Chloé Fayolle Diététicienne-Nutritionniste

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Chazelles-sur-Lyon
Chloé Fayolle Diététicienne-Nutritionniste

Diététicienne-Nutritionniste, je peux vous accompagner à travers des consultations adaptées à v

Formée au Syndrome de l'Intestin Irritable, à la Thérapie de l'Acceptation et de l'engagement et à Éducation Thérapeutique du Patient.

28/07/2026

Vacances 🏖️

Il est temps pour moi de prendre mes vacances d'été.

On se retrouve donc à partir du 2 Septembre au cabinet.
Et un tout petit peu avant pour les ateliers.

Je reste tout de même joignable pour la prise de RDV, par SMS ou par mail.

D'ici-là, peut-être que quelques publications verront le jour...

En attendant, je vous souhaite à tous un très bel et merveilleux été, rempli de bonne humeur et de fantaisie.

Et surtout... N'oubliez pas de bien vous hydrater ! 💦

A très vite ☀️

08/07/2026

Atelier cuisine 👩‍🍳

Aujourd'hui, c'était atelier avec le centre de loisirs ( ) de Meys.

Le thème ? Le royaume des gourmandises

Au programme :
- Pizzas de fruits
- Gâteau chocolat/courgettes
- Moelleux citron/pépites de chocolat
- Smoothie à la betterave
- Peinture alimentaire
Et bien sûr, beaucoup d'échanges avec les enfants ! 🤗

Ils sont repartis avec leur petit livret des recettes.

Merci à eux pour leur participation et au centre de loisirs pour leur confiance. 😁

C'était une chouette matinée. ☀️

15/06/2026

Atelier 👩‍🍳

Nouvelle année avec le Lycée Horticole de Montravel pour le projet alimentation avec les Secondes.

Au programme ?
2h de théorie + 3h d'atelier cuisine avec chaque groupe.

L'objectif ?
Sensibiliser les ados à une alimentation équilibrée et surtout équilibrante et aux menus végétariens devenus obligatoires une fois par semaine dans les restaurations collectives scolaires.

Les ingrédients ?
Des échanges, des bonnes idées et de la pratique. De quoi faire de bonnes séances d'atelier.

Merci aux élèves pour leur participation et merci au LPH pour leur confiance. 🤗

22/09/2025

Atelier cuisine 👩‍🍳

Ce matin, c'était atelier au relais petite enfance du Centre Socioculturel . 🤗

1h30 d'atelier avec les assistantes maternelles et les petits bouts qu'elles gardent pour des idées de petit-déjeuners et de collations sans sucres ajoutés.

Au programme :
- Muffins aux fruits
- Moelleux aux pépites de chocolat
- Wraps à la banane

Les enfants se sont super bien débrouillés !
Et les assistantes maternelles sont réparties avec les préparations pour un bon goûter à la maison cet après-midi. 😋

Un livret recettes leur sera ensuite transmis.

Merci à tous les participants et au relais pour ce beau moment.

P.S : C'était mon dernier atelier avant mon congé maternité. 🤰
Il faudra donc attendre quelques mois avant de voir de nouvelles publications d'atelier. ⏳

14/08/2025

Vacances 🏖️

Je suis en vacances du 14 août au 8 Septembre 2025.

Pour toutes demandes, n'hésitez pas à me contacter de préférence par mail, sinon en me laissant un SMS ou un message vocal.

Je profite de ce post pour vous annoncer que la fin de l'année va être chamboulée en raison de l'arrivée d'un heureux événement. 🤰
(C'est le fameux détail secret de la photo !)
Ainsi, je garde les créneaux de Septembre et début Octobre pour les patients que j'ai déjà en suivi.
Je ne pourrais malheureusement pas prendre de nouveaux patients tout de suite.
Une autre publication sera faite à ce sujet concernant mes dates d'arrêt et de reprise.

Je vous souhaite une bonne poursuite de l'été et de bonnes vacances si ce n'est pas déjà fait pour vous.
Profitez bien et tenez vous au frais. ☀️

A très bientôt !

#2025

05/08/2025

Idée recette 🍽️

Ça y est, les courgettes sont en pleine forme dans le jardin !
Voilà alors une petite idée de recette pour varier les préparations : des tartelettes à la courgette.

➡️ A partir de la photo 4, les grandes étapes en image.

~ Couper des tronçons de 3cm d'une grosse courgette.
~ A l'emporte-pièce rond, découper l'intérieur des tronçons. Vous avez donc le tour de la tartelette en courgette.
~ Avec l'intérieur de la courgette, couper une tranche d'1cm pour faire le fond de la tartelette.
~ Faire précuire au four avec un filet d'huile d'olive et du sel à 180°C.

Pendant ce temps :
~ Couper en tous petits morceaux le reste de l'intérieur de la courgette. Faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive avec de l'ail, de l'échalote,...
Et faire à côté un petit écrasé de pommes de terre.
~ Mélanger les deux préparations. Ajouter un oeuf et éventuellement des lardons ou du jambon blanc émincé. Saler, poivrer.
~ Verser dans les fonds de tarte en courgette. Ajouter du fromage râpé.
~ Enfourner jusqu'à ce que le tout soit cuit et doré.

Alors, ça vous tente ? 😋

28/06/2025

Atelier cuisine 👩‍🍳

Hier, avec le et le groupe de séniors, nous avons fait un nouvel atelier, cette fois sur le thème du pique-nique.

4 séniors pour cuisiner pour un groupe de 17 personnes.

Au menu :
- Tartines chèvre et radis
- Makis de concombre
- Pain de thon
- Gaspacho
- Salade de pois chiches et crudités
- Wraps aux haricots rouges, poulet et crudités
- Gâteaux au chocolat et à la courgette
- Pizzas aux fruits

Encore un chouette moment avec des idées rafraîchissantes pour se régaler en pique-nique. ☀️

Bon week-end !

Adresse

1 Rue Pupier
Chazelles-sur-Lyon
42140

Site Web

https://chloe-fayolle-dieteticienne.fr/

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