Nutrition_by_Marion

05/03/2026

Le rôle d’un diététicien dans les troubles alimentaires pédiatrique

Un trouble alimentaire chez l’enfant, ce n’est jamais “juste” un enfant qui mange peu ou qui refuse certains aliments.
C’est une situation qui peut être source d’inquiétude, de fatigue, parfois de solitude pour les parents.

Dans mon accompagnement, je prends en compte l’enfant, les parents et l’environnement pour sécuriser l’alimentation, soutenir la croissance et restaurer une relation sereine au repas.

💛 Écouter et rassurer les parents
💪 Prévenir la dénutrition
🌱 Éviter les carences
🤝 Travailler en équipe (pédiatre, psychomot’, ergo, orthophoniste…)

26/02/2026

🟢 hachis Parmentier complet

🫛Ingrédients (pour 8 personnes)

- 8 belles pommes de terre
- 6 carottes
- 1 oignon
- 1,5 poivrons rouge
- 500g de viande hachée
- 20g de beurre
- Lait
- 25cl de coulis de tomate
- 100g d’emmental râpé
- Sel
- Poivre
- Huile

🍴 Préparation 🍴:

-Faire une purée de pomme de terre en ajoutant 2 carottes
-Dans une poêle faire revenir l’oignon préalablement émincé
-Couper en dès le poivron et le faire revenir avec l’oignon
-Couper en cubes le reste de carottes et les ajouter à la poêle
-Faire revenir environ 10min puis ajouter la viande hachée
-Une fois bien cuite ajouter le coulis de tomate avec un peu d’eau et laisser mijoter 15min.
-Dans un plat à gratin mettre le mélange légumes viande hachée.
-Par dessus étaler la purée
-Par dessus ajouter le fromage
-Mettre au four à 180 pendant 30min

17/02/2026

✨ Petites astuces pour rendre le repas plus fun ! ✨
Ketchup : parfait pour découvrir de nouveaux légumes, votre enfant peut les tremper et tester les goûts sans pression. 🥕
Fromage râpé : un petit plus dans la soupe ou sur les pâtes, ça change tout et ça attire les petits gourmands ! 🧀
Manger avec les doigts : souvent plus amusant et ça permet à l’enfant de manipuler les aliments en toute liberté. ✋
Le secret ? Rendre le repas ludique, sans forcer, et laisser l’enfant explorer à son rythme ! 💛

09/02/2026

🍽️ 3 petits jeux à faire à table pour inciter vos enfants à goûter

👉 Forcer n’est pas la solution.
À table, le jeu permet de réduire la pression et d’éveiller la curiosité alimentaire.

🎲 1. Le jeu de l’imitation
L’enfant imite papa ou maman : on boit, on croque, on goûte en même temps.

🎲 2. Le jeu du croquant
On croque l’aliment et on essaie de deviner à quoi ça fait penser : un bruit, une sensation, un souvenir.

🎲 3. Le défi miniature
On goûte un tout petit morceau, « taille fourmi ». Sans obligation de finir.

✨ Rappel important
Le jeu propose, il n’oblige jamais.
Goûter est déjà une victoire.

💛 Chaque enfant avance à son rythme.

03/02/2026

🟢 Pizza de patates douces

🫛Ingrédients (pour 4 personnes)

- 2 grosses patates douces
- Sauce tomate
- Jambon
- Fromage râpé
- Champignons
- Fromage fêta / chèvre / roquefort (au choix)
- Noix
- Miel
- Autres

🍴 Préparation 🍴:

-couper les patates douces en lamelles, les badigeonner d’huile d’olive et les étaler sur une plaque qui va au four
-Faire cuire à 180 pendant 20min
-Une fois les lamelles cuites, les faire refroidir et les garnir
-Une fois garnies les remettre au four 5min

28/01/2026

👶 Comment savoir que mon bébé n’a plus faim ?
Ton bébé sait très bien te montrer quand il est rassasié. Voici les signaux de satiété les plus fréquents ⤵️
👉 Il détourne la tête
👉 Il s’agite ou pleure
👉 Il pousse la cuillère ou les aliments
👉 Il ferme la bouche
👉 Il s’endort
👉 Il regarde ailleurs, se déconcentre
✨ Respecter ces signaux, c’est aider ton enfant à développer une relation saine avec la nourriture et à écouter ses sensations dès le plus jeune âge.

24/01/2026

14/01/2026

🟢 muffins aux poireaux

🫛Ingrédients (pour 8 muffins)

- 250g de blanc de poireaux
- 60g de fromage râpé pasteurisé
- 1 œufs
- 1 cuillère à café de levure
- 60g de farine

🍴 Préparation 🍴:

-Faire cuire les blancs de poireaux préalablement coupés à la vapeur pendant 15min
-Une fois cuit bien les essorer et les mixer en purée
-Ajouter la farine, le fromage, l’œuf et la levure
-Melanger
-Faire cuire 20 min à 180 degrés

12/01/2026

Voici quelques-unes des raisons qui peuvent vous amener à consulter un·e diététicien·ne pour votre enfant.
Que vous soyez simplement curieux·se et désireux·se de bien faire (diversification alimentaire, équilibre des repas), ou déjà confronté·e à des difficultés autour de l’alimentation de votre enfant, un accompagnement diététique peut être un vrai soutien.
Je vous accompagne à votre rythme, avec bienveillance, expertise et sans jugement, pour vous aider à instaurer une relation sereine avec l’alimentation dès le plus jeune âge.
📍 En cabinet à Bazus le mardi
💻 En visio ou à domicile
📩 Prise de rendez-vous : lien en bio