Biocoop Louviers

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Biocoop Louviers Magasin Biocoop La Fringale Il y a plus de 40 ans, un petit noyau de consom'acteurs s'organisait à Evreux pour s'approvisionner en produits alimentaires bio.
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Biocoop Louviers-La Fringale a ouvert en octobre 2011 et, au 1er janvier 2018, devient un établissement secondaire de la coopérative Nymphéa au même titre que les magasins d’Evreux et Saint Marcel. En 1986, Biocoop Evreux est membre-fondateur de l'association BIOCOOP qui devient BIOCOOP SA coopérative de sociétaires-magasins en 2002 . Biocoop Evreux, Louviers et St Marcel sont des magasins de la coopérative de consommateurs Nymphéa, ouverts à tous, au bénéfice de tous ! La coopérative Nymphéa est une entreprise de l'économie sociale et solidaire , l'ESS ; + d'infos : http://www.lelabo-ess.org/+-ess-+.html
Au fait, c'est quoi une coopérative de consommateurs :http://www.fncc.coop/docs/flyer_FNCCjuin2017_def.pdf

Aujourd'hui, votre magasin vous propose plus de 6 000 produits bio de grande qualité à prix accessibles. Nous sommes livrés quotidiennement pour vos pains, vos fruits, vos légumes et vos produits frais.Vous trouvez également des produits sans gluten, sans lactose et végétariens. Notre équipe est entièrement à votre disposition pour vous conseiller ! Vous souhaitez devenir sociétaire ? Facile !
Être sociétaire signifie devenir "co-propriétaire" de la coopérative en étant détenteur d'au moins une part sociale, nominative, de la valeur de 15 euros à régler de préférence par chèque bancaire (ou liquide), ce qui permet :
1.de s'exprimer en Assemblée Générale annuelle ordinaire ou extraordinaire sur les bilans et orientations stratégiques de la coopérative
2.de mieux connaître le fonctionnement de Nymphéa : TRANSPARENCE
3.de participer au vote : 1 SOCIETAIRE=1VOIX
4.d'élire les membres du Conseil d'administration : DEMOCRATIE
5.de se présenter au poste d'administrateur : ACTION
Chaque sociétaire entretient donc des relations privilégiées avec sa coopérative, inscrites dans la durée. Les modalités d'acquisition du titre de sociétaire s'effectuera en dehors d'un passage en caisse par les services d'un salarié habilité à le faire. Cette personne devra pouvoir vérifier l'identité du demandeur à savoir :

Nom, Prénom sur pièce d'identité avec photo EN COURS DE VALIDITE (carte d'identité, permis de conduire...), adresse postale précise et complète avec un justificatif de domicile (si paiement en espèce), numéro de téléphone et adresse e-mail.

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Réchauffez-vous avec cette délicieuse soupe aux légumes anciens ! 🥣• Difficulté : ★☆☆• Pour : 4 personnes 👥• Préparation...
17/10/2026

Réchauffez-vous avec cette délicieuse soupe aux légumes anciens ! 🥣

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 5 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 1 petit bouquet de persil, 1 citron, 1 gousse d’ail, 8 cs d’huile d’olive, 3 tranches de pain légèrement rassies, 1 cc d’épices douces (paprika, coriandre, cannelle,etc), 1 l de velouté de légumes anciens, 1 barquette de graines germées alfalfa, sel.

1. Laver et sécher le persil. Brosser le citron sous l’eau chaude, le sécher et râper l’équivalent de 1 cc de son zeste. Éplucher et hacher la gousse d’ail. Mettre le tout dans le bol du mixeur, ajouter 7 cs d’huile d’olive et un peu de sel. Mixer jusqu’à obtenir un pesto lisse. Réserver.

2. Enlever la croûte des tranches de pain et découper la mie en petits cubes. Dans une poêle, faire revenir les cubes de pain avec l’huile d’olive restante jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Saupoudrer les épices en mélangeant quelques secondes (attention à ne pas brûler les épices), puis enlever la poêle du feu en mélangeant encore un peu. Réserver sur une assiette.

3. Faire chauffer le velouté de légumes anciens. Verser le velouté bien chaud dans des assiettes, ajouter quelques touches de pesto, parsemer de croûtons aux épices et décorer de graines germées. Déguster.

Avec Biocoop, soyez prêt à affronter l’hiver ! Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus*, retrouvez notre sélection de p...
16/10/2026

Avec Biocoop, soyez prêt à affronter l’hiver !

Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus*, retrouvez notre sélection de produit à -20% pour faire le plein de vitalité et se protéger du froid.



* Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

Pas de concession entre engagement et plaisir ! 🧡 Nos produits Biocoop sont un concentré de toutes nos valeurs : origine...
15/10/2026

Pas de concession entre engagement et plaisir ! 🧡

Nos produits Biocoop sont un concentré de toutes nos valeurs : origine France, lutte contre l’ultra-transformation, commerce équitable … et bien plus encore. Avec Biocoop, vous avez le meilleur partenaire pour manger plus responsable, plus sain mais toujours avec gourmandise et sans prise de tête.

Faites-vous plaisir les yeux fermés, Biocoop les ouvre pour vous ! 👀

👉 Découvrez 3 de nos produits Biocoop, pour vous régaler :
- Notre boisson végétale amande intense, sans sucre ajouté pour une alimentation saine
- Notre café du Pérou, cultivé en agroforesterie comme 100% de nos cafés Biocoop
- Notre terrine de campagne au piment d’Espelette, labellisée Bio Équitable en France

Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour retrouver tous les produits Biocoop ! 😁

L’automne s’invite dans nos assiettes ! Avec Biocoop, faites le plein de saveurs, de douceurs et de gourmandise pour tra...
15/10/2026

L’automne s’invite dans nos assiettes ! Avec Biocoop, faites le plein de saveurs, de douceurs et de gourmandise pour traverser l’automne avec plaisir.

Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus, profitez d’une sélection de produits jusqu’à -20%* pour des repas réconfortants, qui réchauffent les papilles.

Découvrez 4 de nos produits en promotion :
- Les croustillants à la grecque, avec des épinards et de la feta. Un régal !
- La tisane ayurvédique réconfort de la gorge, idéal en cette saison
- Le chili végétarien, un délicieux plat complet légèrement relevé
- Une soupe aux légumes anciens, parfait pour un diner réconfortant

* Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

Savourez un repas simple et gourmands avec notre recette de spaghettis à la truite fumée. 🐟• Difficulté : ★☆☆• Pour : 4 ...
03/10/2026

Savourez un repas simple et gourmands avec notre recette de spaghettis à la truite fumée. 🐟

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 15 min ⌛

La recette est disponible dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 350 à 400 g de spaghettis semi complets, 2 échalotes, 25 g de beurre Biocoop, 400 g de crème fraîche, 1 citron, 100 g de truite fumée, 2 cs d’aneth ciselée surgelée Biocoop, sel, poivre

1. Faire chauffer une grande casserole d’eau pour les spaghettis.
2. Éplucher et hacher les échalotes. Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes avec le beurre pendant 2 min. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter 5 min. à petit feu.
3. Brosser le citron sous l’eau chaude, le sécher et râper la moitié de son zeste. Presser le jus de ½ citron. Couper la truite fumée en petits morceaux. Ajouter les morceaux de truite fumée, le zeste et le jus de citron, du sel et du poivre ainsi que l’aneth ciselée à la crème. Garder la sauce au chaud (au bain marie).
4. Ajouter les spaghettis et 1 cc de sel dans l’eau bouillante. Laisser cuire les pâtes environ 8 min., en les gardant al dente. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson. Égoutter les pâtes cuites, les mélanger avec la sauce chaude et servir de suite.

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗Découvrez en magasin 4 de ces réfé...
28/09/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces références du quotidien :
- Les spaghettis demi complet à 1,95€*
- Le sucre vanillé, à la vanille bourbon, à 3,35€*
- Le vinaigre ménager à 1,90€*
- Le savon de Marseille à 2,90€*

*Prix maximum conseillé.

Qui a dit que le taboulé ce n’était que pour les beaux jours ? Découvrez notre délicieuse recette de taboulé de sarrasin...
26/09/2026

Qui a dit que le taboulé ce n’était que pour les beaux jours ?

Découvrez notre délicieuse recette de taboulé de sarrasin aux fruits secs

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Réfrigération : 12 h ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de couscous de sarrasin, 2 petits oignons, 2 cs de cranberries, 5 abricots secs, 30 g d’amandes, 30 g de cerneaux de noix, 1 fenouil, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de persil, 2 oranges, 1 citron, ½ cc de cannelle moulue, ¼ cc de coriandre moulue, ¼ cc de muscade moulue, 3 à 4 cs d’huile d’olive, sel

1. La veille, placer le couscous de sarrasin dans un saladier et l’arroser de 200 ml d’eau chaude (non bouillante). Laisser reposer 5 min. en couvrant d’une assiette.
2. Ajouter du sel et 1 cs d’huile d’olive au couscous hydraté et séparer les grains avec une fourchette.
3. Nettoyer et hacher finement les petits oignons avec leurs tiges vertes. Couper les cranberries et les abricots secs en petits dés. Concasser les amandes et les cerneaux de noix. Nettoyer le fenouil en supprimant de cœur dur et les tiges, conserver les fanes. Couper le fenouil en petits dés et hacher les fanes. Ajouter tous ces ingrédients au couscous en mélangeant bien.
4. Laver et sécher la menthe et le persil, ciseler les feuilles. Râper le zeste de 1 orange et de ½ citron et presser le jus de 1 ½ orange et de ½ citron. Ajouter les zestes et les jus, les fines herbes ciselées, les épices et l’huile d’olive restante au taboulé et mélanger encore. Placer le taboulé au frais pour la nuit en couvrant.
5. Avant de servir le taboulé, ajuster l’assaisonnement et au besoin ajouter un peu plus de jus d’orange et de citron.

Pour une recette simple, facile et gourmande, testez notre recette de galette orge, chèvre, miel et un délicieux de conf...
24/09/2026

Pour une recette simple, facile et gourmande, testez notre recette de galette orge, chèvre, miel et un délicieux de confit de chou rouge.

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 2h ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 1 petit chou rouge (700 g), 1 cs de beurre demi-sel Biocoop, 5 cs de gelée de cassis, 75 ml de jus de pomme Biocoop, 3 cs de vinaigre de cidre, 7 clous de girofle, sel, 4 galettes Grignoc orge chèvre miel noix

1. Nettoyer le chou en enlevant les feuilles extérieures abîmées et le cœur dur. Émincer finement le chou. Faire fondre le beurre dans une marmite, ajouter le chou émincé et le faire revenir 3 min. en mélangeant.
2. Ajouter la gelée de cassis, le jus de pomme, le vinaigre de cidre, les clous de girofle enfermés dans un petit sachet en papier et du sel. Couvrir et laisser mijoter tout doucement pendant 2 h, jusqu’à ce que le chou soit tendre, en remuant de temps à autre. À la fin, enlever les clous de girofle et faire réduire le jus de cuisson si nécessaire.
3. Faire revenir les galettes Grignoc à la poêle, 3 min. de chaque côté. Servir les galettes accompagnées du chou rouge confit.

Découvrez cette délicieuse mousse au chocolat, une recette légère et onctueuse qui ravira tous les amateurs de chocolat ...
18/09/2026

Découvrez cette délicieuse mousse au chocolat, une recette légère et onctueuse qui ravira tous les amateurs de chocolat ! 🍫

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 5 min ⌛
• Réfrigération : 6 h ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 7 cl de boisson à la noisette Biocoop, 150 g de chocolat noir 70% Biocoop, 2 cs de purée de noisettes grillées, 3 gros œufs Biocoop (ou 4 œufs moyens), 2 c à s de sucre blond, 6 noisettes

1. Dans un saladier, verser la boisson à la noisette et le chocolat cassé en morceaux. Placer le saladier au bain marie et laisser fondre à feu doux en mélangeant régulièrement. Quand le chocolat est lisse et homogène, retirer le saladier du bain marie et incorporer la purée de noisettes.
2. Casser les œufs en séparant les jaunes et les blancs. Incorporer les jaunes l’un après l’autre au chocolat, en mélangeant à chaque fois. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand les blancs commencent à être fermes, ajouter le sucre en pluie en continuant de battre jusqu’à ce que la neige soit bien ferme (mais pas cassante).
3. Ajouter un tiers de la neige au chocolat en mélangeant pour assouplir la préparation. Incorporer ensuite délicatement la neige restante à la spatule.
4. Verser la mousse au chocolat dans quatre bols et les placer au frais pour au moins 6 heures. Servir la mousse parsemée d’éclats de noisettes concassées.

Adresse

1 Rue De La Mécanique
Louviers
27400

Heures d'ouverture

Lundi 14:30 - 19:00
Mardi 10:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Mercredi 10:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Jeudi 10:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00

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