Alexia Boullot Diététicienne Nutritionniste

08/06/2026

FONDANT CHOCO POIS CHICHES 🍫
Express, sain, 3 ingrédients
Pour 4 parts :
120 g de pois chiches cuits (égouttés)
50 g de chocolat noir pâtissier
1 œuf
Préparation (5 min) :
Fais fondre le chocolat
Mixe les pois chiches avec l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorpore le chocolat fondu
Verse dans des moules
Cuisson ~15 min à 180°C (ou selon ton équipement)
Les avantages :
~120 kcal la part seulement
Riche en fibres (satiété ++)
Sans beurre ni sucre ajouté
Glucides complexes, pas de pic de glycémie

08/06/2026

Si toi aussi tu souhaites perdre du poids, il y a un lien dans ma bio pour un premier appel gratuit. À très vite 🌸 et si tu veux en savoir plus sur l’histoire de Sharanya je t’invite à voir son témoignage sur le lien suivant : https://youtu.be/MMgC1ImOQ6M?si=QOJX-oBO_4RNe4Ts

09/04/2026

Vaut mieux trouver d’autres excuses lol ?
Si tu veux un coup de main pour trouver des recettes et un programme adapté, contacte moi en DM

05/04/2026

Je serai de retour en France la semaine pro ! Je vous tiens au courant mais je vous reserve des surprises =) profitez en car je rentrerais en Thaïlande prochainement après. See you soon !

01/04/2026

MA TÊTE QUAND... 😩 vs 😍
​AVANT : Ma tête quand je pensais que "manger healthy" rimait avec salade de laitue sans sauce et brocolis à l’eau... (RIP le plaisir).
​APRÈS : Ma tête quand je réalise que je peux perdre du poids avec un Pad Krapow bien pimenté ou un Saumon Teriyaki laqué ! 🔥
​Oubliez les restrictions tristes, ici on ne punit pas ses papilles. Voici 3 recettes qui prouvent que SAIN NE VEUT PAS DIRE TRISTE :
​Les Recettes (Format Express)
​🐟 Saumon Teriyaki & Riz
​La base : Un pavé de saumon snacké, des poivrons croquants et du riz basmati.
​Le secret : Mélange 1 c.à.s de sauce soja et 1 c.à.c de miel. Verse sur le saumon en fin de cuisson pour le laquer. Saupoudre de sésame.
​Macros : 480 kcal | P : 35g | L : 18g | G : 45g
​🥩 Pad Krapow (Bœuf au Basilic)
​La base : Bœuf haché 5%, ail, piment frais et surtout... une tonne de basilic thaï !
​Le secret : L'œuf au plat doit être "crispy" (cuit à feu vif dans un peu d'huile pour que les bords soient croustillants).
​Macros : 490 kcal | P : 38g | L : 22g | G : 35g
​🍤 Wok de Crevettes à l’Ail
​La base : Crevettes sautées, ail émincé, basilic frais et riz thaï.
​Le secret : Une cuisson ultra rapide au wok pour garder le croquant des légumes et le juteux des crevettes.
​Macros : 390 kcal | P : 30g | L : 12g | G : 40g
​Alors, tu es plutôt team Saumon 🐟 ou team Bœuf 🥩 ? Dis-le moi en commentaire ! 👇
​ FitnessMotivation MangerMieux

31/03/2026

29/03/2026

Quelques résultats après un atelier meal prep . Ta semaine sans charge mentale ! Progrès à la clé !

29/03/2026

Je me suis rendue compte assez t**d dans ma vie qu’en faite ma maman me faisait une recette d’inspiration marocaine sans le savoir, Chaâria bel lahlib, mais que c’était pas si connu que ça en France. Ma version pref c’est salée mais possible en sucrée. Testez franchement c’est trop bon !

29/03/2026

Mon avis , un peu court et cher. Environ 25 euros pour 45 min. Mais très joli. L’emplacement est bien aussi en bord de rivière avec des jolies balades à faire.