10/06/2026
🕯 Magnifique coquelicot (pavot) issu d'un livre imprimé du XVIe siècle 🌺
Cette illustration est tirée d'un herbier médiéval en haut-allemand du XVIe siècle.
Le pavot est recommandé au Moyen Âge pour sa fleur, ses graines, et l'huile que l'on tire de ses graines. Il est réputé favoriser le sommeil (tisane de coquelicot). D'ailleurs, le terme latin de papaver proviendrait de « papa », la bouillie, parce que les nourrices gauloises mêlaient des graines de pavot dans la bouillie des enfants pour les endormir (graines non toxiques bien sûr).
Les graines de pavot sont utilisées depuis l'Antiquité, aussi bien en médecine que dans l'alimentation, ou même dans des usages plus domestiques. Dans Physica, Hildegarde de Bingen mentionne l'huile de pavot ainsi que les graines crues ou cuites et propose un usage original contre les poux et les lentes (sujet de préoccupations au Moyen Âge).
Les graines de pavot alimentaires vendues aujourd'hui dans le commerce ne contiennent pas, (ou très peu), d'alcaloïdes opioïdes. Mais elles peuvent toutefois être contaminées à la suite de dommages causés par les insectes ou au cours de la récolte lorsque des poussières issues des parties de la plante contenant ces alcaloïdes adhèrent aux graines. A consommer avec modération donc (femmes enceintes ou personnes allergiques ou prenant des traitements médicaux, s'abstenir).
Cet herbier est l'un des premiers ouvrages imprimés au monde. La planche a été préalablement sculptée sur du bois avant d'être apposée dans le livre. Admirez la finesse du dessin, des poils de la tige. Dans les ouvrages les plus luxueux, la fleur pouvait être peinte à la main, après impression.
Au sein de l'Institut, nous travaillons au coeur des plantes médiévales, pour vous proposer un contenu véritable, qui a du sens, des sources et des fondements.
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