Solene nutrition enfant - Ma Page

Solene nutrition enfant - Ma Page Diététicienne pédiatrique spécialisée en sélectivité alimentaire et troubles de l'oralité.
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18/06/2026

💚 Interpellez directement les marques depuis votre application !

Yuka a notamment identifié la présence de cet additif dans 10 sirops de menthe très populaires, commercialisés par de grandes marques nationales et enseignes de distribution.

En attendant, voici nos conseils :

- Privilégiez l’achat de produits qui ne contiennent pas ce colorant.

- Pour apporter un peu de fraîcheur à votre eau cet été, il existe aussi des alternatives toutes simples :
🌿 quelques feuilles de menthe fraîche
🍋 des rondelles de citron
🍓 des fruits frais écrasés ou mixés

17/06/2026

ROSTIS POMME DE TERRE 🥔 ET COURGETTES - DÈS 12 MOIS

🤳Enregistrez la recette pour vos prochains menus ou retrouvez la dans l’application

🧑‍🍳 Ingrédients :
1 oeuf(s)
1 courgette(s) (environ 250g)
2 pomme(s) de terre (environ 150g)
4 c. à soupe farine
herbes aromatiques

🧑‍🍳 La recette :

Laver et éplucher la courgette et les pommes de terre. Les râper finement, puis presser légèrement pour retirer l’excédent d’eau.

Dans un saladier, battre 1 oeuf.

Ajouter les pommes de terre et courgettes râpés dans le saladier, quelques herbes aromatiques, et 4 c. à soupe de farine. Mélanger.

Dans une poêle chaude, à feu moyen, verser des cuillères de cette préparation et dorer environ 4-5 minutes sur chaque face.

💡Si vos röstis ne semblent pas assez cuits, prolongez la cuisson à feu doux jusqu’à ce que la pomme de terre soit bien fondante.

09/06/2026

Vous avez proposé des fingers food.

Vous avez mangé des bâtonnets de légumes devant lui avec votre plus beau sourire.

Vous avez même proposé des morceaux dans son assiette tous les jours.

Et pourtant...

À 12 mois, 14 mois ou même 18 mois, votre enfant ne mange toujours pas vraiment de morceaux.

😕 Il écrase les aliments entre ses doigts mais ne les met pas en bouche.
😕 Il vous tend les morceaux pour que VOUS les mangiez.
😕 Il accepte les petits pots industriels mais refuse le même plat en version maison.
😕 Dès qu’il y a un morceau un peu plus gros, il le recrache ou l’ignore.

Alors vous vous rassurez en vous disant :
💬 « Ça viendra quand il en aura envie. »

Et c’est vrai... jusqu’à un certain point.

Aujourd’hui, les recommandations sont claires : les morceaux devraient être introduits avant 10 mois et, vers 12 mois, un enfant est censé évoluer progressivement vers une alimentation familiale « de table ».

Attention : je ne suis pas en train de vous dire qu’il faut paniquer parce que votre enfant de 13 mois refuse un morceau de courgette

Par contre, si :

✔️ votre enfant n’accepte que les textures lisses ou les plats industriels,
✔️ il est exposé quotidiennement à des morceaux et à des plats faits maison depuis plusieurs semaines… sans progression,
✔️ il accepte seulement certains types de morceaux (pain des fleurs, petits gâteaux), mais se bloque dès que vous essayez de varier,

Parce que parfois, derrière ce refus des morceaux, il y a autre chose qu’un simple « manque d’envie ».

Et plus on agit tôt, plus il est facile d’aider un enfant à développer ses compétences alimentaires.

Si vous avez l’impression d’avoir tout essayé sans résultat, ne restez pas seul(e) avec vos interrogations.

👉 Un accompagnement avec une diététicienne spécialisée dans l’alimentation du jeune enfant peut vous aider à comprendre ce qui bloque réellement et à mettre en place des solutions adaptées à votre enfant.

04/06/2026

« Punaise, mais qu’est-ce qu’on est chiants ! »

C’est exactement ce que m’ont dit ces parents après avoir visionné leur propre vidéo de repas. 😅

Le contexte :
👉🏻Leur petit garçon : +1h à table chaque repas
👉🏻Les parents : installés autour de lui (sans manger eux-mêmes)
👉🏻Leur intention positive: « lui tenir compagnie »

Ce que la vidéo a révélé :

👀 30 fois le prénom de leur fils prononcé en 5 minutes

En voyant ça, ils m’ont dit : « On se rend compte qu’on est complétement “sur lui” en permanence » 🤯

Et vous savez quoi ?

En un seul rendez-vous, tout a changé. Les repas sont passés de 1h+ stressantes à 30 minutes sereines.

Voici ce qu’ils ont fait :

1️⃣ Ils mangent AVEC lui → ils sont focus sur leur propre assiette
2️⃣ Stop aux commentaires → on papote de tout sauf de ce qui entre dans la bouche de son enfant
3️⃣ Encouragements ciblés → les phrases qui marchent vraiment (« ça te fait penser à quelque chose que tu connais ce brocoli 🥦 ? »)

Parfois, il suffit de se voir pour comprendre.

Cette famille n’avait besoin que d’un petit déclic pour retrouver des repas apaisés 🙂

PS : je file me filmer avec ma propre fille pour voir si je fais partie de cette team là aussi sans m’en rendre compte 🙋🏻‍♀️😆

02/06/2026

MINI CAKE FAÇON TOMATE MOZZA 🍅

Enregistrez la recette ou retrouvez la sur l’app

🛒 Ingrédients
150 g pulpe de tomates
100 g farine
50 g fromage blanc
1 oeuf(s)
30 g mozzarella
¼ oignon(s)
1 c. à café poudre à lever
1 filet huile d’olive
basilic (quelques feuilles)

👩‍🍳La recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Émincer finement ¼ d’oignon. Le faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.

Ajouter dans la poêle 150g de pulpe de tomates + quelques feuilles de basilic ciselées et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux.

Dans un saladier, mélanger 100g de farine + 1 c. à café de levure + 50g de fromage blanc + 1 oeuf.

Incorporer la première préparation à base de tomate et bien mélanger.

Ajouter 30g de mozzarella finement coupée.

Verser la préparation dans les mini moules à cakes préalablement huilés et farinés. Cuire au four pendant 30 minutes.

Laisser complètement refroidir avant de démouler.

❄️ Conservation : 2 jours au réfrigérateur, congélation possible (3 mois).

Si vous avez déjà essayé de convaincre, négocier, cacher les légumes, promettre un dessert, cuisiner 3 repas différents…...
01/06/2026

Si vous avez déjà essayé de convaincre, négocier, cacher les légumes, promettre un dessert, cuisiner 3 repas différents…

Et que malgré tous vos efforts, les refus alimentaires continuent de prendre bcp de place dans votre quotidien…

Mes collab et moi même nous vous accompagnons chaque jour en consultation individuelle.

27/05/2026

À la maison, les repas ressemblent à ça 👇

Il jette ou il le mets à distance de son assiette
Il écrase.
Il croque… puis recrache.
Il mange trois bouchées. Ou rien.

Et à la crèche ?

👉 « Il a tout mangé aujourd’hui. » (hein ? 🤨)

Non, le problème n’est pas votre gratin de chou-fleur.
Et non, ce n’est pas parce que vous vous y prenez mal.

À 18 mois, manger n’est pas une question de goût
C’est une question de contexte.

À la crèche :

👉 les autres mangent → il imite
👉 l’ambiance est détendue
👉 personne ne commente, ne surveille, ne compte

À la maison :

👉 l’enjeu est émotionnel
👉 et à 18 mois, jeter, refuser, dire non = s’affirmer

Ajoutez à ça les débuts (normaux) de la néophobie alimentaire…
et vous êtes coincés dans une impasse.

⚠️ Tant que vous essayez de régler le problème uniquement dans l’assiette, il ne se réglera pas.

La sortie ?

❌ Pas forcer
❌ Pas négocier
❌ Pas multiplier les menus

Mais plutôt :
👉 Travailler vos réponses face à ses refus
👉 Travailler l’environnement du repas

Besoin d’aide pour faire face à cette période ?

On en parle dans le prochain atelier offert le jeudi 4 Juin à 20h30. Commentez « brocoli » pour recevoir le lien d’inscription

(Un replay sera proposé à tous les inscrits)

En voyant ce post, vous pensiez que votre enfant avait besoin de plus pour couvrir ses apports 👀 ?
11/01/2026

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131 Chemin Du Sang De Serp
Toulouse
31200

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