06/11/2025
🍄 Au mois de novembre, il y a encore de beaux champignons à récolter dans les forêts d'Ile-de-France.
Mes groupes de la semaine dernière ont eu le plaisir de trouver des :
- bolets bai, qui, lorsqu'ils sont encore jeunes et bien fermes, se rapprochent gustativement du cèpe de Bordeaux,
- trompettes de la mort,
- chanterelles en tube,
- girolles,
- et autres champignons un peu moins connus mais tout aussi délicieux.
Avec le petit pic de chaleur que nous connaissons actuellement, il n'est pas impossible que nous ayons une poussée de cèpes dans les prochains jours !!!
Mes dernières sorties Champignons dans les belles forêts de Fontainebleau et Marly auront lieu ce week-end.
A l'heure où je vous écris, il reste :
- 4 places pour Fontainebleau, le samedi 8 novembre ;
- 3 places pour Marly, le dimanche 9 novembre.
Nous irons ensuite explorer les forêts de Saint-Germain et Dourdan le week-end du 15 et 16 novembre.
-> Infos et réservation sur isabelle-desfleurs.com (lien dans la bio).
