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Fanny Buisson Diététicienne-Nutritionniste, A distance, Lyon (2026)

🍓 Pour des femmes en bonne santé, fortes et apaisées
🍝 SPM, SOPK, endométriose, rééquilibrage
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05/06/2026

❌ La solution n’est pas un énième régime

✅ La vraie solution est d’apprendre comment manger, de comprendre comment ton corps fonctionne et de le respecter

Et ce rappel est encore plus important à l’approche de l’été, alors que les méthodes miracles se réinventent pour te faire atteindre le corps de tes rêves avant le mois de juillet

Tu te sens bloqué.e dans tes objectifs ?

N’hésite pas à me contacter si tu veux qu’on revoit ton alimentation et ton hygiène de vie ensemble 👇

F***y Buisson - Diététicienne-Nutritionniste
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🫘 Troubles hormonaux (SPM, SOPK, endométriose, thyroïde…) - rééquilibrage alimentaire - alimentation et musculation
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01/06/2026

☀️On mange quoi chez une diététicienne-nutritionniste ? De bonnes recettes faciles et complètes, que je t’ai d’ailleurs partagées, mais aussi quelques pizzas (parce que c’est le meilleur plat sur cette planète)

Tu as commencé à manger des salades avec ce temps ?

Si tu as besoin d’aide pour atteindre tes objectifs tout en mangeant de la pizza, n’hésite pas à me contacter 👇

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23/05/2026

Le cortisol n’est pas mauvais, contrairement au fait d’en faire trop.

Le cortisol est une hormone indispensable à ta santé.

Le but n’est pas de le diminuer, mais de comprendre pourquoi sa production est perturbée :

Manque de temps off, manque de sommeil, stress chronique, restriction alimentaire (calories, protéines, glucides, micronutriments), surentrainement…

Une hormone n’agit jamais seule, le corps est plus complexe que cela.

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22/05/2026

🍕 Tu mets quoi sur ton pancake pizza ?

La recette :

Avant de commencer la pâte à pancake, coupe de la courgette en fines rondelles et fais-la cuire dans une poêle (cela prendra une dizaine de minutes, le temps que tu prépares le pancake).

Dans un bol, mélange 50 g de farine, 1 cac de poudre à lever et des épices (sel, poivre, paprika, curry).

Incorpore un œuf et 50 g de cottage cheese (ou de skyr/fromage blanc).

Ajoutez 4 cas de lait (ou d’eau). Ajuste la quantité pour obtenir une texture de pâte à pancake.

Fais chauffer ta poêle, puis verse toute la pâte et laisse cuire 5 min à couvert sur feu moyen.

Retourne le pancake et poursuis la cuisson 3 min.

Tu peux commencer à ajouter la garniture le temps que l’autre face cuise : étale le coulis de tomates sur le dessus, puis les rondelles d courgettes. Émiette de la feta (environ 10-15g).

Brouille un œuf ou réalise un œuf au plat et ajoute-le sur le dessus. (À la base je voulais faire un œuf au plat, mais l’œuf n’a pas coopéré)

Émiette encore un peu de feta (10-15g).

Tu peux personnaliser ce pancake selon tes goûts : poivrons, tomates cerises, comté, fromage de chèvre, tofu brouillé…

Tu vas tester ?

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19/05/2026

🍳Après les petits déjeuners sucrés, voici 3 idées de petits déjeuners salés !

Toujours faciles à réaliser et rapides, parce que je sais que tu n’as pas 4 h à passer en cuisine

Plutôt sucré ou salé le matin chez toi ?
Tu voudrais un post avec 3 idées de collations ?

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