Ograal

19/10/2026

Jus de cerise et récupération : ce que la science prouve 🍒
Seule la cerise de Montmorency a été étudiée. Dans une étude de 2015 (Bell et al.) sur 16 cyclistes entraînés, le concentré a aidé à mieux conserver la force musculaire sur 72 h, avec moins d'inflammation et moins de courbatures.
En pratique : du concentré dilué dans un verre d'eau, deux fois par jour après un effort intense. Attention aux sucres naturels : intègre-les à ton plan.
Adapte tout ça à ton cas avec l'app gratuite Ograal ou une consultation avec Ingrid.
https://ograal.com/fr/jus-cerise-recuperation-sportive-endurance/

19/10/2026

Montmorency tart cherry juice is used by the pros to recover faster. Ingrid explains why it works and how to add it to your routine.

19/10/2026

Le jus de cerise de Montmorency est utilisé par les pros pour récupérer. Ingrid t'explique pourquoi ça marche et comment l'intégrer dans ta routine.

18/10/2026

Tart cherry juice for recovery: what does science really say? 🍒
• Only Montmorency (tart) cherries are studied.
• In a 2015 study, 16 trained cyclists kept more muscle strength over 72 hours.
• Take concentrate diluted in water, twice a day, after hard effort. Evening dose about 1 hour before bed.
• Count its natural sugars in your nutrition plan.
Build your plan with the free Ograal app, or book a consultation with Ingrid.

17/10/2026

Les oméga-3, on n'y pense pas assez quand on fait de l'endurance. Pourtant, ils obtiennent le meilleur score SUCRA de récupération : 88,7 %, sur 35 essais analysés.
À retenir : moins de courbatures après un effort excentrique intense, moins d'inflammation (CK, LDH), et des sources variées : poissons gras, algues ou suppléments. Sois régulier sur plusieurs semaines !

16/10/2026

Peut-on performer en endurance sans viande ? Oui, si tu surveilles 3 points : le fer, la B12 et les protéines.
• Les régimes végétariens n’altèrent pas la performance aérobie (méta-analyse de 10 études, 2024).
• Vitamine C + fer végétal : absorption multipliée par 2 à 4.
• B12 : supplémentation obligatoire, 50 à 250 µg/j.
• Protéines : 1,4 à 2,0 g/kg/j, en combinant légumineuses et céréales.

L’app Ograal est gratuite, et Ingrid te conseille en consultation.

15/10/2026

What to eat the day before a long cycling ride? Make dinner your refuel meal: a generous portion of starchy foods, vegetables and little fat, with carbs at every meal of the day. Keep it easy to digest rather than huge, and eat early enough to sleep well. Here is the plan for Mike, a cyclist.

Mike’s profile
Athlete: man, 48 years old, 75 kg, 178 cm · Sport: cycling · Goal: performance, stable weight · Daily activity: mostly sedentary, non-physical work · Today's session: rest (next session: Saturday, 4 h endurance long ride)

This plan is calculated by the Ograal app, built on the recommendations of Ingrid Gallerini, sports dietitian, from this profile. The amounts that suit you depend on your weight, sessions and goal.

The meal before a long ride is a dinner enriched in carbs, mostly from starchy foods, that tops up the glycogen stores in your muscles and liver before tomorrow's effort. The aim is full stores and calm digestion, not a huge meal.

The day before a long cycling ride is won at dinner: starchy foods as the base, a meal that sits well. Mike's plan, plus the special cases to know.

15/10/2026

La veille d'une sortie longue, fais du dîner ton repas de recharge : une grosse part de féculents, des légumes, peu de gras, et des glucides à chaque repas de la journée. Dans le plan ci-dessous, le dîner apporte 139 g de glucides, sans festin. Voici le plan de Michel, cycliste.

Le profil de Michel
Sportif : homme, 48 ans, 75 kg, 178 cm · Sport : cyclisme · Objectif : performance, poids stable · Au quotidien : plutôt sédentaire, travail non physique · Séance du jour : repos (prochaine séance : samedi, sortie longue de 4 h en endurance)

Ce plan est calculé par l'appli Ograal, conçue d'après les recommandations d'Ingrid Gallerini, diététicienne du sport, à partir de ce profil. Les quantités qui te conviennent dépendent de ton poids, de tes séances et de ton objectif.

Le repas de la veille d'une sortie longue est un dîner enrichi en glucides, surtout en féculents, qui complète les réserves de glycogène des muscles et du foie avant l'effort du lendemain.

La veille d'une sortie longue à vélo se joue au dîner : féculents en base, repas digeste. Le plan de Michel, cycliste, avec les cas particuliers à connaître.

15/10/2026

Le repas de la veille d’une sortie longue est un dîner enrichi en glucides, surtout en féculents, qui complète les réserves de glycogène des muscles et du foie avant l’effort du lendemain. Il vise des réserves pleines et une digestion tranquille, pas un repas copieux

https://ograal.com/fr/que-manger-la-veille-sortie-longue-velo/