Hélène Derosiere Dieteticienne

Hélène Derosiere Dieteticienne Prise de rendez vous au cabinet de Diététique sur Doctolib

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ADOFORM – Les bilans sont ouverts !C’est parti ! Les prises de rendez-vous pour les bilans de prévention AdoForm sont ac...
09/09/2026

ADOFORM – Les bilans sont ouverts !

C’est parti ! Les prises de rendez-vous pour les bilans de prévention AdoForm sont accessibles dès aujourd’hui.

Le bilan est la première étape obligatoire du parcours.

Il permet de faire le point simplement et sans jugement sur les habitudes de vie, l’activité physique, la sédentarité, l’alimentation et les objectifs de chacun.

📍 Les bilans ont lieu à l’Hôpital de Fumay, le mercredi après-midi, sur des créneaux de 14h à 15h30.
Ils sont entièrement gratuits et réalisés par et moi !

👉 Pour prendre rendez-vous, utilisez le lien de réservation :
https://diet.alivio.fr/dieteticien/helene-dalozderosiere

⚠️ Attention lors de votre inscription :
Choisissez bien le lieu « Loft Dietetique Fumay ».
Puis sélectionnez « Bilan AdoForm » comme motif de consultation.

Les créneaux proposés correspondent aux mercredis après-midi.

Le bilan doit impérativement être réalisé avant de participer aux prochaines étapes du programme : ateliers sportifs, ateliers diététiques et sorties/courses accompagnées.

👉 Même pour les ateliers sport ou diet, l’inscription sera obligatoire.
ℹ️ Il faudra donc passer par le bilan en priorité.

L’objectif : bouger davantage, mieux manger, prendre soin de sa santé et surtout avancer sans jugement et à son rythme.

Les places de bilan sont ouvertes dès aujourd’hui : pensez à réserver votre créneau !

📣 Le dispositif « Mission Retrouve Ton Cap » reprend !Votre enfant a entre 3 et 12 ans et présente un surpoids, une obés...
08/09/2026

📣 Le dispositif « Mission Retrouve Ton Cap » reprend !

Votre enfant a entre 3 et 12 ans et présente un surpoids, une obésité non complexe ou des signes d’alerte sur sa courbe de corpulence ? Ce dispositif peut permettre de mettre en place une prise en charge précoce et personnalisée.

« Mission Retrouve Ton Cap » propose un accompagnement pluridisciplinaire, sans avance de frais pour les familles, avec une prise en charge à 100 % par l’Assurance Maladie dans le cadre du dispositif.

Pour intégrer le parcours, rien de compliqué : il faut dans un premier temps en parler avec le médecin de votre enfant. Celui-ci pourra établir une ordonnance ou une prescription spécifique au dispositif. Les médecins connaissent généralement ce parcours et peuvent facilement établir la prescription adaptée.

Une fois la prescription obtenue, vous pouvez me contacter afin que nous organisions ensemble le parcours.

Dans le cadre de ce dispositif, je réalise le suivi diététique au Pôle médical de Givet. L’accompagnement peut également être complété, si nécessaire, par un suivi psychologique.

L’objectif est d’accompagner l’enfant et sa famille de manière précoce, bienveillante et adaptée, afin de favoriser de bonnes habitudes de vie et une alimentation plus sereine pour grandir en bonne santé.

Vous souhaitez savoir si votre enfant peut bénéficier de « Mission Retrouve Ton Cap », connaître les modalités du parcours ou savoir quels documents sont nécessaires ? N’hésitez pas à me contacter. fans

Hélène Derosiere — Diététicienne-Nutritionniste
📍 Pôle médical de Givet
📞 06 15 30 10 60
✉️ [email protected]
🌐 www.equilidiet.fr

🤩Aujourd’hui, j’ai réfléchi à un nouveau concept que je pourrais éventuellement mettre en place quand j’aurai mon Loft D...
06/09/2026

🤩Aujourd’hui, j’ai réfléchi à un nouveau concept que je pourrais éventuellement mettre en place quand j’aurai mon Loft Diététique à Fumay : imaginer de petites préparations maison qui simplifient vraiment le quotidien.

Et demain, le petit déjeuner est déjà assuré, ainsi que la petite collation de 16 h !

😋J’ai préparé une pâte à gaufres 100 % végane et donc sans œuf, avec un mélange de farines un peu original : orge, riz et sarrasin. D’abord parce que je n’avais plus de farine classique dans mon placard… et surtout parce que j’aime tester de nouveaux assemblages !

J’ai préparé plusieurs petits flacons individuels, prêts à être utilisés avec un petit gaufrier. On secoue, on verse et c’est parti ! Et pour ceux qui n’ont pas de gaufrier, aucun souci : la pâte fonctionne aussi très bien en pancakes.

💗Il y en a pour Grégoire, qui repart demain dans sa caserne de gendarmerie, et pour nous, afin d’assurer le petit déjeuner de demain.

🩺🥼Et j’en ai réservé un tout spécialement pour quelqu’un qui me rend service toute l’année, que j’apprécie vraiment beaucoup, et qui est juste à côté de mon bureau à Givet. Une petite attention toute simple, mais qui fait plaisir.

C’est peut-être le genre de petites idées que j’aimerais développer au Loft : des préparations maison, pratiques, économiques, originales et gourmandes, qui simplifient le quotidien.

ℹ️Pâte à gaufres végane – 4 personnes

200 g de farine d’orge
100 g de farine de riz
50 g de farine de sarrasin
30 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
360 ml de lait d’avoine
160 ml d’eau
20 g d’huile de colza

fans

Ce matin, c’était préparation de repas avec Grégoire pour notre quatrième cours de cuisine… et toujours autant d’humour ...
06/09/2026

Ce matin, c’était préparation de repas avec Grégoire pour notre quatrième cours de cuisine… et toujours autant d’humour et de rigolade !

Pour ces nouveaux repas, j’ai choisi de mettre à l’honneur les légumes secs, parce qu’ils ont toute leur place dans une alimentation équilibrée et que les recommandations de santé publique nous encouragent à en consommer régulièrement.

Dans le plat n°1 : des pois chiches.
Dans le plat n°2 : des lentilles vertes.
Et dans le plat n°3 : des haricots rouges.

Bon… je dois bien l’avouer, le haricot rouge m’a donné un peu de fil à retordre !

J’ai choisi des haricots rouges secs, qu’il faut penser à faire tremper 24 à 48 heures avant la cuisson.
Et pour la cuisson, j’ai finalement sorti la cocotte-minute !

Donc si vous cherchez une version plus rapide et pratique, aucun problème : les haricots rouges en conserve fonctionnent très bien aussi.
Pensez simplement à bien les rincer avant de les utiliser.

Et puis ce matin, ce n’était pas seulement de la cuisine. C’était aussi de la transmission.

J’ai donné à Grégoire son quatrième cours de cuisine, avec même quelques petits tests de connaissances à l’oral… et je me rends compte que tout ce que nous faisons ensemble porte ses fruits !

Je partage donc avec plaisir ces nouveaux repas, qui viennent compléter notre série.

Et vous allez constater une chose : les quatre derniers repas sont 100 % végétariens… et pourtant, ils sont tout à fait complets et équilibrés.

La cuisine végétarienne, quand elle est bien pensée, peut être à la fois simple, gourmande, équilibrée et rassasiante. fans

Et surtout, cuisiner et apprendre ensemble, c’est quand même beaucoup plus sympa !

Ce soir, c’est chez nous végétarien !Pourquoi ? Parce que Sascha m’a demandé si on pouvait faire un peu plus souvent des...
02/09/2026

Ce soir, c’est chez nous végétarien !

Pourquoi ? Parce que Sascha m’a demandé si on pouvait faire un peu plus souvent des repas végétariens.

Mais manger végétarien, ce n’est pas simplement enlever la viande. Il faut quand même penser à construire une assiette équilibrée et à couvrir correctement ses besoins.

🌱 Chili végétarien aux légumes — 6 parts

Ingrédients :
1 oignon blanc + 1 oignon rouge
1 poivron vert
6 tomates
1 petit chou pointu
1 boîte de haricots rouges
1 petite boîte de maïs
1 petit piment
1 petite boîte de sauce tomate
Épices mexicaines
Un peu d’huile d’olive

J’ai fait revenir les oignons, puis ajouté le poivron, les tomates, le chou émincé, les haricots rouges, le maïs, le piment, la sauce tomate et les épices.
On laisse mijoter et c’est prêt !

À côté, j’ai préparé du riz blanc, du riz 3 couleurs et des pois cassés au robot vapeur.

Pourquoi les trois ? Pour varier les sources de féculents et de protéines végétales et construire un repas végétarien complet.
Les pois cassés et les haricots apportent notamment des protéines et du fer.

Et pour finir, une pomme en dessert : sa vitamine C aide à améliorer l’absorption du fer végétal.

Voilà comment faire du végétarien simplement, avec les bons réflexes… et surtout sans que ça devienne triste dans l’assiette ! 😋 Allez, c’est parti, à table ! fans

Aujourd’hui, ce n’est pas moi qui ai cuisiné… c’est Cédric Derosiere Educateur Sportif APSMPParce que oui Mesdames, il n...
30/08/2026

Aujourd’hui, ce n’est pas moi qui ai cuisiné… c’est Cédric Derosiere Educateur Sportif APSMP

Parce que oui Mesdames, il n’y a pas que les femmes qui doivent être en cuisine !

Et à force de lui apprendre les bonnes techniques, Monsieur sait maintenant préparer tout seul comme un grand un bon petit plat… et aujourd’hui, il nous a préparé le repas de midi : un délicieux bœuf bourguignon !

Quand notre loft à Fumay sera ouvert, il y aura d’ailleurs aussi des cours pour les maris… parce qu’il faut bien leur apprendre à cuisiner de bons petits plats pour leurs moitiés ! 😂

Pour son bœuf bourguignon, Cédric a utilisé environ 1 kg de viande de bœuf à bourguignon, 4 carottes, 2 oignons, 3 gousses d’ail, quelques clous de girofle, du laurier, un bouquet garni et un filet d’huile d’olive. (6-8 parts)

La viande a mariné pendant 24 h dans du vin rouge de Bourgogne.

Ensuite, il a fait revenir la viande, ajouté les légumes et les aromates, puis la marinade. Cuisson douce et longue jusqu’à obtenir une viande bien fondante et une sauce pleine de goût.

Pour terminer, un peu de fromage blanc dans la sauce pour l’épaissir et lui donner une texture bien onctueuse.

Et pour accompagner tout ça : des tagliatelles !

Alors Mesdames… qui inscrit son mari au prochain cours ? fans

🥖🍅 CE SOIR, C’EST BRUSCHETTA PARTY ! Et si je vous donnais une idée de repas simple, rapide, convivial et qui plaît à to...
29/08/2026

🥖🍅 CE SOIR, C’EST BRUSCHETTA PARTY !

Et si je vous donnais une idée de repas simple, rapide, convivial et qui plaît à toute la famille ?

Ce soir, au menu :
🥖 du pain demi-gris
🥬 un peu de salade
🍅 des tomates jaunes et rouges
🐟 du saumon fumé
🥚 des œufs durs coupés en rondelles
🤍 un joli dôme de ricotta
🌿 une petite noix de crème de basilic

Et surtout… chacun compose sa propre bruschetta !

On pose tout sur la table, chacun se sert selon ses envies et prépare sa tartine. C’est un peu comme un apéro… mais en mieux ! 😋

Sur la ricotta, j’ai simplement ajouté un petit coup de spray d’huile d’olive et une pincée de sel. Et c’est parti pour un joli moment de partage.

Le gros avantage ?
👉 Je gagne du temps en cuisine.
👉 Les enfants participent.
👉 Chacun choisit ce qu’il aime.
👉 Et tout le monde mange ensemble.

Et entre nous… avec une jolie planche bien garnie, on passe presque pour un grand Chef alors qu’il n’y a finalement pas grand-chose à préparer !

Parce que parfois, bien manger, c’est aussi savoir faire simple et efficace.

Et vous, quelles sont vos astuces pour vous faire passer pour un grand Chef alors qu’en réalité… il n’y a presque rien à faire ? fans

Quelques nouveautés sur le site EquiliDiet.fr !📚 Les 6 livres de la collection « Manger mieux » sont désormais disponibl...
29/08/2026

Quelques nouveautés sur le site EquiliDiet.fr !

📚 Les 6 livres de la collection « Manger mieux » sont désormais disponibles sur le site, en téléchargement gratuit !

Vous pourrez notamment retrouver :
• Tome 1 : Manger mieux, une philosophie de vie
• Tome 2 : Manger mieux et ne pas manger moins
• Tome 3 : Arrêtez de surveiller votre alimentation
• Tome 4 : Le lien émotions – corps
• Tome 5 : Road Trip Diététique
• Tome 6 : Les recettes de mon quotidien

Le site permet également de retrouver mes 3 lieux de consultation : Givet, Fumay et Revin, les différents services proposés et bien sûr de prendre rendez-vous directement en ligne.

Et surtout, si vous avez déjà eu l’occasion de me consulter, de participer à un atelier ou de découvrir mon travail, pensez à laisser un avis !

🫶🏻 Vos retours sont toujours précieux et peuvent être très utiles aux personnes qui hésitent encore à prendre rendez-vous.

✅ Laisser un avis sur Google⁠ :
https://g.page/r/CVDWC3pJPldeEAE/review

Le site continuera bien sûr à évoluer petit à petit au fil des prochains projets.

Et parmi ces projets, il y a toujours la future cuisine pédagogique à Fumay ! Le projet avance, mais il demande du temps car beaucoup de travaux et d’aménagements sont nécessaires avant de pouvoir l’utiliser. Un projet qui me tient particulièrement à cœur et dont je vous partagerai les avancées au fur et à mesure.

ℹ️Pour découvrir le site et télécharger gratuitement les livres :
https://www.equilidiet.fr/

fans

Hier, c’était le 3ᵉ MEAL PREP ! 🍽️Et cette fois encore, Grégoire repart avec ses 12 repas prêts à manger… réalisés en se...
27/08/2026

Hier, c’était le 3ᵉ MEAL PREP ! 🍽️

Et cette fois encore, Grégoire repart avec ses 12 repas prêts à manger… réalisés en seulement 2 heures !

Au menu :
🥘 Semoule complète, boulettes de bœuf à la tomate & légumes
🍛 Poulet au curry, riz & brocolis rôtis
🥔 Pommes de terre rôties, sardines & légumes méditerranéens

Mais derrière ces 12 repas, l’objectif est surtout de développer son autonomie.
Apprendre à cuisiner simplement, s’organiser, anticiper ses repas… et surtout avoir sous la main des repas équilibrés lorsqu’il est sur son lieu de colocation, qui est également son lieu de travail.

Le meal prep, ce n’est donc pas seulement « préparer des repas à l’avance » : c’est aussi un véritable outil pour gagner en autonomie, faciliter le quotidien et prendre soin de son alimentation.

Et comme promis, je vous partage les recettes de cette 3ᵉ session ! fans

Adresse

Place Sourdilles
Givet
08600

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