Gaëlle Godefroid / Diététicienne - Nutritionniste du sport

Gaëlle Godefroid / Diététicienne - Nutritionniste du sport Diététicienne diplômée,
Spécialisée en diabète/insulinoresistance/sopk/menopause/sport tous niveaux Avec moi, prenez soin de votre corps !

Je vous accueille dans mon cabinet afin de vous aider à prendre votre alimentation en charge. Je vous écoute afin d'élaborer VOTRE plan alimentaire personnalisé afin d'atteindre le poids et la forme physique qui vous convient. Perte de poids, diabète, maladies métaboliques, allergies et intolérances alimentaires, femmes enceintes et allaitantes, enfant, adolescent, personnes âgées, maladies du tub

e digestif, dénutrition, ou que vous souhaitiez simplement optimiser et améliorer votre alimentation,... Je suis à votre disposition pour vous guider vers l'équilibre alimentaire. Que vous soyez sportif professionnel, amateur, ancien sportif souhaitant se remettre au sport, que vous fassiez ou non de la compétition, que vous soyez marathonien, golfeur, nageur, footballeur, sportif de l'extrême ou encore pratiquant du fitness, je vous aide à atteindre vos objectifs de forme et vous accompagne durant votre préparation sportive vers la performance. Adresses du cabinet:
90 Grand Route 4347 Voroux-Goreux


Tarifs des consultations:
Premier RDV: 100 euros (enquête alimentaire approfondie + établissement d'un plan alimentaire personnalisé en fonction de vos objectifs + second RDV pour la remise du plan et des conseils)
Bilan sportif: tarif personnalisé
Suivi: 25 euros (modifications et adaptations du plan alimentaire, mesure des données anthropométriques, évolution jusqu'à atteinte de l'objectif)


Je suis impatiente de vous rencontrer ! Prise de RDV au 0498/68.37.06

🍠🥒 Poulet, patate douce & courgette au fourUne recette simple, gourmande et parfaite pour les soirs où l’on veut bien ma...
17/06/2026

🍠🥒 Poulet, patate douce & courgette au four

Une recette simple, gourmande et parfaite pour les soirs où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine ✨

➡️ Patate douce & courgette rôties au four avec ail, huile d’olive et herbes de Provence
➡️ Filet de poulet grillé
➡️ Sauce fraîche au yaourt, ail, persil & menthe

💡 Astuce cuisson :
Commencez par enfourner les patates douces pendant environ 30 minutes. Ajoutez ensuite les courgettes pour les 15 dernières minutes afin qu’elles gardent une texture parfaite.

🥣 La petite touche qui change tout : une sauce au yaourt relevée d’ail, de persil frais et de menthe. Fraîche, légère et ultra savoureuse !

Qui a dit que manger équilibré devait être compliqué ? 🤍

🍆 Aubergines farcies au bœuf & sauce tomate maison 🍅Un plat simple, gourmand et équilibré qui met les légumes à l’honneu...
10/06/2026

🍆 Aubergines farcies au bœuf & sauce tomate maison 🍅

Un plat simple, gourmand et équilibré qui met les légumes à l’honneur tout en apportant de bonnes protéines pour un repas complet et rassasiant. ✨

Parce que manger sainement ne signifie pas renoncer au plaisir, voici une recette familiale qui réchauffe autant les papilles que le cœur. ❤️

👉 Et vous, quel est votre plat réconfort préféré à base de légumes ?

🌱 Les asperges : petites tiges, grands bienfaits ! 🌱✨ Riches en nutriments et ultra légères, les asperges sont de vraies...
12/05/2026

🌱 Les asperges : petites tiges, grands bienfaits ! 🌱

✨ Riches en nutriments et ultra légères, les asperges sont de vraies alliées bien-être :

🥦 Pleines de vitamines
Vitamine B9, C, E et K pour soutenir l’énergie, l’immunité et la santé de la peau.

💧 Effet détox naturel
Grâce à leur action diurétique, elles aident le corps à éliminer les toxines et la rétention d’eau (avec l’odeur reconnaissable dans les urines 😅)

🌾 Riches en fibres
Elles favorisent une bonne digestion et augmentent la sensation de satiété.

❤️ Bonnes pour le cœur
Leur teneur en antioxydants et en potassium soutient la santé cardiovasculaire.

⚡ Faibles en calories
Parfaites pour des repas sains, gourmands et équilibrés.

🧠 Un boost pour le corps et l’esprit
Leur richesse en folates contribue au bon fonctionnement du système nerveux et à la réduction de la fatigue.

🌿 Saison des asperges = saison du plaisir healthy 😍

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🍜✨ Bouillon Udon au Poulet & aux Œufs ✨🍜Le genre de plat réconfortant qu’on prépare une fois… puis qu’on refait été comm...
07/05/2026

🍜✨ Bouillon Udon au Poulet & aux Œufs ✨🍜

Le genre de plat réconfortant qu’on prépare une fois… puis qu’on refait été comme hiver 🤍
Un bouillon parfumé, des légumes croquants, des nouilles udon fondantes et une touche de citron pour réveiller le tout 🌿🍋

🥢 Recette

Dans une grande casserole, faites revenir :
🥕 carottes
🧅 jeunes oignons
🌱 citronnelle
🧄 ail
🥬 poireaux

Ajoutez ensuite :
🍗 le poulet coupé en dés
🍄 des champignons bruns
🥦 des brocolis

Assaisonnez avec :
✨ bouillon de poule
✨ gingembre frais ou en poudre
✨ sauce soja

Quand les légumes sont encore légèrement croquants, couvrez d’eau et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à obtenir un bouillon bien parfumé 🤍

Ajoutez enfin les nouilles udon (environ 150 g par personne) pour les réchauffer.

Servez bien chaud avec :
🌿 coriandre fraîche
🍋 un filet de citron
🥚 et un œuf pour encore plus de gourmandise !

Le combo parfait entre comfort food et fraîcheur ✨

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✨ Manque d’inspiration pour les repas ?J’entends souvent en consultation :« Je n’ai pas d’idées… »« Je fais toujours la ...
06/05/2026

✨ Manque d’inspiration pour les repas ?

J’entends souvent en consultation :
« Je n’ai pas d’idées… »
« Je fais toujours la même chose… »
« Je ne sais plus quoi cuisiner le soir… »

Je partage des idées de menus simples, équilibrés et gourmands 🥗🍝✨

Le but ?
Vous aider à varier vos repas, gagner du temps et retrouver le plaisir de manger sans prise de tête.

Des repas du quotidien, faciles à préparer et compatibles avec une vraie vie 💛

N’hésite pas à prendre rendez-vous si tu veux plus d’idées et de conseils pour créer des menus équilibrés !

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Riz sauté au poulet et aux œufs Dans un wok, faites revenir carottes, jeunes oignons et champignons dans un peu d’huile ...
05/05/2026

Riz sauté au poulet et aux œufs

Dans un wok, faites revenir carottes, jeunes oignons et champignons dans un peu d’huile avec de l’ail
Ajoutez des dés de poulet et des petits pois surgelés lorsque les carottes deviennent légèrement fondantes.
Ajoutez enfin les œufs, laissez cuire et terminer par le riz cuit au préalable et la sauce soja.
Vous pouvez pour plus de goût ajouter du gingembre, de l’huile de sésame ou encore de la citronnelle

Un repas équilibré, vite préparé, facile à manger ! Et que l’on peut facilement décliner selon les goûts de chacun (bœuf/scampi/jambon/brocoli/poivrons/mais/..)

🥝 Tu as envie d’avoir des conseils, de prendre soin de toi, de perdre du poids ?Tu prépares un objectif sportif ?Tu veux...
01/05/2026

🥝 Tu as envie d’avoir des conseils, de prendre soin de toi, de perdre du poids ?

Tu prépares un objectif sportif ?

Tu veux gagner du temps, tu habites loin ?

💻 Contacte moi pour fixer un rendez-vous en Visio !

La saison des asperges !Quelques manières de les préparer:Personnellement je les aime croquantes, poêlées à l’huile d’ol...
28/04/2026

La saison des asperges !

Quelques manières de les préparer:

Personnellement je les aime croquantes, poêlées à l’huile d’olive avec du gros sel et un bon poivre. Les cuissons vapeur sont aussi idéales.

Elles sont tellement faciles à cuisiner !

▫️œufs durs, vinaigrette et parmesan
▫️œuf poché et truite fumée
▫️accompagnement d’un barbecue
▫️ risotto au saumon
▫️pâtes au poulet
▫️en salade
▫️en accompagnement d’une belle pièce de bœuf
▫️au four avec de la fêta
▫️enroulées de jambon

Et toi, tu les aimes comment les asperges ? N’hésite pas à partager tes meilleures recettes !

💥 Envie d’optimiser ton alimentation pour booster tes performances ?Améliorer ta récupération, atteindre un objectif pré...
13/04/2026

💥 Envie d’optimiser ton alimentation pour booster tes performances ?

Améliorer ta récupération, atteindre un objectif précis ou simplement te sentir mieux au quotidien… tout commence dans l’assiette 🍽️

👉 Bonne nouvelle pour les pressés ou ceux qui ne sont pas du coin: les rendez-vous “conseil” sont désormais disponibles en visio !

Que tu pratiques :
🏃‍♀️ course à pied • 🏊‍♂️ natation • 🚴‍♀️ triathlon • 🏋️ CrossFit / musculation • 🧗‍♀️ escalade
⚽ football • 🎿 ski • 🥊 sports de combat… ou tout autre sport

👉 Que tu sois débutant, amateur ou athlète confirmé, je t’accompagne avec plaisir.

📩 Contacte-moi pour réserver ton rendez-vous visio
Je serai ravie de t’aider à atteindre tes objectifs 💪✨

0498/68.37.06
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“Je fais attention… mais je ne perds pas de poids.” 😤Si tu t’es déjà dit ça, ce post est pour toi 👇👉🏻 Je rencontre toute...
12/04/2026

“Je fais attention… mais je ne perds pas de poids.” 😤

Si tu t’es déjà dit ça, ce post est pour toi 👇

👉🏻 Je rencontre toutes les semaines ce genre de problématiques au cabinet.

Voici 6 raisons qui peuvent bloquer ta perte de poids :

1️⃣ Tu manges “healthy”… mais pas adapté à TES besoins
2️⃣ Tu te prives trop, tu ne manges pas assez → ton corps ralentit 🔥
3️⃣ Tu grignotes sans t’en rendre compte
4️⃣ Ton stress ou ton sommeil sabotent tout 😴
5️⃣ Tu consommes trop d’aliments réputés sains mais toutefois très caloriques
6️⃣ Tu manques d’équilibre et de régularité dans tes assiettes

✨ La clé, ce n’est pas un régime de plus.
C’est une approche personnalisée, réaliste et durable sur le moyen et long terme

📩📱Contacte moi pour en parler !

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