Ophélie Planckaert - coach GAPS - Nutrithérapeute

29/11/2023

Voici l'occasion de découvrir (presque) tous les secrets de la fermentation ! 😃🌶️🫚🥦🥬🧄
Avec un atelier sur la fermentation végétale et la fabrication de produits laitiers sans lactose et très digestes... Et délicieux bien sûr 😉

En tant que nutritherapeute spécialisée dans la santé des intestins, je vous donnerai aussi plein d'infos sur le lien entre l'alimentation et la santé... Ainsi que sur l'intérêt des produits fermentés pour être en pleine forme ! 😃🙏

Dégustation offerte et bonne humeur garantie 😄
Vous repartirez avec des légumes lactofermentés et des grains de kéfir de lait 🤗

C'est ce vendredi 1er décembre de 18h à 20h30 à Grenoble

Il manque 2 inscriptions pour que l'atelier ait lieu...
Alors pensez à vous inscrire par MP ou au 0631024272 😃🙏✨

Belle journée à tou(te)s 😃❤️
Ophélie

25/10/2023

Pour ceux qui sont en Isère...
Voici une occasion de booster son système immunitaire avant l'hiver !

15/05/2023

Chacun son chemin... Quel est le vôtre ?
Choisir un chemin qui s'aligne avec soi-même, avec qui nous sommes au fond de notre cœur, au fond de notre âme... N'est ce pas le plus important ?
❤️💜🧡💚
Sur ce chemin, prendre soin de notre corps, qui abrite l'âme et nous porte tout au long de notre vie, est essentiel 🍀💪🙏

07/05/2023

Mangez coloré ! 💜💚🧡

Personnellement, j'adore mon chou lacto fermenté fait avec un mélange de chou rouge et de chou vert... Ca donne une couleur rose que j'adore dans mon assiette ! 💓
Des études montrent l'intérêt de diversifier les couleurs dans son assiette. Voici par exemple un article qui recense tous les intérêts de manger violet! 🍇💜🟣

https://www.lasantedanslassiette.com/au-menu/articles/bienfaits-aliments-violets.html

05/05/2023

Le kéfir de lait... Un concentré ultra puissant de probiotiques ! 😀✨🥛🍶

Contenant plus de 70 souches differentes de levures et bactéries bénéfiques, le kéfir de lait diversifie la flore intestinale, facilitant le transit intestinal et renforçant le système immunitaire.
Il est riche en calcium, en protéines digestes, en nutriments assimilables, en vitamines et est peu calorique. Il contribue a combattre l'ostéoporose, aide à la perte de poids, et est recommandé dans les cas de candidose par exemple. 🦴🦷💪

Il est important de le faire fermenter au moins 24h pour qu'il ne contienne plus de lactose. I
Attention, il est tellement puissant qu'il faut l'introduire dans l'alimentation TRES progressivement !

Alors si vous n'avez jamais essayé, n'hésitez pas ! J'organise des ateliers sur les produits fermentés régulièrement. Dites moi en commentaire si des ateliers à distance peuvent vous intéresser ! 🥛🍶

05/05/2023

Des gâteaux sans céréales, sans produit raffiné, sans gluten, paléo et compatibles avec le régime GAPS, c'est possible ! 🎂🍰

Pour un gâteau d'anniversaire ou une occasion spéciale, ces gâteaux plaisent aux petits comme aux grands !

N'hésitez pas a me dire en commentaire si vous avez déjà tenté ce genre de dessert 😀❤️

28/03/2023

28/03/2023

Vive les légumes frais non transformés ! Riches en nutriments essentiels et en vitamines, ils sont délicieux cuits, crus ou lactofermentés ! 🌱🥦🍎

28/03/2023

Le poisson est riche en vitamine A, B2, B6, B12.
Les poissons gras (saumon, maquereau, anchois, sardines, hareng) apportent en plus des omega 3