Amélie Diet-Nutri

Amélie Diet-Nutri Amélie de Robert de Bousquet
Diététicienne libérale

établissement FERMÉ depuis été 2023

La confiture est une préparation à base de purée ou de pulpe de fruits 🍓🫐🍒 et de sucre 🧂⭐ La dénomination "CONFITURE EXT...
16/06/2023

La confiture est une préparation à base de purée ou de pulpe de fruits 🍓🫐🍒 et de sucre 🧂

⭐ La dénomination "CONFITURE EXTRA" garantit une quantite de fruit d'au moins 45% (contre 35 pour les autres confitures)

👍 La confiture dite "ALLÉGÉE" contient moins de sucre, et donc encore plus de fruit!

On parle de "GELÉE" lorsque celle-ci est fabriquée à partir de jus de fruits (donc sans pulpe 👎 donc moins riche en fibres), avec parfois un ajout de pectine pour avoir une texture bien ferme.

Le terme "MARMELADE" ne s'applique qu'aux agrumes 🍊🍋, elle est un peu plus amère que la confiture classique car elle est préparée en conservant du zeste (écorce du fruit).

Dans tous les cas, les confitures sont très riches en sucres et il est donc conseillé de rester raisonnable sur les quantités.
❤ Mais ne vous en privez pas totalement pour autant, c'est tellement bon!... 🤤

🤗 On a tous des moments de nostalgie à repenser aux bons gouters d'enfants qu'on ne fait plus aujourd'hui... c'était quo...
04/06/2023

🤗 On a tous des moments de nostalgie à repenser aux bons gouters d'enfants qu'on ne fait plus aujourd'hui... c'était quoi le votre?... 🥧🍰🍦

👩‍⚕️🩺La chirurgie bariatrique est de plus en plus courante et peut être envisagée uniquement sous certaines conditions.S...
28/05/2023

👩‍⚕️🩺La chirurgie bariatrique est de plus en plus courante et peut être envisagée uniquement sous certaines conditions.

Si vous avez des questions à ce sujet n'hésitez pas à me contacter je serai ravie de vous informer 🤗

🍜🍤Recette Boost Omegas : les nouilles asiatiques crevettes et mangue! 🤤Aujourd'hui je vous propose une recette avec des ...
22/05/2023

🍜🍤Recette Boost Omegas : les nouilles asiatiques crevettes et mangue! 🤤

Aujourd'hui je vous propose une recette avec des ingrédients ayant des vertus anti-inflammatoires et protectrices du système cardio-vasculaire ❤️

🌽🍿Le maïs est-il un légume? une céréale? un féculent?... 🤔On a tous eu droit un jour au fameux débat fruit/légume en ce ...
18/05/2023

🌽🍿Le maïs est-il un légume? une céréale? un féculent?... 🤔

On a tous eu droit un jour au fameux débat fruit/légume en ce qui concerne la tomate 🍅😂
Mais pour le maïs, c'est encore plus compliqué! 🧐

🌱🌼 En botanique (science des végétaux), le maïs est classé comme LÉGUME car il s'agit de la partie comestible d'une plante, et qui n'est pas le résultat de la transformation d'une fleur.

🚜🌾 En agriculture, on parlera de CÉRÉALE, puisque la plante fournit des graines qui sont consommables par l'homme (et les animaux).

🍽🤤 Et en terme de nutrition, le maïs est considéré comme un FÉCULENT à cause de sa grande richesse en glucides (principalement de l'amidon).

Il n'y a donc pas vraiment de bonne ou de mauvaise réponse à cette question, cela dépend du point de vue 👀
Le maïs est à la fois un légume, une céréale, et un féculent! 🤗

🌜💤 Le sommeil a un impact sur la gestion du poids, je vous explique pourquoi!
15/05/2023

🌜💤 Le sommeil a un impact sur la gestion du poids, je vous explique pourquoi!

Moi c'est son risotto à la tomate! 🤤🍚🍅Et vous?...
10/05/2023

Moi c'est son risotto à la tomate! 🤤🍚🍅
Et vous?...

Mon métier de diététicienne est plus complexe qu'on ne l'imagine! 😊Pour porter le nom de diététicien(ne), sachez qu'il f...
30/04/2023

Mon métier de diététicienne est plus complexe qu'on ne l'imagine! 😊

Pour porter le nom de diététicien(ne), sachez qu'il faut un diplôme reconnu par l'État, contrairement aux "coachs en nutrition" et autres métiers qui fleurissent partout... 🙈

Et nous ne sommes pas là uniquement pour faire perdre du poids!...
Nous sommes formé(e)s à gérer l'alimentation des personnes souffrant de toutes sortes de pathologies, et nous exerçons d'ailleurs aussi en milieu hospitalier 👩‍⚕️

Si vous avez besoin de conseils nutrition, faites appel à un professionnel de santé.
En plus, les consultations peuvent être remboursées par votre mutuelle 🤗

Les mots clefs pour atteindre vos objectifs 👍
23/04/2023

Les mots clefs pour atteindre vos objectifs 👍

La base du rééquilibrage alimentaire! 👍
18/04/2023

La base du rééquilibrage alimentaire! 👍

🐰🐣 Difficile de passer à côté en cette période de Pâques, alors aujourd'hui on va parler du chocolat! 🍫Le cacao est l'un...
09/04/2023

🐰🐣 Difficile de passer à côté en cette période de Pâques, alors aujourd'hui on va parler du chocolat! 🍫

Le cacao est l'un des aliments les plus riches en polyphénols, des antioxydants ayant un effet protecteur sur le système cardio-vasculaire.
Il est aussi une bonne source de magnésium qui facilite la gestion du stress et améliore la qualité du sommeil.
C'est la raison pour laquelle le chocolat a la réputation d'être anti-dépresseur 😏

Mais attention, ces propriétés sont attribuées au cacao naturel! 🫘
Donc, plus le chocolat est noir et plus vous bénéficierez de ces bienfaits, en revanche le chocolat au lait sera plus gras, plus sucré, et donc plus calorique.
En ce qui concerne le chocolat blanc, ce n'est qu'un mélange de beurre de cacao avec du lait et beaucoup de sucre... 😬

Alors faites-vous plaisir, tout en restant raisonnable 😉

Adresse

La Clinique 107/107 Boulevard Pont De Vivaux
Marseille
13010

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Mardi 09:30 - 12:30
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