complète
× 30g de parmesan râpé
× 10g d’huile d’olive
× sel, poivre
👩🏼‍🍳
Préchauffer le four à 185 degrés.
Déposer les légumes préalablement cuits dans un plat à gratin, saler et poivrer.
Dans un saladier mélanger la farine avec le parmesan et l’huile d’olive. Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une texture sablée et recouvrir les légumes avec.
Enfourner 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir avec des brochettes de poulet mariné pour un plat estival par exemple !

19/05/2026

🍖BROCHETTE DE POULET MARINÉ🍖
Ingrédients par personne :
× 120 à 150g de filet de poulet
× 1 c. à café d’huile d’olive
× 1. c. à café de paprika fumé
× 1 c. à café de sauce ketchup ou barbecue
× 1 filet de jus de citron
× 1 poivron
👩🏼‍🍳
Couper le poulet en morceaux, les déposer dans une boite ou un sachet congélation.
Faire de même avec le poivron.
Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, la sauce puis le paprika et mélanger le tout pour enrober le poulet et le poivron de marinade.
Déposer au frais et laisser mariner de 4H à toute la nuit.
Former les brochettes en alternant les morceaux de poulet et de poivrons.
Cuire au four, à la plancha ou au barbecue selon vos goûts...et la météo !

13/05/2026

N’hésitez pas à passer sur le stand d’initiation aux gestes qui sauvent le jeudi 21 mai sur le marché de Chartres de Bretagne !

[INITIATION SECOURISME 💓]
⛑️ Apprenez les réflexes qui sauvent des vies ! Venez vous former gratuitement aux gestes de premiers secours.
📋 Au programme :
🚨 Démonstrations et initiations aux gestes de premiers secours
🤕 Réagir face à un malaise ou un accident
🚑 Alerter les secours efficacement

📅 Jeudi 21 mai de 9h à 12h
📍 Place de la Liberté (sur le marché)
Événement gratuit et ouvert à toutes et tous

Action réalisée par la Maison de Santé Pluriprofessionnelle de Chartres-de-Bretagne en collaboration avec les pompiers du SDIS 35 - Officiel

28/04/2026

🥒BRICKS COURGETTES FROMAGE🥒
Ingrédients pour 2 personnes :
× 6 feuilles de bricks
× 4 blocs de carré frais ail et fines herbes 0% (100g)
× 2 courgettes (environ 250g)
× 2 c. à soupe d’huile d’olive
× Sel, poivre
👩🏼‍🍳
Couper les courgettes en petits dés et les faire cuire à la poêle avec 1 c. à soupe d’huile d’olive.
Saler, poivrer et laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Ôter du feu et ajouter le fromage frais.
Disposer 2 c. à soupe des courgettes au fromage sur une feuille de brick et la rouler en "cigare" ou la plier en carré.
Cuire les bricks à la poêle avec le reste de l’huile d’olive.

21/04/2026

🥒LA SALADE QUE JE POURRAI MANGER TOUTES LES SEMAINES🥒
Ingrédients par personne :
× 2 tranches de truite ou saumon fumé
× 2 poignées de roquette
× 1/3 de concombre
× 100g de yaourt de brebis
× 2 c. à soupe de jus de citron
× 1 c. à café d’ail en poudre
× sel, poivre
👩🏼‍🍳
Préparer le tzatziki maison : mélanger le yaourt avec le jus de citron et l’ail, assaisonner avec le sel et le poivre.
Couper le concombre en dés et le mélanger au tzatziki.
Servir avec la roquette et le saumon fumé.